ይህ በጣም ቆንጆ እና አጽናኝ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሾርባ ነው. ደስ የሚል ትንሽ የእርሻ ጣፋጭነት ማር በመጨመር ነው. አንተም በሌሎች ምትሃተኞች ምትክ ሌሎች አትክልቶችን ለመሞከር ትችላላችሁ. ግማሹን ብቻ ይጠቀሙ.
Rutabagas በአደገኛ ጣፋጭ ጣዕምና በአትክልት መሃከል መካከል የሚገኝ ሽፋን ነው. ሲጣፍ ጣዕሙ በትክክል ይንጸባረቃል. ፒርኖፕስ እንዲሁ የዝር አትክልት ናቸው, እናም ከካሮቲ እና ከፌሶ ጋር በቅርበት ይዛመዳሉ. ከካሮድስ ጋር የሚመሳሰሉ ናቸው, ግን የዱርዬ, የሣር ጣዕም አላቸው. ካሮዎች ልክ እንደ ተኩላ ጣዕም ይሻላቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተገባ ቅቤ 2 ሳርሞች
- ½ ስኒ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- ሁለት ትላልቅ ባርዶች (በጣሳ እና በ 1 ኢንች የተሰራባቸው ቅርጫቶች)
- 1 ፐርኒፕ (የተቆረጠ እና የተሰራ ነው)
- 5 ኩባያ አነስተኛ-ሶዲየም የአትክልት አትክልት
- 2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ ቅጠል (ቅይጥ)
- 1 ጠርሙስ ማር
- ½ ስኒ ከባድ ክሬም
- ቅባት: s የተፈጩ ሻሚሶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የአበባ ማቅለጫ ላይ ቅቤ በትንሹ ሙቀትን ያቀልጣል. ቀይ ሽንኩርቶችን ጨምረው ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ይዝጉ. ራትባባስ እና ፓናሲፕስ ይጨምሩ እና ካንጠጡ, ከዚያም በኩኑ ውስጥ ያፈስጡ, ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ያዝና ወደ ነዳጅ ያመጣሉ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን በመውሰድ እስኪወርድ ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል የአትክልት ቅባት እስኪቀንስ ድረስ.
- አትክልቶችን በፑቱ ውስጥ ለማጽዳት በአቀማመጥ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ ወይም አትክልቶችን እና አንዳንድ ፈሳሾችን በቅደም ተከተል ወደ የምግብ ማቀነባበሪያ (ማቀነባበሪያ) ወይም ማቀነጫ (ማሽነሪ) እና ለስላሳ ሽፋኖችን እና ማር ያጠምዱ. ወደ ድስቱ ይመለሱ, ሙቀቱ ለሁለተኛው ደቂቃ እስኪጨመር ድረስ ጥቁር ሙቀትን እና ሙቀትን ይጨምሩ. በሳር ጎድጓዳ ሳህኖቹ ላይ የተንጠለሉ እሾሃማዎች ያቅርቡ.
በብርድ ቀን ውስጥ እርስዎን ለማሞቅ በጣም ብዙ ጥሩ የክረምት ሱፐር አለ! የዚህን አትክልት ኡዴን ኑድል ሱሪን, ቹክ ኮሲገር (ወይም ሽምብራ) ሱፐር, ቲማቲም, ኦሮዞ እና ዱዊስ ሾርባ, የተጠበሰ ሻላፍ እና የሱቸክ ሱሪ, ወይም ፓርሽፕ እና ወርቃዊ ቢፕ ሳችን ይሞክሩ.
በሩቱባቡ የተገደበ ነው? አትሁን! ይህ ጽሑፍ እንዴት እያንዳንዱን እርምጃዎችን ፎቶግራፎች እንዴት እንደሚሰነዝሩ ያሳያል - ነገር ግን ጠቅለል ያለ ሃሳብ ነው "የ" ራዋታባ "ውስጡን ቆሻሻ ለማስወገድ, ራትባባ በቆራረጥ ሰሌዳ ላይ በማድረግ, ቢላዋውን በግማሽ ይቀንሱ, ቢላዋዎ እንዳይሸጋገር ለማድረግ ተጨማሪ ጥንቃቄ ያድርጉ.ሁሉን ግማሹን ወደ ጠፍጣፋው ጠርዝ ከዚያ ወደ 1/2 ኢንች አንፃር ክባዊ ክርቶች ይቀንሱት.በቀጣይ የተሸፈኑት የመጀመሪያ እና የመጨረሻው ክፍል ቆዳውን በእያንዳንዱ የከፊል-ክብ ቅርጽ ያለውን ውጫዊ ቆዳ ለማንሳት በፓይስ ቢላ ይጠቀሙ, በመቀጠልም እያንዳንዱን ቅርጽ ጠፍጣፋ እና ወደ 1-ኢንች ኩብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 297 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 49 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 934 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |