ስለዚህ ምስጋና በማቅረብ እና እራስዎ እራስዎን በቱኪ ሰብሳቢነት እራስዎን ያግኙ. በተረፈው የ Thanksgiving sandwich ውስጥ በእኛ መንገድ ቀድመው ሰርተዋል, አሁን ግን አዲስ እና አስደሳች የሆነ ነገርን እየፈለጉ ነው. ይህ የፒዛ አሰራር ጥሩ መፍትሔ ነው!
የተረፈውን ድንች እና የቱርክን በሳቅ የተሠራ የፒዛ ክሬን በመጠቀም ይህንን ህጻን በደረትና በቦካን ይሸፍነናል, ስለዚህ ጥሩ እንደሚሆን ያውቃሉ. የኬሚሮቹን ድንችና ቅመማ ቅመም በጣፋጭነት ለማሞቅ በሸንኮራ ይላኩት, እና እራስዎ አሸናፊ ነዎት.
የምስጋና ቀን ካልሆነ አሁንም ይህን የምግብ አሰራር ለመሥራት የሚፈልጉት ቱኪውን ማስረከብ ይችላሉ, እና ፒዛ አሁንም አሁንም ተመሳሳይነት ያጣዋል. ወይም, እንደ ዶሮ ወይም የበረሮ ስጋ አይነት ሌሎች ፕሮቲኖችን መጨመር ይችላሉ, የተለየ ጣዕም ለመሞከር. ይበልጥ ደፋር መሆን ይፈልጋሉ? ለአንዳንዶቹ ዚንግ እና ፔፕ ባርበሰኪት ወይም የቀዝቃዛ ኩባያ ብስባዛውን እንዲጠጣ እንመክራለን. ዓለምን ይመልከቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ፒዝድ ዱድ (ወይም የቅድሚያ የተሰራ ፒዛ dough):
- 1 ኩንጭ ውሃ (ለብቻቸው)
- 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ገላጥ ደረቅ እርሾ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 3 ኩባያ ዱቄት (በግምት)
- ከልክ በላይ
- 6 ብዜቶች
- 1/4 ኩባያ ቅጠላ ቅጠል
- 1 ኩባያ ቀሪ
- የተፈጨ ድንች
- 1/2 የሶስት ቆርጦ የቱርክ ጡትን (በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ)
- 1/2 የብርጭቆ ዲንደር የተባይ አይብ
- 1/2 ኩባያ Monterey Jack ተክል
- 1/4 የሸክላ ጭማቂ (የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ የመጠጥ ቂጣ በአንድ ላይ ለብሰው ውሃ, እርሾ, ጨው, ስኳር እና የወይራ ዘይትን በአንድ ላይ ይቀላቀሉ. ከዚያ ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጡ. እርሾው ወደ አረፋ ይጀምርና ይበቅል.
- እርሾው በቆርቆሮ ውስጥ ወይም በመደርደሪያ ብረት ማቀፊያ ውስጥ ያስቀምጡት. ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪዋቀር ድረስ ዱቄቱ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን ማደባለቅ, ማራገፍ ወይም መወጫውን መጨመር. የወይራ ዘይት በሳጥኑ ጎኖች ላይ ይጨመር እና በፎርፍ ይሸፍኑ. ሙቅ በሆነ ቦታ ላይ ወይም በቃጫው ላይ ብቻ ለአንድ ሰአት እንዲነሳ ያድርጉት.
- ምድጃውን እስከ 425 ኤፍ.
- ቅመማ ቅጠልን እስኪጠግድ ወይም እስኪሳቀቅ ድረስ. ቢኮንን በጥቂት በትንሽ ቀካቶች ይቁረጡት.
- ቂጣውን ቆርጠው ወደ ለስላሳ ኳስ ይሽጡ. ቂጣውን በትልቅ ወረቀት ላይ በማጣበቅ እጆችህን ዘይት እና ዘንቢል አቧራ አፍተው እና የጡቱን ንጣፍ በመፍጠር ሾጣጣ ማቅለጥ.
- አንድ ጊዜ ከተቀዘቀዘ (ከ 1/8 ኢንች ውስጠኛ), እርጥበታማውን ክሬም በመስጠም ላይ ያሰራጩ.
- በመጠሉ ክሬም የተረፉትን የድንች ድንች ይትፉ.
- በሁለቱ ጥራጥሬዎች ላይ ያሉትን ጥራጥሬዎች ይንቁ. ከዚያም የተረፈውን የቱርክ ስጋን ከላይ በላይ በማስቀመጥ በቦካን ይርከሱ.
- እስከ 15-20 ደቂቃ የሚሆነውን የእሳት ማቀጣጫ ክሬም, ወይም እስከ ወርቃማ እና ደማቅ እስከሚሆን ድረስ ይቅፈቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1302 |
| ድምር | 61 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 510 mg |
| ሶዲየም | 1,468 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 152 ግ |