ታዶዶሪ ኮዝ

ይህ የቶዶርሪ ኩኮት የቀለም ቅባት ቀላልና ጣፋጭ ነው. በተወዳጅ የሩዝ ምግብ ወይም ከተጠበሰ አትክልት ጋር ይደሰቱ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4-6 የኮድ ቀፎዎች (በ 1 ½ ክፍልፋዮች የተቀነጨበ)
• ለሜናዳ
• 1 ኩባያ / 240 ሚሊ ሊጥ ሜዳ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ የወይራ ዘይት
• 4 ነጭ ሽንኩርት (የተሰነጠቀ)
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ማይል ዝንጅብል (አዲስ, የተጠበሰ)
• 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊትር (መሬት)
• 2 ሳርሻን / 10 ማይል ቆርቆሮ (መሬት)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚኤ ኤል ቀይ ቀለም (ወይም አነስተኛ የቺሊ ዱቄት)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
• ለጌጣሩ
• 1/2 ቀይ ሽንኩር (ትንሽ ቀይ, ቀጫጭን ቀለበቶች)
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ሊሊዮን (ቅጠሎች)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ሁሉም የማራቢያ ንጥረ ነገሮች በትንሽ ጎድጓዳ ሳሎን ያጣምሩ. የሳጥን ቁርጥራጮችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በደንብ ድብልቅ ቀላቅል ያድርጉ, ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጨምሩ.

ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. በሶስት ምግቦች ውስጥ የዓሣ ቁርጥፎችን አስቀምጡ እና ለ 9 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ዓሦች ሽታ ሲኖራቸው, ሙቀትን በሚቋቋም ቁሳቁሶች በመጠቀም ዓሣ ይለቅሙ እና ተጨማሪ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ያብሱ. ከሙቀት ያስወግዱ እና በቀይ ቀይ ሽንኩርት እና በሲሊንሮ ቅጠሎች ያገለግላል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	427
ድምር	18 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	11 ግ
ኮሌስትሮል	121 ሚ.ግ.
ሶዲየም	980 mg
ካርቦሃይድሬት	18 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	49 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)