አቦራጃዶስ የኮሎምቢያ ህክምና ነው, እንደ ቡንዩሉስ እና ታውላ ዴኮኮሎ የመሳሰሉትን ለመጥቀስ አስቸጋሪ ናቸው. ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው - የምግብ እና / ወይም ጣፋጭነት. አቦራዳዶስ በደረቁ የተሸፈነ የቡና ተክል የተሸፈነ ነው. አንዳንድ ሰዎች የዝዋይ እርሾቸውን ወደ አቦሮዳዶስ በመጨመር ወደ መዓዛው ምድብ መጨመር ይፈልጋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የበሰለ (ጥቁር እና ቢጫ)
- ተክሎች
- 1/2 ኩባያ የተጠበሰ አይብ (የገበሬው አይብ, ሞንታሪ ጃክ ወይም ሞዞሬላ)
- 2 እንቁላል
- 4 ኩንታል ዱቄት
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1-2 ኩባያ ወተት
- 6 ኩባያ የአትክልት ዘይት ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብዙ ቅባት ዘይት ወደ 360 ዲግሪ ሙቀት ያሞቁ.
- ከጫጩቶቹ ላይ ያሉትን ጫፎች ይቁረጡ, ከዚያም ቆርቆቹን ለማስወገድ ይረዳሉ. ተክሎች ወደ 1 ½ ኢንች ጥቁር ቁርጥራጮች ይሻገሱ.
- ወደ ወይን ጠመቃ እስከሚሆን ድረስ በ 4 ደቂቃዎች ውስጥ የዘሩትን ቅጠሎች ዘይት ይለውጡ.
- የጣቢ እቃዎችን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስወግዱ. ለማንሸራተት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እያንዳንዱን ጣሳ በሁለት የወርቅ ቆርቆሮ ወረቀቶች ላይ ያስቀምጡ, እና የጣቢያው ንጣ ጥግ ላይ ወደ ½ ኢንች ውፍረት ያርጉ.
- ሳንድዊች 2 የሾርባ ስኒዎች በጫካ ውስጥ በሁለት ቅጠሎች መካከል በቆሎው ላይ ለማጣበቅ በሳጥኑ ዙሪያ ተዳቅለው. በተቀነሰ የጫካ አትክልቶች ይድገሙት.
- ዱቄት, ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ ይዝጉ. እንቁላል ውስጥ ይንቁ እና ለትልቅ ፓክስታፍ የሚሆን በቂ ወተት ያክሉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንቀሉት.
- የቡናውን "አሸዋማ" ወደ ባክቴክ እጠቡ, ከዚያም ወርቃማ ቡኒማ እና ጥቁር እስከሚሆን ድረስ (በ 4 ደቂቃ አካባቢ) እስከሚቀይሩ ድረስ ወደ ኩባያ ይለውጡ.
- በወረቀት ፎጣዎች ላይ ፈሰሱ እና ሞቅ ያድርጉ.
ወደ 10 የሚጠጉ አቦራጃዶዎች አሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1267 |
| ድምር | 137 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 97 ግ |
| ኮሌስትሮል | 48 ሚሜ |
| ሶዲየም | 298 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |