ብዙውን ምግቦችዎን ያድርጉ
የበሬውን የቀጥታ እሳት እንዳትፈራ መጋበዝ የለብዎትም. ስጋን ቀላል, ብዙውን ጊዜ ጤናማ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ሲሆን የስጋ , የዶሮ እርባታ, አሳ, አትክልት እና ሌላው ቀርቶ ፍራፍሬን ያራግፋል. እሳቱን በእነዚህ መሰረታዊ የምግብ ማቅለጫ ምክሮች አስመስለው; ሁለቱንም ያልወሰዱትን እና ሙሉ በሙሉ ያቃጥሉትን በሚቀጥለው ጊዜ ያርቁ.
01 ቀን 10
የቀኝ እቃውን ይጠቀሙ
© ሚካኤል ግሬሰን / ጌቲ ት ምስሎች ትክክለኛ የሆኑ መሣሪያዎችን ማግኘት በአማካይ ወደ አንድ ሚሊዮን ጊዜ ያህል ቀላል ያደርገዋል. የእኔን ሙሉ የተወዳጅ የብረት ማቅረቢያ መሳሪያዎች እዚህ ይፈትሹ, ነገር ግን ከእርሳቸዉ ጋር የተጣራ እቃቸዉን ያካተተ-ብስክሌት የብረት ብስክሌቶችን (ብዙ አትክልቶችን እጨምራለሁ), ነጭ እሳትን ለማጣራት ውሃን የሞሉ በትንሽ የፕላስቲክ ጠርሙዝ, ለስላሳ ማቅለጫዎች, ለስላሳውን ለማጽዳት የብረት ሽቦ, እና በቃጠሎ ዙሪያ ያሉትን ነገሮች ለማንቀሳቀስ ሁለት ጥንድ ረዥም የብረት መቆንጠጫዎች ያቃጥላቸዋል.
02/10
ከንጹህ, የኦክስ ማቀዝቀዣ ጋር ይጀምሩ
ኩዊዶን / Getty Images የንጽሕብ ጥብስ ቅጠሉ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት ክፍሎችን ይቀንሳል - ምግብ እና እብጠት. በጠንካራ ድራግ ብሩሽ, የምግብ ብሩሽ, ወይም የአረብ ብረት እርባታ በመጠቀም የፍራፍሬ እርባታ ይንገሩን. ከዚያም እንደ ካኖላ, ጂፕስሰሰች ወይም የአትክልት ዘይት የመሳሰሉ በገለልተኛ ዘይቶች አማካኝነት ሙሉውን ምጣድ ይቦርቱ ወይም ይንጠጡ.
በእያንዳንዱ ጊዜ ላይ ማሞቂያ ሲሞላ መሸፈኛውን በንጽህና ጠብቁ - የተቆረጠው ሙቀት ምግብን ለማቃለል እና ጥሬው በቀላሉ ለማጽዳት ይረዳል.
03/10
ክፍላትን ወደ ክፍልፋዮች ይዘው ይምጡ
Pepe Nilsson / Getty Images ስጋ (ወይም አትክልቶች) በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ወደ ስኳር ማዘጋጀት ወደ ብረት ማብሰል ይመራል. ሁሉም ምግቦች (ከሃምበርት ከተጠቀሱት የተለዩ ምልክቶች በስተቀር) ወደ ስፋታቸው ወደ 30 ደቂቃ ያህል ይቅደም ይኑርዎት.
04/10
ውጤት ስቴካዎችና ቾፕስ
Herbert Lehmann / Getty Images በተፈጥነው ስጋ ላይ ከ 1/4 እስከ 1/2 ኢንች የስብስ ውጫቂ ቅባት እና ከተፈቀደው ስጋ ውስጥ ትልቅ ጣዕም ይኑርዎት, ነገር ግን ጥባቱን ማመዛዘንዎን ያረጋግጡ (ጥቃቅን ስረዛዎች ያድርጉ) ስለዚህ ስጋው ላይ በሚታገለውበት ጊዜ ስጋው ላይ አይጣበቅም ቁራሽ.
05/10
አሳፍ ውስጥ ቅጠላ
Lew Robertson / Getty Images በአሳማ ቅጠሎች ውስጥ ሁሉንም ዓሳ ወይም የዓሣ ቅርጫቶች በማጠቅለል ዓሦችን ከኩሬ እርጋታ ይጠብቁ - የወይራ ቅጠሎች, የበለስ ቅጠሎች, የሙዝ ቅጠሎች እና የዶል እርሻዎች ሁሉም ምርጥ ምርጫዎች ናቸው.
06/10
ዕፅዋት እንደ ብጥፍ ብሩሽ ይጠቀሙ
ጌሪ ላቭሮፍ / ጌቲ ት ምስሎች የፍራፍሬ እና የቲሞ ስራዎች በተለይ በደንብ ይንጠቁ - ልክ እንደ ቡስት ብሩሽ ይጠቀሙ. በእርግጥ ትንሽ ጣዕም ይጨምራሉ, ነገር ግን በጣም ትልቅ እና ሙሉ ለሙሉ ሊነሳ ይችላል!
07/10
ፍርግ-ኤፕስስን ይከላከሉ
DigiPub / Getty Images እብጠባዎች ምግብን ያቃጥላሉ, የመራራ ቅባት ይጨምሩ, እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ካርሲኖጂኖችን ያሳድጉ. በንጹህ ጣራ መነሳት ይጀምራል, በንሽል ላይ ማብሰል (ሙሉ ለሙሉ ወይንም በተቃራኒው) ያደርገዋል. እነዚህ ቅድመ ጥንቃቄዎች ቢኖሩም የሚከሰቱትን ፍሳሽዎች ለማቀናጀት, በግሪኩ ላይ ውሃ ተሞልቶ የሚወጣ ትንሽ የፕላስቲክ ጠርሙስ ይዝጉ.
08/10
አንዴ ይግለጹ
ጄሚ ግሬ / ጌቲ ት ምስሎች በጋጋው ላይ ያሉትን እቃዎች ይገድቡ. ከመዞር ወይም ከመመለስ በፊት አንድ ጎን ሙሉ በሙሉ ግረስ, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ በሌላኛው በኩል አዘጋጅ. ስጋን መቀነስ ስጋው ጭማቂዎቹን እንዲይዝ ያግዛል, እና ሁሉም ነገር የሚያምር ጥብሶችን ይገነባል!
09/10
ምግብዎን ይንኩ
Rebeca Nelson / Getty Images ምግብ ፈላጊዎች ስፖንሰር ሲጨምሩ ምን እንደሚሆኑ መኮንኖች ሊያውቁ ይችላሉ. ትንሽ ልምምድ, እንዲሁ ማድረግ ትችላለህ. ጥሬ ሥጋ በጣም በጣም ለስላሳ ነው, ጥቁር ስጋ አሁንም በጣም ለስላሳ ነው, መካከለኛ እምብዛም እምቅ መቋቋም የሚችል ሆኖም ግን ትንሽ ምርት ይሰጣል, መካከለኛ ምንጮችን ትንሽ ፈጣን, መካከለኛ እና በጥሩ ሁኔታ ጠንካራ ይሆናል. ይህ በመማር ብቻ ሊማሩ የሚችሏቸው ነገሮች ናቸው - ስለዚህ መኮማተር ይጀምሩ!
10 10
ምግብ እረፍት
James Baigrie / Getty Images ይህ ጠቃሚ ምክር በተለይ ለዶሮ እና ለስሙ በጣም አስፈላጊ ነው. ስጋ ይቁሙ - በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን (ከቤት ውስጥ ሙቀትን ለማንጻት በፎጣ ይጀምራሉ) - በእኩልነት ለማሰራጨት እርጥበት እና ሙቀትን እንዲፈቅድ. ማረም የስጋ ማብሰያ ላይ የመጨረሻ ደረጃ ነው. አስር ደቂቃዎች ለድኪሞች ጥሩ ነው, ትላልቅ ቁራጮች ተጨማሪ ጊዜ የሚፈልግ - እስከ 45 ደቂቃ ድረስ ለትኩስ.