ለ Bacon Chicken ይህ ቀላልና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል. በዚህ ቅፅ ውስጥ አምስት ቅመሞች (ዘይት, ቅቤ, እና ቅመማ ቅመምን ሳይቆጥሩ) ግን በጣም ብዙ ጣዕም ካላቸው ንጥረ ነገሮች የበለጠ ጣዕም አለው. በቦካን ወፍራም ስብ ውስጥ የዶሮ ጡቶች ጎተራ ማውጣት ብዙ ጣዕም ይጨምራል. ከዚያም ዶሮ ከሽቅል ሽንኩርት, ከነጭ ሽንኩርት, ከአሳማ ነጭ ቦትስ, ከኩሽ እና ከመድኃኒት ጋር የተሸፈነ ነው.
ከፈለጉ በዚህ የምግብ አሰራር ዶሮ መጠቀም ይችላሉ ነገር ግን ቁጥሩን በአንድ ሰው ቁጥር ሁለት ወደ ሶስት ይጨምሩ. የመብላት ጊዜም ሊጨምርም ይችላል. አስተማማኝ ከሆነ የስጋ ቴርሞሜትር ጋር ሲወዳደር ዶሮውን እስከ 165 ° ፋን ምንጊዜም ይጥረጉ.
ይህን ድንቅ የምግብ አሰራር በሆቴል ፍም አዘቅት ወይም በሞቀ የተሞላ ሩዝ አገልግሉት. በእንቁራሪ እና በቲማቲም የተሸፈነ አረንጓዴ ሰላጣ ጥሩ የባህር ማቅለጫ ምግቦች ይሆናል. በተጨማሪም በጎን ለስላሳ ፍሬ ማምረት ይችላሉ.
ከዚህ ቀላል ምግብ አዘገጃጀት በተጨማሪ ከዚህ በላይ ይስጡ - እሽሙድ በእጥፍ ይበልጣል - በሊብ ቤይ ቡን ቺካ ፓስታ ውስጥ የተረፈውን (ቡና, ኦቾሎኒ, አይብ እና ሁሉም!) ይጠቀሙ. ያምም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ቅቤ ቦኮን
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 6 ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- ከ1-1 / 2 ኩባያ የተሸፈነ ዝልደር ወይም ኮሊ ቢስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከ 4 እስከ 6 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ መካከለኛውን ሙቀት በ 12 "ስካርል ላይ ያርቁበት. ቡኒውን ለመመገብ በቀላሉ እስኪወጣ ድረስ በጣሪያው ላይ ማብሰል ይጀምሩ, ከዚያም ይክሉት. ቡኒው ቡናማና ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ ከቆላ ቅርጫት ውስጥ አውርዶ በወረቀቱ ፎጣዎች ላይ በማፍሰስ.
አብዛኛው የቦካን ቅባት ከቆሻሻ ውስጥ ማስወጣት, ግን ማጠብ ወይ ማጽዳት የለብዎትም.
ቅቤውን እና የወይራ ዘይቶውን ወደ ጠርሙስ ማከል.
በጫካ ውስጥ ያለውን የዶሮ ጡቶች በንጥሉ ላይ መዞር, በአንድ ጊዜ ማዞር, ዶሮ ለማድበቅ እና በካሬው ውስጥ ትንሽ እስኪሆን ድረስ. ውስጣዊው ሙቀት 150 ° ፋ. መሆን አለበት. ይሄ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ሊወስድ ይገባል.
ዶሮውን ያለ የማይከበረ 13 "x 9" ብርጭቆ መጋገሪያ ይትከሉ.
ከዚያም ጠርሙስ ውስጥ ያለውን ቅጠል እና ሽንኩርት ማዘጋጀት. ቀይ ሽንኩርት እስኪለቀቀ ድረስ ለ 5 እና ለ 6 ደቂቃዎች እስኪጠጉ ድረስ በጨው, በርበሬ እና ባቄላ የበቀለ ምግብ ይለፉ.
በሸክላ ጣውላ ላይ የሽቦውን ድብል በሸንጎው ላይ በሸንጎው ላይ እጠቡት.
ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግባቸው ወይም ዶሮው በደንብ እስከ 165 ° ፋሲፍ ድረስ እና እስኪያልቅ ድረስ ይቀልጣል. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1425 |
| ድምር | 87 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 34 ግ |
| ኮሌስትሮል | 462 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 629 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 142 ግ |