ባርቡኪው ላይ የሚጣፍለትን ጣፋጭ ቂጣ በጋ አይብስ ለማድረግ ብዙ አይወስድም. የሚያስፈልግዎት ነገር ሁሉ ለስላሳ የጎን ምግብ ወይም ለስጦሽ ምግብ የሚሆን ትንሽ ቅመም እና ስኳር እና አንዳንድ የአሉሚኒየም ፊሻዎች (ለመደፍጠጥ? ለማንኛውም)! ባርቤኪው በቅድሚያ ማሞቅ, ዋና ፍሬዎችዎን, ቅቤን ወይም ጣዕሙን ቅቤ ውስጥ, ስኳር እና ጣዕም ውስጥ ይቀንሱ, በአንዳንድ የአልሚኒየም ፊጫ ላይ ይጠቅለሉ, እና
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ቪጋን መሆን ያስፈልገዋል? ቪጋን ለማጽዳት ቪጋን ማርጋሪን ይጠቀሙ. ብዙ ሰዎች በምግብ አሰራር ውስጥ እንደ ማርጋሪን ጣዕም ይመርጣሉ, ለምሳሌ ትንሽ ይቀምሳሉ, እና እንደ ፈረንሳይኛ መጥባትን ለመመገብ ብቻ አለመጠቀም, ለምሳሌ, አትፍሩ በቅቤ ይልቅ ማርጋሪን መጠቀም. ይህ በጤናማ ምግቦች ውስጥ ያሉ በጤናማ ኬሚካሎች ውስጥ የሚገኙት ፓምፖች የቬጀቴሪያን ምግብ ናቸው.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ የቬጂቴሪያን የቢኪኪ ምግብ አዘገጃጀት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የሚጣፍ ፖም
- 2 Tbsp. ቀረፋ
- 2 Tbsp. ስኳር
- 2 የጠርሙስ ቅቤ (ወይን ቪጋን ማርጋሪን)
- አማራጭ: 1/4 ስኒ ሾጣጣ (ተቆፍሯል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የእርስዎ ባርበኪው ቀድመው ይሞርቱ.
ባርቤኪው ሙቀት እየጨመረ ቢሆንም, ከመጠን በላይ ጣሪያውን በጥንቃቄ ያስወግዱ, ከስር መውጣቱ ሳይታወቅ ይቀራል.
በትንን ሳህን ውስጥ የቀሚን እና ስኳይን አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
በሳሙና እና ስኳር ድብልቅ ውስጥ አንድ ሙሉ የጠረጴዛን ቅጠል በያንዳንዱ አፍል, እና እያንዳንዳቸው አንድ 1/2 የሻይ ማንኪያ የቪጋን ማጋን ወይም ቅቤ.
እያንዳንዱን አፕል በአሉሚኒየም ፊጫ በጥንቃቄ ይንጠፍጡ እና በጋር ላይ ያስቀምጡት. ምግብን ማብሰልዎን ለማረጋገጥ ሁለት ጊዜ በማዞር ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ምግባቸው ምን ያህል እንደሚሞክርዎ, ጣፋጮችዎ እስከ 15 ያላነሱ እና ለ 30 ደቂቃ ያህል ትንሽ ሊፈልጉ ይችሉ ይሆናል, ስለዚህ ምን ያህል ለስላሳ እንደሆኑ ለማየት ሁለት ጊዜ በሃክ ልዩነት ይጋግሩ.
ምንም እንኳን የእሳት ማጨሱ ለብዙ ደቂቃዎች በጣም ቢያቀብብዎ እንኳን ከእሳት በላይ ወፋፊ ሊሆኑ ስለሚችሉ ሁልጊዜ ከቅሪቶችዎ ውስጥ የጡትን እቃዎች ሲከፍቱ ይጠንቀቁ.
ከፈለጉ የተወሰኑ የቡና ችግሮችን ይለውጡ, እና በቪጋን እርሶ የተጋገሩ ፖምዎን ይዝናኑ.
የምግብ አሰራር ልዩነቶች-
- ለልጆች አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ ለአናሌጣብዎ በግማሽ ይቀንሰዋል, ከዚያም በጣፋጩ ስኳር ድብልቅ ይለጥፉ እና በቪላ ማቅለጫ ወረቀት ውስጥ ከመጠቅለለ በኋላ በቪጋን ማርጅን ይርጉ.
- የዱርዬት ወይም የፓትክልስ ቅመማ ቅመም ከ ቀረፋይና ከስኳር ጋር ጥሩ ይሆናል.
- በሳር የተሸፈኑ ፖም በሸሚዝ ውስጥ ስለ ሌሎች የአስተያየት ጥቆማዎች? በአሳቢ ጭማቂዎች ላይ ይጨምሩ, ከተለመደው ነጭ ስኳር ይልቅ ቡና ስኳር ይጠቀሙ ወይም በአንዳንድ በደረቁ የዶቲ እርጥብዎች ላይ ይጨምሩ.
- በቫኖላ የበረዶ ግሬሽ በማገልገል ወይም ቪጋን ካልበሉ, አንዳንድ ትኩስ ድፍጣሽ ክሬም (ወይም የሞርሳርፕን አይብ እና የፍራፍሬ ብሩሽ ወይም የአሻንጉሊት ቅዝቃዜ እንደ ጣዕምዎ .
በተጨማሪ ይመልከቱ: ጤናማ የሆኑ የጣፋጭ ምግቦች ሀሳቦች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 217 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 3 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |