01/09
ተፈራሽ የሆነች ውብ ዛፍ
ለቡ ባይሼቬት ወይም ለህጻናት ስም ማስመሰል የተዘጋጀ የዱካ ዳቦ ቅርፊት. © Miri Rotkovitz አንድ ቆንጆ የሽርሽር ክርታር ሁልጊዜም የሚታወቅ ነገር ነው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ለየት ያለ ሁኔታ አዲስ ቅርጽ መስጠቱ አስደሳች ነው. ይህ የዛፍ ቅርጽ ቱቦ ሲሼቫት, የኒውስ ኦቭ ዘ ትሪስ ኦቭ ዘ ትሪስስ አነሳስቷል. ነገር ግን እንደ ህጻን ስም, ብስጭት, የጋብቻ ስብሰባ , ወይም አረፍተ ነገሮች ወይም የሻዕት ቻትራን ምሳሊት የመሳሰሉ ከቤተሰብ ዛፎች በተጨማሪ የሚከበሩ ለሕይወት ኡደት ክስተቶች አስደሳች ሊሆኑ ይችላሉ. የዛፍ ቅርጽ ያዘጋጁት የፎቶ-ስዕላዊ ደረጃ-በደረጃ መመሪያዎችን ያንብቡ.
02/09
ደረጃ 1: የግማሽ ስጋን ግማሽ ላይ ይከፋፍሉ
ፈተናውን በግማሽ ይከፋፍሉ. © Miri Rotkovitz መቅረጽ ከመጀመርዎ በፊት, አንዳንድ የሱካቢ ሉክ ያስፈልግዎታል. ይህ የቪጋን የውሃ ፕሬስ ቀላል, ቀላል ቅርጽ ያለው ሉክ ያደርገዋል. ሌላው ጥሩ አማራጭ, በተለይ ለ ቱ ብስሼቫት, ይህ ማር አላልንድ ፕሬሃ (በሁለተኛው ከፍያ ወቅት ማቅለጥ የለበትም) ስለሆነም ዛፉ በትክክል መቆየት አለበት.
ቅቤን ቅልቅል እና ዱላ አድርጊው, እና እንዲነሳ ያድርጉት. ከመነሻው ከፍታ በኋላ ወለሉን በመቆርጠው ቂጣውን በሁለት ግማሽ እኩል ይከፋፍሉ. (እነሱ በትክክል ተመሳሳይ ካልሆኑ አይጨነቁ.)
ጠቃሚ ምክር: የሃፍሻሽትን ፈተና ለመግፋት በብዛትዎ ከሚፈጥሩት የምግብ አዘገጃጀት ( ሾርባ) እየጨመሩ ከሆነ , ብዙ ጊዜ ለትልቅ የተጋገረ ላቄ ቂጣ ምን ያህል ብስክሌት እንደሚጠቀሙ ያስቡ . አንድ ዛፍ ለመጋለጥ በቂ ነው. (ይህ በ 5 ሊትር ቦርሳ ዱቄት የተሠራውን ቂጣ 1/5 እስከ 1/6 ይሆናል).
03/09
ደረጃ 2: የስንዴውን ግማሽ ክፍል በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉ
የፍራፍታ መቆለጥ, የተከፋፈለ እና ለቀለም ዝግጁ. © Miri Rotkovitz በመቀጠሌ ከትልቁ የዱቄ ኳስ አንዴ ይውሰኑት እና ግማሹን ይክፈሉት. እነዚህ በቀጣዮቹ ደረጃዎች ውስጥ የዛፉን ግንድ ለመቅረፅ የሚጠቀሙባቸው እነዚህ ናቸው.
04/09
ደረጃ 3: ለዛም ዛፍ ግንድ የሚሆን ዉድ ገመድ ይለፉ
ሁለት የሽቦ ገመዶች ለዛፉ ግንድ ይንጠለጠላሉ. & ኮፒ, ሚሪዮ ሮክኮቭዝ አንድ ትልቅ የቢጣ ቅርጫት በሲሊኮን ሽርሽር ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የፈጠሩት ትናንሽ የዶላ ኳስ አንዱን ውሰድ ወደ ረዥም ገመድ ይውሰዱት. ገመዱን በማሸጊያ ወረቀት ላይ ይግፉት. ከትንሹ ጥቃቅን ሾጣጣ ኳሶች ጋር ይድገሙት, ተመሳሳይ ርዝመትና ዲያሜትር ሌላ ገመድ ያድርጉ. ከመጀመሪያው ቀጥሎ ያለውን ሁለተኛ ገመድ ያስቀምጡ.
05/09
ደረጃ 4: የፍራፍፈ አተላ ሸርጣጣዎችን አንድ ላይ እጠቡት
አንድ የዛፍ ግንድ ለመሥራት የችሎታውን ጥርስ መዞር. © Miri Rotkovitz ደጋግሞ ለመያዝ ገመዶችን አናት ይከርክሙ. አንዱን ገመድ በሌላው ላይ ይለጥፉ, እና ገመዱን ለመጠገን ገመዱን በመቀያየር ይቀጥሉ. (የዚህን መንገድ እንዲቀይሩ ቀላል ሆኖ ካገኘዎት ገመዱን ከእንቁላል ማቅለጫው ላይ ማንሳት ይችላሉ.) የቅርቡን የመጨረሻውን ጫፍ አንድ ላይ አያደርጉት - ወደ ዛፎች ሥሮች ይቀይሯቸዋል. የተከፈለውን ቅጠሎች ከመጋገጫው ማእቀሏ መካከለኛ ቦታ ያስቀምጡ, ከተቻለ ከላይ በተራቀቀ ቦታ ትንሽ ተጨማሪ ቦታ ይፍቀዱ. (ይህ የዛፉ ቅጠልን ለመምረጥ ተጨማሪ ቦታ ይሰጥዎታል.)
06/09
ደረጃ 5: መሰረቶችን ይቀርጹ
የዛፉን ተክል ለመቆንጠጥ. © Miri Rotkovitz ከታች ወለል ላይ, የጡጦችን ሥሮች ከሚመስሉ ጋር ያመሳስሉ. በቀላሉ በተቃራኒ አቅጣጫዎች የጠማማውን የታችኛውን ክፍል ሊያሰፋው ይችላሉ. ወይንም ለተጨማሪ ዝርዝር አንድ ወይም ሁለቱንም የጡጦ ቆርቆሮ ቆንጥጦ በዛፉ ይቁጠሩ.
07/09
ደረጃ 6: የተረፈውን ብስኩት ይከፋፍሉ
ለቀሪዎቹ ቅጠሎች የቀረውን ቂጣ ይከፋፍሉት. © Miri Rotkovitz ከደረጃ 1 ውስጥ ያለውን የቀረውን ትልቅ ስፌት ውሰድና በአራት እኩል መጠን እኩል ክፍሉን. እነዙህን የዛፉ ቅጠሌ ሇማዴረግ ነው.
08/09
ደረጃ 7: ዱቄትን ወደ ስፓይራል ይለፉ
ለዛፉ ግድግዳ ቅጠልን ማበጀት. © Miri Rotkovitz በእያንዳንዱ እጆችዎ ላይ እስከሚልብ ገመዶች ድረስ እያንዳንዱ ዱላ ይጫኑ እና ይራግፉ. አንድ ገመድ ወስደህ ክብ ቅርጽ ለመሥራት በዙሪያው አንጠልጥለው. በእያንዳንዱ ሽክርግ ጫፍ አንድ ትንሽ ጅራት ይተዉት - ክብ ቅርጾቹን ከዛፉ ግንድ ጋር ለማጣመር ይጠቀማሉ.
09/09
ደረጃ 8: የዛፉን ቅጠሎች ለመፍጠር የዶፍ ስፓይራልን ማዘጋጀት.
የዛፉን ቅጠሎች ማዘጋጀት. © Miri Rotkovitz በዛፉ ግንድ ላይ የሾላ ሾጣጣ ጎኖቹን ጎን ለጎን ያዙ. በእያንዲንደ ሽክርክሪት በኩምፑ ሊይ ወይም በግራዙ ስር ሇመከሊከሌ. ለስዕስ ፍላጎት, የአንዳንድ ቀለበቶች መመሪያን ይለውጡ.
ክታውን በንፁህ የአሻንጉሊት ፎጣ ይሸፍኑትና እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይነሳሉ. እንደታቀደው ምድጃውን አስቀድመው ይድጉ, በእንቁላል መታጠቢያ ይጥረጉ. ፈተናውን ወደ ማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ አስተላልፍ. ይደሰቱ!