Fudge Hearts (አከባቢን) በልብስ ቸኮሌት የተሰሩ የሚያምሩ ልብ ነክ እና በንጹህ ሙቅ ቅርፅ የተሞሉ ናቸው. እነዚህ ለጓደኞቻቸው, ለቤተሰቦቻቸው, እና ለወዳጆቻቸው ታላቅ የቫለንቲን ቀን ለትራክ ስጦታ ይጠቀማሉ. ማዕድን በፕሪምከሎች ማቀነቅ ያስደስተኛል, ነገር ግን ግላዊነት የተላበሱ መልዕክቶችን ለማከል የፅሁፍ ኮሲንግ መጠቀም ይችላሉ.
በሻን ላይ ለመግዛት ወይም ለመንደፍ ቅዝቃዜን መጠቀም ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራር 48 ያህል (1.25 ") ልቦች.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያዎች ግማሽ ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ
- 14 ኦንቶች ጣፋጭ ወተት ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አማራጭ: - 1/4 ስኳር የቀይ ደማቅ ቀይ ፍሎው ከረሜላ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ፓውንድ ፍርሀት
- ከተፈለገ አስክሬን እና ሌሎች ማስጌጫዎች
- አማራጭ: የምግብ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. 9x13 "ፓኖ ማዘጋጀት, በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በንጽህና ማብሰያ ቧንቧ መከተብ .
2. በቾኮሌት ቺፕስ, የተጨመረ ወተት እና ጨው በአንድ ትልቅ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ማይክሮዌቭ እስኪቀላቀለ ድረስ, ለ 45 ሰከንዶች ያህል ይነሳል. ድብሉ እስኪቀልጥ ድረስ, ለስላሳ እና ሙሉ በሙሉ ከርግድ ነጻ እስኪሆን ድረስ ይንገሩን.
3. ቀይ መምጠሻዎቾን ወይም ሌላ ማንኛውንም ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ, እና ቫኖይዳ ከተዋሃዱ, እስክንጨምር ድረስ ይለቀቁ.
ቅልቅልውን ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይንሸራሸሩ እና ቀጭን, አልፎ ተርፎም ንጣፍ በማድረግ ለስላሳ ነው. ፈሳሹን ለሁለት ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቤት ውስጥ ሙቀት.
4. አንዴ ከተዘጋጀ, ወረቀቱን እንደ ተቆራረጠ በመጠቀም ፎክውን ከድፉ ያንሱ. ልብ ቅርጽ ያለው ቆርቆሮዎን ይውሰዱ እና ልብዎን ከጭንቅላቱ ላይ ቆርጠው በወረፋ የኪስ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ሁሉንም የሚችሉትን ልብ ካቆሙ በኋላ, ብዙ ጭረቶች ይቀራሉ. ለሙከራ ወይም ለሙቀት በተጋለጠው ቦታ ላይ ትንሽ ቀዝቃዛ ከሆነ, በአጭር ጊዜ መቀቀል, እንደገና ወደ ቀጭን ሽፋን መቀላቀል እና ተጨማሪ ልብ ከወደፍች መቁረጥ ይችላሉ. 1.25 "ሃርድ ቆርቆር, በአብዛኛው ከዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ አንዱን ወይም ሁሇት ጊዜን እንዯገና እንዯገና እንዴመሇስ አስባሇሁ.
5. ፈሳሹን በሚያዘጋጁበት ጊዜ የኩላሊቱን ልብሶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ፈሳሹን በትናንሽ ቆርቆሮዎች ላይ በመቁረጥ ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ በጋዝ ማሞቂያ ውስጥ አስቀምጡት. ሁለት ቦይላጅ ከሌለዎት, በሳጥኑ አናት ላይ የሚጣጣሙ በሙቀት-አስተማማኝ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሙቀቱን ይሞሉ. የተለያዩ ፍጥረታት በጣም የተለያየ ልዩነት አላቸው. አንዳንድ ቀለማት ወዲያውኑ ይቀልጣሉ, እና ፈሳሽ ወጥነት ለመያዝ ተጨማሪ ውሃ አይፈልጉም, ሌሎቹ ደግሞ ½ ቁራጭ ወይም ከዚያ በላይ ያስፈልጋቸዋል, በጣም ለስላሳዎች. ሞቃትዎ የማይቀላቀለ ከሆነ የጠርሙጥ ሙቅ ውሃን ይጨምሩ እና ያነሳሱ. እያንዲንደ ከመጨመር በኋሊ ውሀውን በጣም ቀስ ብሎ መጨመር ይቀጥሌ.
ለስለስ ያለ ቀዳዳ እንዲኖረው ቀለል ያለ መሆን አለበት. ከፈለጉ ከምትፈልጉት ጣዕም ጥቂት ቅጠሎች ያስወግዱ.
6. ሞቃሹ ከተቀዘቀዘ እና ለስላሳ ከሆነ የኃይል ማሞቂያውን ሙቀቱን ከእራጩ ያስወግዱ, ነገር ግን በሞቃት ውሃ ውስጥ ፍሳሹን ጎድጓዳ ሳህን ይተው. ከአልሚኒየም ፊውል ጋር መጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ, እና ቀጭን እና አልፎ አልፎ ቅዝቃዜ ስኳር ንብርብል. የጭራቂውን ልብሶች ከማቀዝቀዣው ላይ ወስደው ሹካ ወይም ማቅለጫ መሳሪያዎችን በመጠቀም ቀዝቃዛውን ሞቃሹን ውስጥ ይዝጉት. ከመጥፋቱ ላይ አስወግዱ እና ከልክ በላይ መሞቅ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተመልሶ እንዲንጠባ ያድርጉት. በዱቄት የተሸፈነውን ልብ ለስላሳ ስፖንጅ-አቧራ የተጋገረ ማጠራቀሚያ - ይህ በኋላ ላይ በቀላሉ ለማስወገድ ያስችላል. ሙጫው እርጥብ ቢሆንም, ከፈለጉ የስርወጣዎችን ወይም ሌሎች ውበትዎችን መጨመር ይችላሉ. የተረፈውን ሂደት ከቀሪው ልብ እና ከቀኝ ጋር ይቀጥሉ. ሞቃጁን ለመቀላቀል, ጥቂት ቅጠሎችን ይቅበስ እና በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ያንሸራቱ. ሁሉንም ልብዎን እስኪቀላቀሉ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት.
7. የሴቶቹ ልብ በክረምት ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ ይፍቀዱ. ጊዜው እንደ ቅዝቃዜዎ እና እርዝበት እንደተጨመረ እና እንደየአካባቢው ልዩነት ይለያያል, ነገር ግን ጠቅላላ ግምቱ ከ 2 እስከ 3 ሰዓት ነው. አንዴ ከተዋቀረ, አፍቃሪ ልብዎ በአንድ ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል. ለማከማቸት በንፋስ ማያ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ.
ተጨማሪ ፍላጎት ማሳየት ይፈልጋሉ? እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ:
ሁሉንም ፊውዲን ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 95 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 28 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |