ቤተሰቦቼ ከማንጎዎች ይልቅ ፍሬዎች ናቸው. ከብዙ አመታት በፊት በሜክሲኮ ውስጥ በእረፍት ጊዜ ለመወደድ የተወደደ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. አንድ ጓደኛዬ በዚያን ዕለት ጥቅም ላይ ሊውል የሚገባውን የማንጎ ንጹህ መያዣ ሲሰጠኝ መናገሩን አቁመናል, አንድ የተለየ ነገር ለማድረግ ወደ ለውጡ ዘለግሁ. ከማንጎ ኩስ ጋር ለንጎን ቦንንድ ኬክ በዚህ ምግብ አዘል ደውሎ መጣሁ. በጣም የተደባለቀ እና የብርቱዌኑ ኬክ ምን ያህል ወጥቶ እንደወጣ በጣም አስደናቂ ነው. ከቀሪው ንፁህ ህልውስ ጋር ቀላቅል ማድረግ እችል ነበር, ነገር ግን አንድ ሞቅ ያለ ምት በጣም የተሻለ ምርጫ ሆኖ ተገኝቷል.
ምንም የማንጎ ንጹህ ካልሆነ እራስዎ ለመስራት ቀላል ነው. እሾህ እና ዘር ብቻ 3 በትክክል የሚለሙ ማንጎዎች. በምግብ ማቀነባበሪያዎ ውስጥ መከለያውን ያጣሩ. በመጀመሪያ ለኩጣቱ ሁለት የብርጭቆዎች መጠኖችን መለካት. ለክፉው ቀሪው ንጽጽር መለካት. የሙሉ ጽዋ ጨምር ከሌለ. ተጨማሪ አለ ከሆነ ጨው ጨምር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቢጫ
- የኬክል ቅልቅል
- 3 እንቁላሎች
- 1/3 የፍራፍሬ ዘይት
- 3 መጥመቂያ (እንጥብጥ, ዘር እና የተጣራ)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- አማራጭ:
- የተጨማች ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ይደውሉ. የኬቲ ቅልቅል, እንቁላል, ዘይት እና የንጻት አንድ ኩባያ ድብል በሙቅ ውስጥ ይቀላቀሉ. እስኪደክሙ ድረስ ይቀላቅሉ እና ከዚያም ለሁለት ደቂቃዎች ይደበዝቡት. ባትውን ወደ ድራጎን ይዝጉ. ለ 39 ደቂቃ የ Bundt ኬክን ይቅሉት. ከምድር ምድጃውን ኬክ ያስወግዱ. በኤሌክትሮኒክ ሽክርክሪት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜውን ያቀዝቅዙ. በጥንቃቄ የጣፋውን ማንኪያ ከእንቁሉ ውስጥ ያስወግዱት እና በተመሳሳይ የሽቦ ማስቀመጫ ውስጥ ያቀዘቅዙ.
ኬክን ከማቅረባችሁ በፊት የተረፈውን የማንጎ ጨንሽን, ስኳር እና የበቆሎ ዱቄት ወደ መካከለኛ መጠን ያለው ስጋ ማሸጊያ ይጠቀሙ. ድቡልቡል ከብረት ሽቦ ጋር አንድ ላይ ይጫኑ. ከመካከለኛ ሙቀት መካከል, ጥራቱን እስኪጨርስ እና እስኪሰክለው ድረስ ይሞቀዋል. ከማቃጠል ለመቆጠብ ብዙ ጊዜ ይንቃ. ለማገልገል ከፋሚውን ያስወግዱት.
በጣሪያ ላይ አንድ የኬክ እቃ ያዘጋጁ. በማንጎ ኬክ የተሰራውን ኬክ በሞቀ ማቀፊያ ይሸከሙት. ምግቡን ለማጠናቀቅ አዲስ ትኩስ ጥፍጥፍ ይጨምር. ወይም በእያንዳንዱ ጣሪያ ላይ አንድ የቄጣውን ጣፋጭ ነገር ማከል እና ቤተሰብዎን ወይም እንግዶችዎ ጨው እና የተደባለቀ ክሬይ ማከል ይችላሉ.
ከማንጐዎች የተሰራ ተወዳጅ የቤተሰብ ምግቤዎች
Merry Berry Parfait ጤነኛ የሆነ የጣፋጭ ምግብ ነው.
ማንጎ ፓይ በ Key Lime Pie ተመሳሳይ ዓይነት ኬክ ዓይነት ከእንጆቹ ጋር ብቻ ይሠራል.
ታንግ ማንጎ አይይ እንደ ክሬማ ጭነት ነው, ነገር ግን ያለ ክዳን.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 138 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 39 mg |
| ሶዲየም | 56 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |