የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች እነዚህን የተጠበቡ ድንች ጣዕም ልዩ ልዩ ያደርገዋል. ቀላል የሆኑ ቅጠላቅቀቶች ውበት እና ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ የፀሐይ ግሩፍ አስገራሚ ነው. በጣም ጥልቅ እና ጣዕም ያለው ጥልቀት ያለው የሜፕል ሽትን ይጠቀሙ. የበዓላት ማለዳ ላይ እነዚህን ዶንዎች ይደውሉ ወይም የስራ ባልደረቦችዎን ለመያዝ ወደ ቢሮው ይዘው ይሂዱ.
የምግብ አዘገጃጀቱ 6 ዶክንድ የተሰሩ ዶናት በዶናት ዲኖ ውስጥ ያደርገዋል, እና በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል.
ቢኮንን ላለመተው ወይም በቆርቆሮው ኮኮናት, በቆሸሸ ጣቶች ወይም በሌላ ጣፋጭ መተካት. ለእሳት ጣራ ምግብ ማብሰያ መመሪያዎችን ከዚህ በታች ያሉትን ምክሮች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- Maple Candied Bacon:
- 3 የደረት ቅጠላ ቅጠሎች
- 1 1/2 ጠርሙስ የንጥል ሽሮፕ
- 3 ሳንቲም ቡናማ ስኳር
- ጣፋጭ ድንች ዶናት:
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- (4 1/2 ኦውንስ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ Ginger
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1/3 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1/2 ስካር ጣፋጭ ጣፋጭ ድንች (1 መካከለለኛ ጣፋጭ ድንች)
- ማፕላዜማ:
- 1/4 ስኒ ቅቤ
- 1/2 ኩባያ ንጹህ የሜፕል ሽሮፕ
- 1 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማፕ እና ብራውን ስኳር ኮንዲን ቢከን
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- አንድ የተጋገረ የጋ መጋለጫ ወረቀት ከጫፍ ጋር በማያያዝ በጣሪያው ውስጥ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ.
- የቦካውን ሽፋኖች በግማሽ ይቀንሱ እና በመክፈቻው ላይ ያስቀምጧቸው. ከ 1 በ½ ኩባያ የሜፕል ማኮንጠቢያ (ብሩካን) ጋር ብስኩት; እያንዳንዷን 1/2 የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ያዙ.
- የቦካውን ነጠብጣብ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል, ወደ እኩለ እግር ዞሩ. ስኳኩ እና ጣፉ ከጉድጓዱ ወለል ላይ ይንጠባጠባል. ከመጠን በላይ ማጨስ ከተፈጠረ ፎጣውን መቀየርና ዳቦ መጋገርዎን ይቀጥሉ.
- ቡቦውን ማቀዝቀዝ እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ. ያስቀምጡ.
ጣፋጭ ድንች ዶናት
- ያልተለመደ የማብሰያ ቧንቧን በመጠቀም ባለ 6- ልቦ ዶን ፓክ ይፈትሹ .
- ዱቄት, ማቅለጫ ዱቄት, ቀረፋ, ዝንጅብል, ሶዳ እና ጨው በሳጥል ውስጥ ያስቀምጡ. ለማጣፈፍ እና ለማጥበስ ቀረብ.
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል ከወተት ወተት, 1/3 ስኒ ቡናማ ስኳር, 2 ጠርሙስ ቅቤ ቅቤ, 1 በሻይ ማንኪያ እና በጣፋጭ የተሰራ ስኳር.
- የእህል ዱቄቱን እርጥብ ድብልቅ ወደ ድብልቅ ቅልቅል በመጨመር እስኪቀላቀል ድረስ ይንገሩን.
- ባትውን ወደ ትንሽ የፕላስቲክ ምግብ ማጠራቀሚያ ሻንጣ ይግጡ. አንድ ጥንድ ትንሽ ጠርዙን ቆርጠው ጠርሙስ ውስጥ በተዘጋጀው የዶናት ፓም ወተት ውስጥ ይንጠለጠሉ. ወደ ድስሉ ውስጥ መጥቀም ይቻላል, ነገር ግን በቧንቧው ትንሽ ነጠብጣብ ነው.
- ዶናዎቹን ለ 10 ደቂቃ ያህል ይሞሉ, ወይም በጣት በመነካቱ ወደኋላ ሲመለሱ.
- ለ 10 ደቂቃ ያህል በመደርደሪያ ላይ ሙቀት ውስጥ ይዝናኑ.
ማፕላዜማ
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽፋኑን ጨምሩ. በአምስት ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ አንድ ¼ ኩባያ ቅቤ እና አንድ ½ ኩባያ የሜፕል ሽትን በሳቅል ውስጥ ያዋህዱ. ቅቤው እስኪቀላቀለ ድረስ ይሞቃሉ. በደንብ ይቀላቅላል. የእቃውን ስኳር ስኳር ያስቀምጡት እና ከ 1/2 የሻይ ማንኪያ የቪጋይ ስፌት ጋር በጋዝ ቅልቅል ውስጥ ያስቀምጡት. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይሽከረክሩ. ድብሩን ትንሽ ቀዝቅዘው.
- በአንድ ጊዜ ከዶናት ጋር አብሮ በመስራት በዶናኖዎች ላይ ያለውን ሙቀት ላይ በማራገፍ እና ከተቆረጠ የከረሜላ ቢከን ጋር ይርጉ.
- ቄጠማው እስኪቀመጥ ድረስ ዶናዎቹ ይቁሙ.
ድንች ድንች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
- የተጋገረ: የተጣለ ጣፋጭ ስኳር ድንች በበርካታ ቦታዎች በመንሽ መራባት. ጣፋጩን ድንች በቢጣማ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ከ 45 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ባለው ጊዜ ውስጥ በሙቀት ቀድመው 400 ፋ.
- ተቅጣጭ: ቅመም ወይም ስኳር ስኳር ድንች እና በቆርቆሮ መቁረጥ. ጣፋጩን ድንች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ. ሙቀቱን አምጥተህ ለ 25 ደቂቃዎች ምግቡን አጣቅፈህ ወይም በጣም ወፍራም.
- ፈጣን ፑል: ስኳይት ያልተሰሩ ትላልቅ ድንች ድንች እና ሹካ በበርካታ ቦታዎች ላይ መምታት. በአጠቃላይ ድንቹን በሙሉ ድንቹን በሳጥኑ ውስጥ በማስቀመጥ በ 1 ½ ኩንታል ውሃ ወደ ድስቱ ይጨምሩ. ሽፋኑን እና "የታተመ" ማድረግ. በእጅ, ከፍተኛ ግፊት እና ለ 18 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በእንፋሎት አማካኝነት በተፈጥሯዊ ሁኔታ ለ 20 ደቂቃዎች ይራቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 529 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 190 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 585 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 77 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |