አስማሚዎች ከአንዳንድ አበቦች መራቅ አለባቸው
ሁሉም ውብ ጌጣጌጦች በሚመስሉ ነገሮች የተሞሉ ውብ በሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ ምግቦችን ተመለከትን. አበቦች እንደ ማቅለሚያዎች ቆንጆዎች ናቸው, ነገር ግን ለመብላት ነው ወይ? ብዙውን ጊዜ በአካባቢው ምግብ ቤት ውስጥ የምታዩት ማንኛውም አበባ ሊበላሽ ይችላል. በሚቀጥለው የእርስዎ እራት ግብዣ ላይ ተመሳሳይ የሆነውን የጌጣጌጥ ዝርጋታ ለመምረጥ የምትፈልጉ ከሆነ በመጀመሪያ ሊመለከቱባቸው የሚገቡ ጥቂት ነገሮች አሉ.
በጣም ብዙ የሆኑት አበቦች, ልክ እንደሌሎቹ ማናቸውም አትክልቶች ሁሉ ሊበሉ የሚችሉ ሲሆን አንዳንዶቹ መርዛማ ናቸው. አንድ ተክል የሚበላው ለመሆኑ እርግጠኛ ካልሆኑ ወይም ሁልጊዜ የምርቱን ፈተና ከማቅረብዎ በፊት የታመነ ሀብቱን አለመፈፀም አለብዎት.
አበቦች ምን ይመርጣሉ?
የባቄላ አበባዎች ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ናስታኩቲየሞች ከውኃ ማብሰል ጋር የሚመሳሰሉ አስደናቂ ጣዕም ያላቸው ጣዕም አላቸው. እንደ ዱቄት ያሉ የቦርጅ ቅመሞች እና ትንሽዬ ፓንሲስ (ጆኒ-ፐዝ-ኤፕስ) የሎውስ-ክሬን ጣዕም አላቸው.
ቫዮሌቶች, ሮዝ እና ላቫን ወደ ሰላጣ ወይም ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣሉ. ደማቅ ቢጫን ዑደትላሎች በጣም ውድ ቢሆንም እንኳን እንደ ጥንካሬ ባይሆኑም የኤኮኖሚ አማራጭ ናቸው. ሌሎች አበባዎች ቅመማ ቅመም ወይም ፔ ፒሚንሚን ጣዕም ይኖራቸዋል.
በሚጠራጠሩበት ጊዜ ጣዕም ይኑርዎት, ነገር ግን መጀመሪያ አይጎሳዝም .
የሚበሉት የአበባ ምክሮች እና ፍንጮች
የሚበሉት አበቦች እንደ መበስበስ መጠቀም ማንኛውንም ጠረጴዛዎ በጠረጴዛዎ ላይ ልዩ አድርጓታል, ነገር ግን የአበባው ጣዕም ምግብ ማሞገሱን ያረጋግጡ.
የእርስዎን የምግብ አዘገጃጀት ለማስጌጥ እና የመገጣጠም ዎፕዎን ለማካተት ጥቂት ሐሳቦች እነሆ:
- በቀለማት ያሸበረቀ ክሪስቶል ወይም የ hቢስከስ አበባን (ጥፍር እና ፒስቲልን ያስወግዱ) በተጠረበቸ የመስታወት ሳህን ውስጥ ያስቀምጡትና በሚወዱት ተወዳጅ ሙቅ ይጨምሩ.
- ለስላሳ ቀለም እና ጣዕም ለስላሳ አረንጓዴ ሳሎችዎ የሚበሉ አበቦችን ይከርጩ.
- ለመደብለጥ እና ለሌሎች መጠጦች በተሻለ ሁኔታ ለመጨመር ሁሉንም ጥቃቅን አበቦች በበረዶ ቀለበቶች ወይም ኩብሳዎች ያዝናሉ.
- በሚጣሩ ዘይቶች, ቨጌጅቶች, ጄልሶች እና ማይንዳዶች ውስጥ ይጠቀሙ .
- በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ እቃዎች ቅዝቃዜ ወይም ክሪስታሎች ናቸው , ለማጌጥ እና ለቅጣት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- አስማሚዎች ወይም ሌሎች ጥራጥሬዎች (ካንደላላ, ቼክ ሪሰርት, ክሪሸንሄምሚ, ዳይዚ, እንግሊዛዊ ወዘተ እና ማሪጂል) ያሉ የአለርጂ ምላሾች (አለርጂ) መከላከያን በሚገጥምበት ጊዜ ንቁ መሆን አለባቸው.
- የማይበገር አበባዎችን እንደ መበስበስ አትጠቀሙ. እንግዶች በአንድ ምግቦች ላይ አበባ ካገኙ, ሊበሉ እንደሚችሉ ያስባሉ.
- በምግብዎ ላይ አበቦችን በፍጥነት ይጠቀሙ, በተለይም እነሱን ለመመገብ የማትመች ከሆነ. እጅግ በጣም ብዙ ቆንጆ ነገር ወደ ማህጸን ህዋሶች ሊመራ ይችላል.
- ለአለርጂዎ የተጋለጡ ከሆኑ እቅዳቸውን በትንሽ መጠን ያስተዋውቁና ውጤታቸው ሊፈርድባቸው ይችላሉ. አንዳንዶቹ ከሌሎቹ ይልቅ ይበልጥ ግልጽ የሆነ ጣዕም አላቸው, ስለዚህ እርስዎም እንደዚሁ መስፈርቶች ያስፈልግዎታል.
- የአንዳንድ አበቦች ቅጠሎችም የምግብ አጠቃቀምን ይጠቀማሉ, ነገር ግን ከመሞከርዎ በፊት የሚታመን የምግብ ዋቢ ምንጭ መያዙን ያረጋግጡ. ይህ ጠቃሚ የቡና አበባዎች ወደ ሙሉ ቀለም ፎቶዎች ያገናኛል, በተጨማሪም በሳይንሳዊ ስም, አስፈላጊ የሆኑ ማስጠንቀቂያዎችን, እና የመለቀም ንጽጽሮችን ያካትታል.
- ለበለጠ ማጣሪያ ይህን የፕሮጄክቱ መርዛማ ዝርዝር ይጠቀማሉ.