የከብት ጥማጥ በዱቄት ኮምፖል ድብልቅ, በፖም ጭማቂ የተጋገዘ እና በቦካን ተጨምሮ የተዘጋጀ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሙሉ የአሳማ ሥጋ, 1 ½ ለ 2 ፓውንድ ድምር
- ጨውና በርበሬ
- 1 1/3 ኩባያ ፖምስ ጭማቂ,
- ተከፈለ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን የደረቅ ቆንጆ ስጋ, ተረጨ
- 3/4 የፎጣ ቆርጦ የተጨማለ ትናንሽ ፖም
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 3/4 ስኒ
- የተትረፈረፈ ቅመማ ቅመማ ቅመም
- 4 እርጎስ ቦክስ, በመስቀለኛ መንገድ ተሻግሯል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እያንዲንደ ማዣ ቁሌፍ በኩሌ ይቁሇጡ, ነገር ግን ሁለም መንገዴ አያዴርጉ. ዝርግ. በጨዋማ በጨው እና በፔይን ይንቁ.
- ከ 1/3 ኩባያ ስኒ ጋር ቅቤ እና ጠገር. በተቆለለ አውቶም, ሽንኩርት እና ማቅለጫ ውስጥ ቅይጥ.
- አንድ የተቦደለ የአሳማ ስጋ ማራገፍ ጥራጥሬን በዛፍ አዙሪት ላይ በማስቀመጥ ከሌሎች አረማው የአሳማ ስኳር ማቅለጫ ጋር አብሮ. ስኩለር ተዘግቷል.
- የአሳማ ሥጋን በሩቅ ድስት ውስጥ አስቀምጥ. የተቀረው 1 ኩባያ ስኳር በስጋው ላይ ይቅዱት, ከዚያም በላይኛው ጫማ ላይ ይጫኑት.
- በ 350 Å ፍራት ለ 1 1/2 ሰዓታት ወይም እስከ ምግባቸው ድረስ በቤት ውስጥ መፈጠም.
- ጠቋሚዎችን አስወግድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 280 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 231 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |