ምክንያቱም ከእባቡ ትከሻ እና ከጀርባ እግር ስላልሆነ የሽርሽር ወሲብ እውነተኛ ጣዕም አይደለም. የተጨማዘዘ ትከሻ ጣዕም ልክ እንደ ጣፋጭ ነው, እና ለእረፍት ምግብ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው.
ያልተወራጨ ቡናማ ስኳር እና ማምቦላይዜድ ግግርም ይህን የሲጋራ የቡሽ ገጽታ (የፒኬኒክ ወፍ) በመባል ይታወቃል - በቀላሉ እና ጣፋጭ ምግቦች.
ለሳምንቱ አመት ምግብ ወይም ለየት ያለ የበዓል እራት ይህን የተበሰሰ ሽርሽር ማዘጋጀት. በቆሸሸ ድንች እና አረንጓዴ ሳንዶች ወይም የሚወዷቸው የጎን አትክልቶች, እና አናምስ ወይም የአናያን ካሳሌን ይጠቀሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሲሳ ቡሬ (የሽኒክ ወፍ, ከ 5 እስከ 7 ፓውንድ)
- 1 መካከለኛ ካሮት (በጥጥ የተሰራ)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (በሾክሶች የተቆራረጠ)
- 1 የሴልሪ ጎሪ ጎራ (በሾክሶች የተቆራረጠ)
- 1
- የሉፍ ቅጠል
- ለ ማርማላድ ግድም:
- 1/4 ስኒ ብሉቱዝ ስኳር (የታሸገ)
- አንድ ግማሽ ብርጭቆ ብርቱካንማ ማጌላጅ
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትላልቅ የሆላንድ የምድጃ ምድጃ ውስጥ የተጨመቀውን ትከሻ ያስቀምጡ, ሙቅ ውሃን ይሸፍኑ.
ድስቱን ከፍ ባለ ሙቀት ላይ ያስቀምጡት እና አፍልጠው ይወጣሉ. ካሮት, ሽንኩርት, ሴሊየሪ, እና የሱፍ ቅጠል ይጨምሩ. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, ዱቄቱን ይሸፍኑ እና ለ 2 ½ ለ 3 ሰዓቶች ያወዛውዙ.
በገመድ, ባለ ቀጭን ቅመማ ቅመማ መደርደሪያ ውስጥ ማስቀመጥ. ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያሞቁ.
ስጋውን ከስሮው ያስወግዱ. በሹላ ቢላ በመያዝ ማስወጣት.
ሽንኩርት ትከሻው ላይ ያለው ውጫዊ ውጫዊ አካል ነው. ስጋውን, ወፍራም ጎን, በተዘጋጀዉ የተጠበሰ ቅጠል መጋገሪያ ላይ አስቀምጥ. በሚያማምሩ የአልማዝ መሰል ንድፍ ውስጥ ነጥብ ይስጡ.
ቡናማ ስኳር, ማምቦላድ እና ደረቅ ሙገጫ ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በተመዘገበው ቦታ ላይ የፀዳውን ብረትን ያስወግዱ.
በ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ማቃጠያውን የሳጥን ትከሻ ይለውጡ.
ከተረፈ ምግብ ከ 6 እስከ 8 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
የተጨመቀ ፒኒክ ካም በኒ ዲጂን ግላይድ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 687 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 258 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 4,593 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 71 ግ |