የምግብ ዓይነቶች ምግብ ምን እንደሚበላ እያሰቡ ከሆነ, ብቻዎን አይደሉም. እዚህ ቪጋን መሆን ማለት ምን ማለት እንደሆነ ያጸድቃል. በአጠቃላይ ቪጋኖች በማናቸውም የእንስሳት ምርቶች ላይ አይካፈሉም. ይህ ወተት መጠጣትን ብቻ አያጠቃልልም ነገር ግን ከእንስሳት የተገኙ ምግቦችን መጨመርን አያጠቃልልም, ከእንስሳት ምግብ የሚወጣው ከእንስሳት ነው, እሱም ከንቦች ውስጥ የተገኘ ማር ነው. ቬጋኖች ከፍራፍሬዎች, ከአትክልቶች, ከኩንቶች, ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች የተገኙ ምግቦችን አጥብቀው ይይዛሉ.
የተፈጥሮ ቬጂኖች ከ 118 ዲግሪ በላይ ከፍ ያደረጉ ምግቦችን አይመገቡም.
የተበጁ ምግቦችን ቢበላም ባይሆኑም ቪጋኖች ብዙ ጥያቄዎችን ይጠየቃሉ, አንዳንዶቹም ያልተለመዱ እና አንዳንዶቹም ቪጋንነትን ሙሉ በሙሉ ለማይረዱት ዋጋ አላቸው. ሰዎች ስለ ቪጋኖች ስለሚያስቡ በጣም የተለመዱ ነገሮች መሞከር ሰዎች ፕሮቲንቸውን ከገቡ , ቪጋኖች በቸኮሌት ሊበሉ የሚችሉ , እና እንደወትሮው ሁሉ በወተት ውስጥ ምን ችግር አለበት ማለት ነው. ከታች ለተለመዱት ጥያቄዎች መልስ ቪጋኖች ስለ ምግባቸው ጠይቀዋል.
ቫጋንጎች ማጠባያ ወተት ወይም ወተት ማዘጋጀት ይችላሉ?
ወተት ከእንስሳት የተገኘ ስለሆነ ወተት ኦርጋኒክ ወይም በቀጥታ ከግብርና ቀጥተኛ ቢሆንም እንኳ ወተት ለቪጋኖች ማራኪ ነው. ወተት የማይጠጣባቸው ምክንያቶች, ሰዎች ቬጀቴሪያን ለመሆን የሚመርጡበት ምክንያት ከእንስሳት መብቶች / ደህንነት, ከአካባቢ ጥበቃ ምክንያቶች እና ከጤንነት ጋር የተያያዘ ነው. ብዙ ሰዎች የመጠጥ ወተት ላለመጠጣት የሚመርጡትን ለማወቅ የሚፈልጉ ከሆነ ስለ ወተት እነዚህን እውነታዎች ይመልከቱ. እና, የወተት ሃብትን ለማምረት ካሰቡ, የተለያዩ የወተት ሃኪሞች ሊፈልጉ ይችላሉ.
ስለዚህ እርስዎ ወተት ወይም ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን የሚጠጡ የቬጀቴሪያኖች ላ ላክ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች በመባል ይታወቃሉ. እነሱም ወተት እና እንቁላል ይመገባሉ. እነዚህ የቬጀቴሪያኖች የእንስሳት ምርቶችን በመመገብ ይስማማሉ, ነገር ግን ምርቱ ከሚኖረው ሕያው እንስሳ የሚመጣ ከሆነ ብቻ ነው.
ቫጋኖችና ቬጀቴሪያኖች ዓሳ ይመገባሉ?
ቬጋኖች ከመሬም ሆነ ከባህር ውስጥ ምንም ዓይነት የእንስሳት ምርት አይመገቡም.
ቬጀቴሪያኖች ማንኛውንም አይነት የባህር ምግቦችን ሲመገቡ አይካፈሉም. እንደ የከብት, የዶሮ, የአሳማ ሥጋ ወይንም የበሬ ሥጋ የመሳሰሉ መሬት እንስሳትን የማይመገቡ ሰዎች የባህር ውስጥ ምግቦችን የሚበሉ ሰዎች ፒሴካሬሪተስ ይባላሉ. ፔስካሪያኖች እንደ ላኮ ኦቮ ቬጀቴሪያኖች ዓይነት ምግብ ይበላሉ እንዲሁም አመጋገብን ለመጨመር የባህር ምግቦችን ይጨምራሉ.
ቫጀኖች በቂ ፕሮቲንን የሚያገኙት እንዴት ነው?
ፕሮቲን የተመጣጠነ አመጋገብ ወሳኝ አካል ነው. ሆኖም ግን, ብዙ አሜሪካውያን በስጋ ከፍተኛ ፍጆታቸው በመመገብ ምክንያት ከሚፈለገው የበለጠ ይበልጣሉ. ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብን ማስተዋወቅ ወደ እዚያ ይጨምሩ እና ብዙውን ጊዜ ቪጋኖች በቂ ፕሮቲን አያገኙም. ብዙ አሜሪካውያን ፍራፍሬና አትክልት ፕሮቲን እንደማያዩ ስለሚያዩ ቪጋኖች በቂ ፕሮቲን እንዳያገኙ ያስባሉ. ይሁን እንጂ ይህ ከእውነት የራቀ ሊሆን አይችልም. ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ለቪጋኖች ከሚገባው በላይ ፕሮቲን ያቀርባሉ, እና ብዙ አትክልቶች, በተለይም ድንች, ቅጠላቅ ተክል እና እንደ ቡናማ ሩዝና ኮንቮን የመሳሰሉት ምግቦች ብዙ ፕሮቲን ይሰጣሉ.