ሙዝ እንዲወዱ የምትወዱ ከሆነ እነዚህን ሙዝ ምግቦች መሞከር አለብዎ! ልክ እንደ እውነተኛ የሙዝ ምግብ ማራኪነት ያደንቃሉ, በብሩሽ, በጣም የተሞላ የቾኮሌት ክራባት ነው.
ወደ ቢጫ ቀጭን ጣዕም መግባባት የምንችለው እንዴት ነው? አንድ ሙዝ ቡና በቅዝቃዜ ስኳር, ቅቤ, ሮቤንና ጣዕም ቅልቅል ይመገባል, ከዚያም ሁሉም ጣዕመኞች በቸኮሌት ዱባዎች ውስጥ ይካተታሉ. እነዚህ ውስጣዊው የቸኮሌት ብስባሽ ውብ የሆነ ለውጥ ነው. እንዲሁም ሙዝ የሚወደዱትን የጫካ እንቁላሎች ካገኘዎት, እነዚህ የቡና ተከፊፍ ፍሬዎችን አያመልጡዎ!
እነዚህ እንጉዳዮች የሚወዱትን ተወዳጅ ቅቤን ለሬን በመተካት በቀላሉ ከአልኮል ነጻ ሊሆኑ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 tbsp ቅቤ (የተከፋፈሉ መጠቀም)
- 1/4 ስኳር ስኳር (ቡናማ)
- አማራጭ: 1 tbsp rum (የቫኒላ ማስወገድ ወይም የሮም አቀንቃጥን ሊተካ ይችላል)
- 1/2 ስኒስ ቀረፋ
- 1 ዳሽድ ራሚስ
- 1 ሙዝ (የበሰለ)
- 3/4 ስኒ ክሬም (ከባድ)
- 8 ኦz ቸኮሌት (በከፊል-ፍራፍሬ, የተቆረጠ)
- 1/2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት (ለማጣራት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የተቆረጠ ቸኮሌት በትንሽ መካከለኛ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ እና ለአሁኑ ዝግጁ ያድርጉ. በ 2 ኩባያ ስኳር ቅቤ ላይ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በ 7 "ጥልቀት ቀዝቅዝቅለው. ቡናማ ቀለም በመቀጠል ቡናማ ስኳር እስኪፈስ ድረስ እስኪነካው ድረስ ቀስቅሰው.
2. ጣፋጭ, ቅመምና ዱቄት ይጨምሩ, ቅልቅል እስኪቀላቀለው እና መዓዛ እስኪኖረው ድረስ ያሳምሩት.
3. በስጋው መካከሌ የሙዝ ቅልችን አስቀምጡ, እና ሇእያንዲንደ ዯግሞ ሇሁሇት ዯግሞ ማብሰሌ - አሌቀጠሙም, ወይም ከመጠን በላይ መጠጣትና ማሽኮርመዴ ይጀምራሉ.
4. በሁለቱም ጎኖች ከተጣራ በኋላ የሙዝ ቅለጆቹን ከስጦው ላይ ያስወግዱ. ከበድ ያለ ክሬም ወደ ኩስኩል መጨመር - ስኳሩ በመጀመሪያ የስኳር ተወስዶ እንዲይዝ እና በርስዎ ክሬም ውስጥ ተንሳፈፈ ያለ ስኳር መጠን ሊኖረው ይችላል.
5. ስኳር እስኪፈስስ ድረስ ሙቀቱንና ቅቤን በሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ, ድቡልቡም ለስላሳ ሲሆን ክሬም በሞላ እየፈላ ነው.
6. በሳጥኑ ውስጥ በአጨፍጨው የቸኮሌት ጣፋጭ ውስጥ ክታውን (ክሬም) ይዝጉትና ይቀመጡና ለ 1 ደቂቃ ያህል ቸኮሌት ይለብሱ. አንድ ጊዜ ለስላሳ ከሆነ, ለስለስ ያለ እና ምንም ቸኮሌት አልባ እስኪሆን ድረስ ክሬም እና ቸኮሌት በአንድ ላይ ይዝጉ.
7. የተቀሩትን 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ አክል እና በቸኮሌት ውስጥ አሽከሉት. የተጠበሰውን ሙዝ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በተቀላቀለ ቸኮሌት ውስጥም ያስቀምጧቸው.
8. በቾኮሌት አናት ላይ ባለው የጭስቅ ቁራጭ ላይ ይጫኑ እና እስከ 2 ሰዓታት ድረስ ለመቆየት አቅም እስኪኖረው ድረስ ማቀዝቀዣውን ይያዙት. ከመጠን በላይ ማቀዝቀዣ እና በጣም ከባድ ከሆነ በቀላሉ በቀላሉ ሊሸከሙ እስኪችሉ ድረስ በክፍሉ ውስጥ ይቀመጣል.
9. ኮኮዋ ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡና እጃችዎን በካካዎ ይቧጩታል. ባለ 1 ኢንች የዝንጀር ኳስ ለመመስረት አንድ ከረሜላ ወይም ትንሽ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ. ዙሪያውን ለመያዝ በ E ጅዎ መካከል ይሽከረክሯቸው. የሚጣሱ ከሆነ ትንሽ የኮኮዋ ዱቄት አቧራ ይቦረቦራሉ. ሁሉም እንጉዳዮች እስኪፈጠሩ ደጋገሙ.
10. ሙዝ ምግብን በጋዝ መያዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንት ባለው ክፍል ውስጥ ሙቀትን ያዝ. ምርጥ ጣዕም እና ሸካራነት, ከማገልገልዎ በፊት ወደ የሙሉ የአየር ሁኔታ እንዲመጡ ያድርጉ.
ሁሉንም የ Truffle Recipes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 181 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 19 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 37 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |