ምን እንደሚያስፈልግ
- 1-2 heads lettuce (iceberg)
- 1 ሊት. 0,48 ኪ.ግ.ግ. ዶሮ (መሬት ላይ ወይም በትንሽ ማሰሪያዎች)
- 1 አይቡጥ (በጥሩ የተከተለ ወይም 1/4 ፅን ሐምራዊ ቀይ ሽንኩርት)
- 3-4 የትንሽ ቆንጥጣሽ (በጨርቅ)
- 1 ደወል ፔፐር (diced)
- 1 ኩባያ የሻይቲክ እንጉዳይ (በድካም የተቆረጠ)
- 1-2 ኩባያ የቼሪ ወይም ወይን ቲማቲም, ግማሹን ተቆላል
- 1-2 ቀይ ቺፍስ (የተሸከመ ወይም 1/2 እስከ 3/4 በሳር የተጨማቀቀ ደረቅ ቡና ወይም የኩሪን ፔፐን)
- 2 ኩባያ የባቄላ ቡንች
- 1 ኩባያ ዋንጫ (ከመጨመርህ በፊት ተቆልፏል
- 1/4 ኩባያ የዶሮ እቃ
- 1/2 ስ.ም. የበቆሎ ሰብል (በ 2 tbsp. ቀዝቃዛ ውሀ ፈሰሰ)
- ለስላሳ-ፋሪ ስጋ:
- 2 tbsp. ኦይስተር ማስቲካ (ወይም የሂስሲን ጨሳ)
- 1 tbsp. የዓሳ ኩስን
- 3 tbsp.
- የወርቅ ማዕድን አስቀያሚ (ወይም 1 ተጨማሪ አስቂስ የዓሳ ጨው)
- 1 tbsp. አኩሪ አተር
- 2 tbsp. ለስላሳ ጭማቂ (አዲስ ሲጨፈኑ, ለመጠጣትም ጭምር)
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም የአስቂጥ የበሰለ ስኒዎችን በአንድ ጽዋ ውስጥ አስቀምጡ. ስኳሩን ለማበስ ጥሩ መንገድ ይኑርዎት.
- ቅጠሎቹ ይበልጥ ቀላል እንዲሆን የሰላዩን እርሻውን ይቁረጡ. ለመብላት እስከሚዘጋጅ ድረስ በቀስታ በማቀዝቀዣው ውስጥ ጠርሙሶችን በመጋገዝ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ.
- በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ በትንሽ አየር ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይቅጣል. ዶሮ / ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. እስኪወርድ ድረስ (30 ሰከንዶች) እስኪወርድ ድረስ ይመክቱ.
- ዶሮውን አክል እና 2-3 ደቂቃዎችን, ወይም እስኪቀላቀል ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ. ወትሮ / ስዕሉ ደረቅ ከሆነ በቂ የሸክላ ስጋን (2-3 ሳር) ይፍጠሩ.
- እንጉዳዮቹን እና ቺሊውን ይጨምሩ. ተጨማሪ 1-2 ደቂቃዎችን ሙቀት ይቀጥሉ, ወይንም ዶሮ እስኪሞቅ ድረስ ይቀጥሉ.
- አሁን አረንጓዴ ፔፐር, ቲማቲም, ማቅለጫ ሞቅ, እና የቀረው የዶሮ እቃዎችን ይጨምሩ. ሌላ 1-2 ደቂቃዎችን ቅመም ያድርጉ. የቡሽ ቡቃያዎችን አክል እና ለ 30 ሰከንዶች ወደ 1 ደቂቃ ዘፍግፈው (ግርግሞቻቸውን መቀጠል ትፈልጋላችሁ).
- ማሞቂያውን ለማሳየት ሙቀትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ እና ዝቅተኛ ቁራዎችን ይቀይሩት. ምግቡን እስኪጨርስ ድረስ የበቆሎት ቅልቅል ይጨምሩ.
- ከቤት ሙቀት-ነክሶችን ያስወግዱ እና በደረቁ ተክሎች ቅጠሎች ይታጠቡ (ከታች በስተቀኝ ያለውን የፓይን ጫማ ይመልከቱ).
- የፍራፍሬ ጭማቂ ከተቀላቀለ ጭማቂ መጨመር. ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ካልሆነ ተጨማሪ የዓሳ ጨው ይጥረጉ.
- ያንን ድብ-ስጋን በጠረጴዛው ላይ ካለው የጣሊያን ቅጠል ጋር አብረህ አስቀምጣቸው, እና ሁሉም የራሳቸውን እቃዎች ያዙ. የዝሙት መሸንሸፍ ውስብስብ ሊሆን እንደሚችል ልብ በል, ነገር ግን ይህ በእንቅስቃሴው ግማሽ ነው. ደስ ይበላችሁ!
ተለዋጭ ጣፋጭ ነገሮች - ምንም እንኳን እነዚህ ሳብላቶች እንደ ጣፋጭ ያሉ ቢሆኑም, ከዚህ በታች ከሚከተሉትን ከጎኑ ጎድጓዳ ሳጥኖች ውስጥ ማገልገል ይችላሉ. በጣም የምንወደደው: የተከተፉ ማሳሎች ወይም ኦቾሎኒዎች. ሌሎቹ: - አዲስ የተሠራ ጣዕሙ, አጣቢ ጣፋጭ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቺሊ ፔን ወይም ክሪፕስ ኖድል. እነዚህን መጠቅለያዎች በአንዱ የጎን መጠጥ ማምረት የሚፈልጉ ከሆነ, Hoisin sauce ወይም ጣይ ጣፋጭ ጣፋጭ ኩባያ ይሞክሩ.
* የመሰረት ድንጋይ ቆርቆሮ አጭር መግለጫ: ከእጽዋት ቅጠሎችዎ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ለማግኘት: እስኪጨርስ ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. በመቀጠልም ቅጠሉን አንድ ላይ (አንዱ በሌላው ላይ አንዱን በተቻለህ መጠን የቻሉትን ያህል ብዙ አድርጋችሁ ይክፈሉት) ከዚያም ከጫፍ እስከ ጫፍ ወይም ስፊልፎን ይሽጉ. አሁን ስስ ክራንቻዎችን ቀስ ብሎ ለመቅለጥ ቀለል ብሎ ይቁረጡ.
በጣም ጣፋጭ ውጤቶችን ለማግኘት እነዚህን እቃዎች ወደ ምግብ ማከልዎ ይጨምሩ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 499 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,959 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 46 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |