አፕል ኦቾን ባርቤኪ ዉሃ ካባቦች

የአሳማ ሥጋ እና የአፕል አይነት እርስበርሳቸው መጠቀማቸውን አይካድም. ይህ የኬባብ ረቂቅ አንድ የፖም ቅቤ ባርቤኪ ኩስን በመጠቀም አንድ ደረጃ ወደ ሌላ ይወስዳል. እየቀለበሰ ይሄዳል, ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይፈጥራል. ለማንኛውም አጋጣሚ ፈጣንና አስቂኝ ምግብ. በፍጥነትና ለስላሳ ምግብ በሚቀርብ የጎላ ስኳር ወይም የተጠበሰ አትክልትና ሩዝ ያገለግላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ፓውስ የአገር ዘመናዊ የአሳማ ጎድን (ድሆች)
• ለሜናዳ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ የወይራ ዘይት
• 2 ትልቅ ሎሚስ (ጭማቂ)
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1/2 / 2.5 ሚ.ግ. የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
• ለቀጣይ
• 1 ¼ ኩንታል / 300 ሚ.ሌ.ጥ. ኬቲችፕ
• 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ግ ብሩዝ ስኳር
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ
• ፖም ቅቤ
• 1 ኩንቢ የቢራ ኮምጣጤ
• 1 ሳቢል ቅቤ (ያልበሰሉ ተመራጭ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ዋርኬስተርሻይክ ማቀዝቀዣ
• 1/4 ሳርሊን / 1.25 ሚ.ግ. ጨው
• 1/4 ስኒን / 1.25 ኤም ሊሊ ጥቁር
• 1 ቀረፋ ቀረፋ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ከጎድን የጎድን የጎድን የጎድን አጥንት ቆርጠው ወደ 1 ¾ "ቅርጫቶች ቆርጠው ይቁረጡ.እንሱን ሥጋን ወደ ፕላስቲክ ሻንጣ ይቁረጡ.የሚዝረሪን እቃዎችን ያሽጉ እና የአሳማ ሥጋን ያፈስጡ. ከመጋገሪያ ድብልቅ ጋር ይቀላቅሉ , ከሻንጣ እና ከማኅተም አየር ይለቁ ለ 1 - 2 ሰዓቶች ፈሳሽ ውስጥ ያስቀምጡ .

2. የአሳማ ሥጋ እየተንሸራሸር ሳለ, ጨው ያዘጋጁ. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ቅቤ ከቅቤ ውስጥ በስተቀር ሁሉም የኩሽ ዓይነቶችን ይጨምሩ እና በመካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ጋር ይሞቁ.

ብዙ ጊዜ ይንቃ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ መጠን ይቀንሱ እና ድብልቱ በደንብ ከተቀላቀለ በኋላ እስከ 5-6 ደቂቃ ድረስ እንዲፈላ ይፍቀዱ. ከቤት ውስጥ ሙቀትን ያስወግዱ እና በ 1 ኩባያ ቅቤ ቅቤ ያስወግዱ. ሙሉ ለሙሉ ለማሟሟት 10 ሴኮንድ ያህል ጊዜ ይወስዳል. ማቅለጥ ለማቀዝቀዣ እና ለቀን አስቀምጥ. ከሻምባዎቹ ፊት ለፊት ከመጋገሪያው በፊት, የቡናውን ግማሹን ከዶሮው ላይ ለማባረር. የቀረው ተስጥል ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ ሊተገበር ይችላል.

3. መካከለኛ ከፍታ ያለው ሙቀት ማብሰያ ያዘጋጁ.

4. አይዝጌ አረብ ብረት ነጭ ማያያዣዎችን እንዲጠቀሙ እንመክራለን, ነገር ግን ካምዎት በሙሉ ካገኘዎት, ከመጠቀምዎ በፊት በንጹህ ውሃ ውስጥ ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ማቧጨትዎን ያረጋግጡ.

5. ከማቀዝቀዣው ውስጥ የአሳማ ስኳር ያስወግዱ. ስጋውን አያርፉ. በትንሽ መካከለኛ ርዝመት እና ከ 7 እስከ 12 ሰከንድ ላይ ለ 4-5 ሳንቲሞች ይፈልጉ.

6. ሻንጣዎችን ወደ ስጋው ላይ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ከ2 እስከ 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሙቀትን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ እና ለ 6-8 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ጣፋጭ ምግቦችን ማጠናቀቅ ይጀምሩ, እስከ ሰላጤው እስከ 155 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ውስጣዊ የሙቀት መጠን እስከሚደርስ ድረስ እያንዳንዱን ደቂቃዎች ሂደቱን ይድገሙት. ከአሉሚኒየም ፊውል ጋር በመሸከም ይሞቃሉ.

7. ከመስራትዎ በፊት, ለ 15-30 ሰከንዶች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ የተቀመጠ የቢሮ ኩኪትን ማሞቅ. ሾርባን ወደ ተበጣጣጣ ቀበቶዎች እና ወዲያውኑ አገለል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	755
ድምር	38 ግ
የተበላው ድካም	12 ግ
ያልተበላሸ ስብ	19 ግ
ኮሌስትሮል	164 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,029 mg
ካርቦሃይድሬት	54 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	52 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)