እነዚህ ስኳር ኩኪዎች ምርጥ ስኳር እና ጣዕም አላቸው, እና ለየት ላለ ጊዜዎች ፍጹም ናቸው. ከኩኪዎቹ ጋር በረዶ ያድርጉ እና በሚያስጌጣ ስኳር ይንፉ ወይም ምርጥ የሆኑ ሳንድዊች ኩኪዎችን ያድርጉ.
ኩኪዎችን በደማቅ ዱቄት ሌክ ውስጥ ሞላኩት , ነገር ግን በጣቶች, በረዶዎች, ወይም ወጌሻዎች እንዲሁ ጥሩም ነው. በቀላሉ ለኩኪ ኩኪ እና ተጨማሪ ነገሮች ምክሮችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሁለት ½ ኩባያዎች የሚሆን ዱቄት (11 1/2 አውንስ)
- 3/4 ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ስኒ ቅቤ (ያልበለጠ, የተቀዳው)
- 2 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዱቄት, ስኳር እና ጨው በአንድ ትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪቀላቀል ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ካለው የኤሌክትሪክ ቀበሌ ጋር ይቀላቅሉ.
ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ጊዜ ወደ ማቅለሚያው ላይ ትንሽ ይጨምሩ. ፍጥነቱን ወደ ሚዲያን ይጨምሩ እና ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ድብድቡን ይቀጥሉ.
የእንቁላል ጃኮችን እና ቫኒላን መጨመር እና መካከለኛ ዝቅተኛ ፍጥነት ላይ ወይም ድቡልቡ ለስላሳ ሉጥ እስኪያልቅ ድረስ ይቀጥሉ.
ኩኪውን ሊጥለው በሚጠጋ መሬት ላይ ያስቀምጡት እና በሁለት ክፍሎች ይለያል.
ሁለት ዲስክ ለመሥራት ወደ ኳሶች ቅርጽና ቅርጽ ይለፉ. በፕላስቲክ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ.
ዲስክን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ወስደህ በሁለት ወረቀት ወረቀቶች ወይም በብራዚል ወረቀቶች መካከል አስቀምጠው. ወደ 1/8 ኢንች ውፍረት ይወጣል. መከለያው አሁንም በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ እና እንሽከረከር በሚፈልጉበት ጊዜ ለጥቂት ደቂቃዎች በክፍሉ ውስጥ ይቆዩ.
ቂጣውን ወደ ዙሮች, ሳንቲሞች ወይም ቅርጾች መቁረጥና የተዘጋጁትን የእግር ማጠቢያ ማዘጋጀት.
በቀሪው ሉቪክ ዲስክ ላይ ይድገሙት. የምግብ ማቅለቢያውን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.
ምድጃውን እስከ 375 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ የተቀሰቀሱ ኩኪዎችን ለስድብ 9 እና 12 ደቂቃዎች አስቀምጡ, ወይም እስከ ጠርዘሩ እስኪነጠቁ ድረስ.
በመደርደሪያ ላይ ያሉትን ኩኪሶች ያቀዘቅዙ እና እንደተፈለገ አድርገው ይሞሉ.
እንደ መጠኑነቱ 3 ወይም 4 የሚያክሉ ኩኪዎችን ያደርጋል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የተሞሉ ኩኪዎች - የጨዋማውን ግማሹን ወደ ዙር ይቁረጡ. ቀሪውን ሉጥ ቆርጠው በመቁረጥ በማዕከሉ ውስጥ ትንሽ ቅርጽን በመቁረጥ በትንሽ ኩኪ ማቆር ይፍጠሩ. እንደታዘዝ ይፈትሹ. ኩኪዎችን በደማቅ በቆር, በኮክ ወይን ወይም በደለቴ ደ ሊኬ ይሙሉ. ከተፈለፈበት ዱቄት ጋር አቧራ, ከተፈለገ.
- በቀላል ኩኪይ አሻንጉሊት - 1 ኩባያ የሽንኩርት ስኳር በ 2 ሳሊንጅ ወተት, 2 ሳሊሳ የሎፐር ሲሮሮ እና 1/4 የሻንጉሊን ማንኪያ ስፖንጅ ያጣሩ. አረንጓዴው በጣም ወፍራም ከሆነ በጣም ትንሽ የበቆሎ ማኮላ ይቅጠሩ እና ይጨምሩ. በጥቂት በትንንሽ ጎድጓዶች ውስጥ ይከፋፍሉ እና ከተፈለገ የምግብ ቀለምን ይጨምሩ. በተቀዘቀዙ ኩኪዎች ላይ ቆርቆሮውን ያራግፉ ወይም እንደ ውስረቱን በመጨፍለቅ ወደ ቆርቆሮው ውስጥ ይንፏቸው.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 108 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 39 mg |
| ሶዲየም | 138 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |