በየትኛውም ቦታ በሁሉም ቦታ የሚገኙ ሲሆኑ በበጋ ወቅት የክረምት የበጋ ፍራሽ ለመጠቀም ብሮሹሮችን እየፈለጉ ነው? ምናልባት ከጓሮ አትክልትዎ ላይ የመዳፍ እህል ሊኖርዎ ይችላል ወይም ጎረቤትዎ ከልክ በላይ እንዳይበልጥ ለማድረግ ሊሞክሩ ይችሉ ይሆናል. ይህ የምግብ አሰራር ለቤተሰብ ተወዳጅ ነው እና አስገራሚ ንጥረ ነገር, የሻሚ ብስኩቶች አሉት.
በረዶው የበጋውን አትክልት መተካት ወይም በሱፐር ማርኬት ልትገዙ ትችላላችሁ. በተጨማሪም ለቢጫው የክረምት ኳሽ በዚኩኪን መተካት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 1/2 እስከ 3 ፓውንድ ፓሊ የክረምት ኳሽ, የተሰራ
- 1 ትልቅ ቢጫ ሽንኩርት;
- 1 የጨው ሽፋኖች, የተደባለቀ
- ቅቤ በ 3 ኩባያዎች ይቀለጣል
- 1 እንቁላል, ድብደባ
- 1 ኩባያ ወተት
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ በቆሻሻ የተሸከመ አይብ (ለምርጫ 1/2 ብር)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተቆራረጠ ቢጫ ስኳሽ እና ዲሰን ቀይ ሽንኩርት በሳጥን ላይ ይጨምሩ እና አንድ ኢንች አንድ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀት, ስኳሽ እና ሽንኩርት እስኪቀላቀሉ ድረስ, ድስቱን አይደርቅም እና አትክልቶችን ያቃጥሉ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሚያስፈልገውን ውሃ ይጨምሩ.
- ስኳሽና ቀይ ሽንኩርት ጥልቀት ሲፈስሱ, ሲያፈስሱ እና ሲያባዛቸው. ወደ ድብልቅ ሳህን ውስጥ አክል.
- የተቀጨ ጨው ጨዋታዎች, የተቀዳ ቅቤ, የተገረፈበት እንቁላል, ወተት, ጨው እና ፔፐር, እና 1/2 እስከ 1 1/2 ኩባያ የተሸፈተ አይብ አክል; በሚገባ ለማጣመር ይቀላቅሉ.
- ወደ አንድ የተሸፈነ ሰሃን ምግብ ይቅረቡ.
- በ 400 እኩሌ ስፖንደሮች ውስጥ ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚቀይሩ እና ወደ መሃሉ እንዲጠግኑ ያድርጉ.
- ካሳውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና የተያዘውን 1/2 ስፖን ዱቄት በሊይ ይንፉ.
- ሞቃት ያቅርቡ.
ይህ የፕሮቲን ፕሮቲን ከእንቁላል, ከእንቁላል እና ከአይስ ስለሚያካሂድ ይህ የእንስሳት መዥመቂያ እንደ ቬጀቴሪያን ዋና ጉዞ ሊደሰቱ ይችላሉ. ነገር ግን እንደ በዶሮ, የአሳማ ሥጋ, ወይም ስቴክ ያሉ ጥሬ ሥጋን ያገግማል. ለመጀመሪያው መንገድ በነጭ አረንጓዴ ሰላጣ ይደሰቱ. ይህ የምግብ አሰራር በ Kim, MOMOF2TWINS ተጋርቷል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 298 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 93 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 313 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |