ይህ መጠጥ ትክክለኛ ብርሃን አይደለም, ነገር ግን ለስነፋነት ትክክለኛ ነው. ነጭ የሲታ ቅባት በቦካን እና የሽንኩርት ጣዕም የተሸፈነ ሲሆን ለስላሳ እምብርት ነው. እንደ የቡናፓስ እና የብራቆላ ፍሬዎች አይነት አትክልቶች ጥሩ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ዊዝ
- 4 አውንስ
- የጀርኩ ስፓርክ ቢከን
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ኩንታል ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ኩባያ መጥላት ክሬም ወይም ከባድ ክሬም
- ለመጣጣጥ ጨው
- ለመብላት ጣዕም
- ቅባት: - ቦከን (መናለጥ, ጠፍቷል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካባውን ወደ ጥጥ እና ቆንጥጦ ቆንጥጦ ማውጣት. በሳጥን ውስጥ ቅቤ ይቅሉት እና ለስላሳነት እስኪገለገል ድረስ ቅቤ እና ስስቦን ይቅሉት. ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንቆርቆሪያዎች ንጣ ማውጣት ይቀንሱ.
- በሽንኩርት እና በቦካን ላይ ዱቄት ይጨምሩ. ለአንድ ደቂቃ ያህል ማራገፍና ማብሰል. ለመደባለቅ በማነሳሳቱ ወተትና ክሬም ላይ ይጨምሩ. ተነሳሳ ይራገግሙና አረፉ. ለ 15 ደቂቃዎች መቀመር.
- ስዕሉን በወንፊት ውስጥ ይለፉ. በጨው እና በአካባቢው ፔፐር ለመምጠጥ ወቅታዊ ወቅት.
- በአትክልቶች ላይ ሙቀትን ያጠቡ, ጠፍጣፋና የበሰበሰ ቦካን እንደ ማቅለጫ ይጠቀሙ.
ስለ ነጭ የቡና ፍራፍሬ ወይም "ስፓርግ" ምግብ እንዴት እንደሚሰራ የበለጠ መረጃ ለማግኘት እነዚህን መመሪያዎች ይመልከቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 402 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 57 ሚሜ |
| ሶዲየም | 981 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |