ኬዊ ካርማለም ፍሬድ

ኬቪ ካራለም ፍሬው ጣፋጭ የኩባ-ካራሜል ዝርያ ነው. ይህ ከረሜላ ጣፋጭ, የካሜሌዝድ የስኳር ጣዕም እና የካርማሞል ጥራጥሬ አለው, ነገር ግን በተለየ የተለየ "ልክ ነጠብጣብ" ልክ እንደ ፉድ. ልክ እንደ ብዙ ካራለሎች ሁሉ, ይህ ፈሳሽ ትንሽ ተለጣፊ ነው, ስለዚህ በካሜኒ ጽዋዎች ውስጥ ማገልገል የተሻለ ነው ወይም ካሬዎችን በተናጠል በማንጠፍለፍ በአንዱ ጣሪያ ላይ ከመቆለል ይልቅ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
• 6 አውንስ ወተት ይተከላል
• 2 ኩንታል ቀላል የበቆሎ ሽትን
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 10 አውን ካርማማል ኩሬ (እንደ አይስ ክሬም ጣፋጭ)
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ማፍሰሻ
• 1/2 ኩባያ የተቆራረጠ ፒካንስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የ 8 x8 ስፖንጅ በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በቅጥያ ያልበሰለ ማብሰያ በንጽሕናው አማካኝነት በጥንቃቄ ይትከሉ .

2. ስኳር, የተተወ ወተት , የበቆሎ ሽሮፕ, ጨው እና ካራላይል ኩስ በአማካይ በሙቀት መካከለኛ መካከለኛ ብርሀን ውስጥ በመጠኑ ያስቀምጡ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ይንቃዎቱ, ከዚያም የከረሜላ ቴርሞሜትር ያስገቡ.

3. ቴርሞሜትር 238 ዲግሪ ፋራናይት እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ.

4. ከተገቢው የሙቀት መጠን በኋላ ሙቀትን ከሙቀቱ ላይ ያውጡ እና በቫናላ እና በኩመተ ንጥረ ነገሮች ላይ ያነሳሱ.

ትኩስ ጥራጣውን በጥንቃቄ ከድፋይ አባሪ ጋር የተገጠመ ትልቅ ሰሌዳን ማቀነባበር ውስጥ ያስቀምጡት. በአነስተኛ-መካከለኛ ፍጥነት ላይ ያለውን ፊውድ ለመምታት ይጀምሩ, እና ቀለሙን እስኪቀይር ድረስ ይደበዝዙ, ብሩሽነቱን ይቀንሳል, እና ይበልጥ እየደከመ ነው. ይህ ከ15-20 ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን በጥንቃቄ ይመልከቱት. ይህ እርምጃ በእጃችን ሊከናወን ይችላል, ግን እስከመጨረሻው ለመቃኘት አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ አንድ ካልዎት መቀላጠልን መጠቀም በጣም ቀላል ነው.

5. ጫፉ ጫካው በጣም ጥቁር እና ወፍራም ከሆነ ከተቆረጠ ቡቃያ ላይ ይንገሩን እና ወዲያውኑ በተዘጋጀው ማንኪያ ውስጥ ይንከረው.

6. ቅዝቃዜውን ማቀዝቀዝ እና በክፍሩ ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ. አንዴ ከተዘጋጀ, ፎሊያውን እንደ እጅ መያዣ በመጠቀም ከፓዞ ውስጡ ያንሸራትቱት, እና በመቁረጥ ላይ ፊት ለፊት ይቀይሩት. ቅርፊቱን ቆርጠህ እና ሹለታማ እና በደንብ ዘይት ያለው ቢላ በመጠቀም ፔደቱን በትናንሽ አራት ማዕዘን ቆርጠህ አስቀምጠው. በወፍራም ወረቀት ላይ ቀዳዳዎች አያቅርቡ, ወይም በሰም ከተሸጡ ከረሜሎች ጋር ያገልግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	51
ድምር	2 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	6 ሚ.ግ.
ሶዲየም	5 ሚሜ
ካርቦሃይድሬት	7 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)