አኮካዶ ለዚህ ቀላል እና አርሴ ያለው ሰላጣ አመላካች ሀብታም, ቀዝቃዛና የተመጣጠነ ምግብ ያቀርባል. የሳሙናን ቀዳዳ ማዘጋጀት እፈልጋለሁ. በትንሽ ጨርቁ ላይ የጨመቁትን ሳልጨብጣለሁ, ነገር ግን ለወደፊት በደንብ በተለጠፈ ጉድጓድ ውስጥ ወይም ሽመላ ለመጠጥ ለጥቂት ቀናት ውስጥ ያቆየዋል.
መሬት ላይ የሚወጣው ሙጫ ለሀብታ አቮካዶ እና ለስላሳ የሎሚ ጭማቂ ሚዛንን ይጨምረዋል, ነገር ግን የካምም አድናቂ ካልሆኑ, ለመልቀቅ ነጻነት ይሰማዎታል.
በሮማን ስላም, ሌሎች በጣም አሻንጉሊቶች ወይም ሌላው ቀርቶ በጉጉት ላይ በሚሆንበት ጊዜ እንኳን በአካል ላይ ከባድ ስለሆነ ነው. እንደ በረዶ ቀይ ቀይ ሽንኩርት ወይም እንደ ሪዲሽ እና ፔኒል ያሉ በጣም አስጨናቂ እና ጥቁር አትክልቶች ያሉት እንደነዚህ ዓይነቱ የበለጸገ ጣዕም ተመሳሳይ ነው. እንደዚሁም ይህንን ልብስ ለመለገስ በሚጠቀሙበት ጊዜ ከሻሊጃ የተሰራበት ጥራጥሬ ጥሩ ጠቀሜታ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት (ወይም
- ድፍን )
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- ከ 1/2 እስከ 1
- አቦካዶ
- ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት (ወይም የአቦካዶ ዘይት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሲሙን *
- ጥሩ የጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ነጭ ሽንኩርት ወይም ቀጠን. በትልቅ የሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
- አቮካዶን በግማሽ መንገድ ቆርጠህ በመቁጠር ወደ አቮካዶ በመቁረጥ ጉድጓዱን አይመታለክም እና ጉድጓዱ ውስጥ ሳትገባ መቁረጥ. የአቮካዶውን ልዩነት ለመምጣቱ ሁለቱን ሀገሮች እጠቡት. ስጋን በአንዴ ጎን ወዯ ትሌቅ የስፕሌት ሳህን ይኑሩ. አንድ ትልቅ የአቮካዶ ከሆነ ከሌላው ግማሽ ጋር, ከዛው ጉድጓድ ውስጥ, እና ሌላ ጥቅም ለማስቀመጥ ያስቀምጡት. አነስተኛ ወይም መካከለኛ የአቮካዶ ከሆነ, ከሁለተኛው ግማሽ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ያንን ሥጋን ወደ ሳህኑ ይቅቡት.
- አቮካዶን በተቻለ መጠን እስከሚፈቅደው ድረስ ለዚህ መፈለጊያ በጣም ጥሩ መሣሪያ ነው. በ ውስጥ ያለውን ዘይትና ሥራ አክል.
- መሬት ውስጥ ሙሙጥ. ለመመገብ ጨው ጨምሩ (እዚህ አይያዙ, አከካካሪዎች በተገቢው ሁኔታ በተቀመጠ ጊዜ የተሻለ ሆኖ ያበራሉ).
* የሚጣፍጥ ጣዕም እንዲኖርዎ የሚፈልጉትን መጀመሪያ የቡና ዘሩን ይለውጡት; በቅድሚያ በ 1 ኩንታል የሲሚን ዘሮች በትንሽ ምድጃ ውስጥ በትንሽ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ. ሙሙካው እስኪሸጥና እስኪነቅፍ ድረስ ደጋግመው, ሳብ ይረብሸው ወይም ይንቀጠቀጥ. ዘይቱን ወደ አንድ ጠርሙስ ወይም ሌላ ዕቃ በመጠኑ በአንድ ወይም በአነስተኛ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ማቀዝቀዝ እንዲችሉ ወደ ማቀዝቀዣነት ያዛውሩ. በዴንጋይ እና በጡን ውስጥ, በቅመማ ቅመማ ቅመም ወይም ንጹህ የቡና ማሽኖች ይኖሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 119 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 55 ሚ. ግራ |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |