የላቲው ጥቁር ስጋ ሬንጅ

በብሪታንያ በዓ ገና የሚከበረ የገና በዓል ምንም እንከን የለሽ ሊሆን አይችልም. ትናንሽ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሠሩ ጣፋጭ ምግቦች ከመጀመሪያው ህዳር መጀመሪያ ላይ ቢበሉም እንኳ የተለመዱ ባህላዊ አልባ ናቸው.

ከመጠን በላይ የተሠራ ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት በጣም ቀላል ነው. በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን (ማጣሪያዎች) በአስፈላጊነት ይመለከታል, ግን አይሆንም. ዘዴው በጣም ቀላል ስለሆነ ዘዴው በጣም ቀላል ነው. የመደባለቅ እና ፈጣን ምግብ ነው.

ለጎለመሱ ጊዜ እንዲሰጥዎ ጊዜዎን በትንሹ የበቀለውን እርሶዎ ያድርጉት, ነገር ግን የመጨረሻ ደቂቃዎች ከሆኑ አይጨነቁ, አሁንም ጥሩ ነው. እነዚህ ሁሉ ጣፋጭ ንጥረ ምግቦች እንዴት አይቀርቡም?

ማስታወሻ: የገና አሮጊት ስጋ ልክ እንደ ስጋው ስያሜው እንደቀረበው አይደለም. የገናን በማንሸራተት የምግብ አሰራር ውስጥ ይመልከቱት ስኳር, ፍራፍሬዎች ሁለቱም ትኩስ እና የደረቁ, ብራንዲ እና ስጋው ይደባለቃሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

በትልቅ ቂጣ ስኒ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, ሁሉንም ብራንዲሶች ብቻ ያጣምሩ. ሁሉም በትክክል እንደተሰራጩ እርግጠኛ ይሁኑ. በንጹህ ተባይ ሻንጣ ሽፋኑ ይንጠፍቁ እና ጣዕም በአንድ ላይ ይለዩ.
በሚቀጥለው ቀን የእሳት ምድጃውን በ 230 F / 110 C / 1/4 ጋዝ ማሞቅ.
የሻሉን ፎጣ አውጥተው ፎጣውን በቢጫው ሸፍነው በ 2 ½ ሰዓታት ውስጥ በሞቃት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ ሙጫው ይቀልጣል, ነገር ግን አይጨነቁ, ልክ እንደዚህ መሆን አለበት. ትኩስ ጥራጥሬን ለመጠበቅ እንዲሁም ብዙ ቅባቶችን ለማቆየት የሚረዱ ነገሮች ናቸው. ጥቃቅን ጥቃቅን ድብልቆችን በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጡ እና ወደ አንዱ ቀስ በቀስ ለማቀዝቀዝ ይነሳሉ. ድብልቁ በሚቀላቀሉበት ጊዜ ፍራፍሬውን በፍጥነት እንዲከፋፈሉ ስለሚረዳ አስፈላጊ ነው.

አንዴ ከተቀዘቀ በኋላ እንደገና ትንሹን ሞገስን, ብራንዲ ጨምር እና አንድ ተጨማሪ ጊዜ ውሰድ.
ቀደም ሲል ከመጠን በላይ የተጣራ እቃዎችን (ከዚህ በታች ይመልከቱ) ጋር ቀዝቃዛ በትንሹ ሙቀትን, የጨርቅ ሽፋን እና ሽፋኑን ይሙሉ. ትንሹ እርሻው እስከ አንድ ዓመት ድረስ በቀዝቃዛና በጨለማ ቦታ ውስጥ ይቆያል, ግን ያንን ረዥም ጊዜ መጠበቅ እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ነኝ.
ጥቃቂው እምቅ በቃ ምንጣፍ ነው ወይም በዚህ የገና አከባበር ላይ የቤክ ቤል ታርርት ነው .
እያንዳንዳቸው 1 ፓውንድ (500 ግራም) ብልቃጥ ብልቃጥ መጠን ወደ 12 ያህል መደበኛ መጠን ያላቸው ጠርዞች ይይዛሉ.
በትንሹ (3 ፓውንድ / 500 ግራም) እንጨቶች ያቀርባል.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)