ካዝየም ነጭ የቾኮሌት ጣፋጭ ለስኳማ ድንች እና ለስላሳ ነጭ ቸኮሌት የሚጨምር ጥልቅ, ጨለማ የተቃጠለ የስኳር መጠን አለው. ቡናማ ስኳር እና ከፍተኛ የምግብ ማቀዝቀዣው ለስላሳ ሻጋታ ከትርፋቸው ይልቅ ጥልቀት ያለው, የመጥመቂያ ጣዕም አለው. ፍሬዎቹ ጥራጥሬን እና ጣዕም ይጨምራሉ, እና ነጭ ቸኮሌት ከሞላ ጎደል ጣፋጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ (2 ዱቦች ወይም 8 አውንስ) ቅቤ
- 2 ቡና ቅዝቃዜ ስኳር
- 1/3 የሶስት ውሃ
- 1/4 ስ.ም. ጨው
- 1 ታች. ቫላ
- 2 ኩንታል የሰሊጥ ሾርባዎች, የተቆራረጠ, የተከፋፈለ
- 12 አውንስ ነጭ ቸኮሌት ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የቢራሌ ቅጠሌን በአሉሚኒየም ፊውሌ በማንጠፍና በማዯፊቅ ጡት ማጠቢያ መዲከቻ ማዘጋጀት .
2. ቅቤን, ስኳርን, ውሃን እና ጨው በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት አስቀምጥ. ስኳኑ እስኪፈስስ ድረስ ቅቤ ይቀልጣል እና ቅቤ ይቀልጣል.
3. የቀዝቃዛ ቴርሞሜትር አስገቡ እና የሙቀት መጠን 295-300 ን እስኪያነብ ድረስ በተደጋጋሚ በማብሰልና በሙቀት ማብሰል ይቀጥሉ. አንዴ በተገቢው የሙቀት መጠን ውስጥ ሙቀትን ሙቀትን ከእራጩ ያስወግዱ እና ቫኒላ እና 1.5 ኩባያ የሽያሁ እሾችን ይጨምሩ, ቀስ ብለው ለቀጣይ ያስቀምጣሉ.
እስኪጠናቀቅ ድረስ ይመቱ.
4. ከረሜላውን በመጋገሪያ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጫኑትና በጣም ቀጭን ንብርብር ውስጥ ይሠራጩ. ሙሉ በሙሉ እስኪደረስ ድረስ በሙቀት ሙቀቱ እንዲቀመጥ ይፍቀዱለት.
5. ማሞቂያውን ለመከላከል አጥንት ቸኮሌት (ማይክሮዌቭ) - ደህንነቱ የተጠበቀ ሳህኖች እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ይለቀቁ.
6. ጣፋጩን ካኮሌት ላይ ግማሹን ነጭ ቸኮሌት ማለቅለቅ, ለስላሳ, አልፎ ተርፎም ወደ ንጣፍ ማሰራጨት. ካሩቱ ያሉትን ክፋዮቹን በግማሽ ይሸፍኑ; ከዚያም በቸኮሌት ለመያዝ በዝግታ ይጫኑ. ለ 10 ደቂቃ ያህል ቸኮሌት ለማዘጋጀት አጭበርባሪውን አስቀምጡ.
7. አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ከቃሚቱ ጀርባ ላይ ያለውን ቆርቆሮ ይለኩት, ይሽከረከሩት, ቀሪውን ነጭ የቾኮሌት በጀርባዎ ላይ በማንኮራኩ በደረቁ ካስማዎች ላይ ከላይ ይርገበገብ. ነጩን ቸኮሌት ለማዘጋጀት ከረሜላውን በድጋሚ ቀዘቀዘ.
8. ቸኮሌት (ኩላሊት) ከተጠናከረ በኋላ, በትንሹ ያልተለመዱ ቁርጥራጮችን በእጅ ሰብሉት. ቤትዎ ቀዝቃዛ ከሆነ, ካስቲየ ነጭ ቸኮሌት ጣፋጭ በቤት ሙቀት ውስጥ በአየር መዝጊያ መያዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ሞቃት ከሆነ ሙቀቱ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ለበጣም ጣዕም እና ለስላሳነት በቤት ሙቀት ውስጥ ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 187 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 60 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |