የደቡብ ምዕራብ ጥቁር ቄስ እና የበቆሎ ሰላጣ

ፈጣን እና ቀለል ያለ የደቡብ ምዕራባዊት ጀርመናዊ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን በቆሎ እና የሣር ስኒዎች ጥቁር ጥጥሮች, አቮካዶስ, የሎሚ ጭማቂ, ደማቅ ጣዕም እና በዜና የተሞላ ቅባት. በመጨረሻም, በጨው እና በኩላሊን ፔሩ ውስጥ የወይራ ዘይት መጫዎቻ አለው.

የፍራፍሬ ሰላጣዎችን እወዳቸዋለሁ የምሳ ዕቃዎች ወይም የቢሮ ጠረጴዛዎች በምሳ ምግቦች ወይም የቢሮ ጠረጴዛዎች ውስጥ ይገኛሉ, ለሁሉም ሰው ምርጥ የሆነ የፕሮቲን እና ፋይበር ናቸው, እና ከሁሉም የበለጠ, ቀላል, ርካሽ እና ቀላል ናቸው. ለማዘጋጀት ቀላል, ብዙ ችግር ያለባቸው እቃዎችን ለመጨመር ወይም ለመተካት ብዙ አማራጮች. ልክ እንደሚተላለፍ? ትንሽ ሞቅ ይጨመር. ደወል መቺዎችን መጥላቱ? Pimentos ተጠቀም. ለህፃናት ምግብ የምታበስሉ ከሆነ, የኩላሊን ፔጃውን እርገጡት እና በካቲት (ግሬፕፕ) መጨፍለቅ. በእጃቸው ላይ የተጠበሰ የተመጣጣጣ ጎማ ይቀመጥ? ጥሩ, ይልፈው! አብዛኛዎቹ የኩስታን ሳፕ አዘገጃጀት በትክክል መመለስ አይችሉም, እና ይሄ ሌላም አይደለም.

ይህ ደቡብ ምስራቅ ጥቁር ጥቁር እና የበቆሎ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ቬጀቴሪያን, ቪጋን እና ከግላይን ነጻ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 15 ኦን ካንዶች
• ጥቁር ጥቁር , በደንብ ተሽጧል
• 1 ½ ኩንታል የበቆሎ ዘሮች (አዲስ ትኩስ የበሰለ ወይም በአስቸኳይ ማደባለቅ ነው, ነገር ግን በእርግጥ ጥሩ ቢሆን ሁልጊዜ ጥሩ ነው)
• 1 ቀይ ወይም ቢጫ ቀምፔይ, ተወግዷል
• 1 አቦካዶ, ዳይቼ (በአማራጭነት ሆኖም ጣፋጭ!)
• 3 ቲማቲሞች, የተቆረጡ
• 4 አረንጓዴ ሽንኩርት, የተቆረጠ
• 1/3 ስኒ ፈካ ነ ውቶ, ቆንጆ
• 1/3 ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
• 1/3 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 1/2 ስፕሊየም የጨው ጨው ወይም የኬሶ ጨው, ወይም መቅመስ
• 1/8 ስፓር ካያኔ ፔፐር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በትልቅ የቅንጥብ ሳህን ውስጥ የተጣራ ጥቁር ጥራጥሬዎችን, የበቆሎ ፍሬዎችን, የተደባለቀ ደወል, ቲማቲም, ቀይ ሽንኩርት እና ሲላንትሮን ያጣቅሱ.

በተለያየ ትንሽ ቧንቧ ላይ የኖራን ጭማቂ, የወይራ ዘይ, የባህር ጨው እና የኩይኒን ፔፐን ጥንድ ተጣምረው ይጣመሩ. አንድ የተለመደ ዘዴ ሁሉንም በአንድ ላይ በጋራ መጠቀሚያ ውስጥ ከማንጠፍለቅ ጋር አንድ ላይ ማዛወር ነው, ከዚያም በቡና ውስጥ ድብልቅን ለመልበስ እና በጥሩ ሁኔታ ለመዋሃድ እና ሁሉንም የእንስሳት ስኳር መጠቀሚያዎችን ለመሸፈን ነው.

በመጨረሻም በስኳር የተበጣጠለ አቮካዶ ውስጥ በደንብ እስኪሰበር ድረስ ተቆልፈዋል. የእርስዎ አይኮክራም በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ የማይበገር ከሆነ ብቻ የኣቮካዶውን በእያንዳንዱ ክፍል ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ተጨማሪ ጊዜ ካለዎት, ይህ ጥቁር የጨው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ከማዘጋጀት በፊት ጥቂት ሰዓታት በፊት ተዘጋጅቶ ለቀሪው የሱፕሊየር ጣዕመ ዜማ ተስማሚና ሙሉ በሙሉ እንዲፈጥሩ ወደ ማቀዝቀዣው (ቢያንስ ለአንድ ሰአት) መቀዝቀዝ ይችላሉ.