በኒኮስቪል ውስጥ ልጅ ሳለሁ ቴኒስ አዲስ ሽሪምፕ እምብዛም የማይታወቅ ጥርስ ነው. ነገር ግን አሁን አንዳንድ የመተማመን ነጋዴዎች የጭነት መኪናዎችን ወደ ባህረ ሰላጤው ጠረፍ ይይዙና ጀልባውን በጀልባ አፋጥጠው በመያዝ በጀልባ አሽገው በመያዝ በአንድ ሌሊት ያሽከረክራሉ. ከዚያም በአንድ የመኪና ማቆሚያ ቦታ ውስጥ ተጭነው ከጭነት መኪና ይሸጡ ነበር. እናቴ ከነዚህ የጭነት መኪናዎች ውስጥ አንዱን ብታየም, ከ 3 እስከ አምስት ፓውንድ ይገዛል እና በቢራ እና በዱሮ ባህር ውስጥ ያደቅቋታል. አንዳንድ ኮክቴል ቀቅለስ, ቅቤ እና ሎሚ, ታርታር ኩስን , እና ሰላጣ ማድረግ ይወዳል. ጋዜጦች ማንነታቸውን በገዛው ወለል ላይ በማሰራጨትና ሽርሽር ስለምናደርግ በጣም ደስ የሚል ምግብ ነበር. በዛፎቹ ላይ ያሉትን ዛጎሎች እንተዋቸው ነበር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለ Cocktail Sauce:
- 1/4 ስኒ
- ቺሊ ኩቅ (በቤት ውስጥ ወይም በሱቅ የተገዛ)
- 1/4 ስኒ ኩትንፕ
- 1 - 2 የሾርባ ስኳር ሩዝ
- 1 ሊትር ማይኒዝ
- 1/4 ላም (ጭማቂ)
- ለቅባት እና ላም:
- 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 4 ጨው ቅባታም ቅቤ
- ለታክቱ ኩስ:
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
- 1 የሻይ ማንኪያ ያዘጋጅ
- 2 ሳቢለስ ጣፋጭ ቀጫኝ (የተከተፈ)
- 1 ኩባያ
- ቆርቆሮዎች (የተቆረጠ)
- 2 ሳሊጉፍ ንጹህ ፓሶይሊ (የተከተፈ)
- ለትርፍ
- 2 ጠርሙስ ቢራ ቢርስ (በጣም ጥሬ የሆነ ነገር ይምረጡ)
- 1 ጠርሙስ የዱሮ ቤይ ዞድ (በሻምብ ጣሪያ ይገኛል)
- 1 ሙሉ ሊም
- 1 ፓውንድ (21 -25 ቱ ቆጠራ) ሽሪን (ጥሬ እና ያልተሰየመ, ሁለት ቢነጠልም በእጥፍ ይበል)
- 2 ሳሊጉፍ ንጹህ ፓሶይሊ (የተከተፈ)
- 1/4 የቢን ሽንኩርት (በቀጭን የተሰራ ሽንኩርት)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ኩንታል ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ኮክቴል ጭስ-
- ሁሉንም ምግቦች በጥልቀት ያዋህዱ. ለመብላጥ እና ለስላሳ ጭማቂ ማስተካከል. የጨው ቁንጮ ሊፈልጉ ይችላሉ
- ቅቤ እና ላን:
- ሁሉንም ቅመሞች በትንሽ ሙቀት ውስጥ በአጣራ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀቡ እና ቅቤ በደንብ በሚቀላቀልበት ጊዜ ሙቅ ነው.
ሽሪም
- ቢራ እና 1 ኩንታል ውሃን ወደ አንድ ትልቅ ምንጣፍ ይጨምሩ. በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ጨምረው ከዚያ የሎሚ ዛጎላዎችን ይጨምሩ. በ Old Bay ሞቃትና ከፍተኛ ሙቀት ላይ አፍልቶ እንዲወጣ ያድርጉ.
- ሽሪምፕ ይጨምሩ እና ከ 3 - 4 ደቂቃዎች ያብሱ, ከዚያ በኋላ, በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ሽፋኑን ያሳጥቡ. ጣፋጭዎ ልክ እንደ ሽሪምቱ ጥሩ ሆኖ የበለጠ ጣዕም ያለው አሮጌ ባህር ነክ እፈጥራለሁ.
- በብርድ ፓን ላይ መካከለኛ ከፍታ ያለው ቅቤ ይቀባል. በሽንኩርት ውስጥ ቅቤን ወስደው ለአንድ ደቂቃ ሰፍረው ከዚያ የሎሚ ጭማቂውን ይጨምሩ. ሽፋኑ ላይ በመርጨት እና በፓስፕስ ውስጥ ይንፏቀቅ.
- ሽታ እና የሚበላ ሽሪም ጥሩ ሙቀት አለው. ከስታዲየም ያለው አረንጓዴ ሰላጣ በፍላጎት ላይ ፍጹም ነው.
ማስታወሻ:
ሽርኩጥ ለመትረፍ በጣም ቀላል ነው, እና በ 30 ሰከንዶች ውስጥ በከፍተኛ ፍጥነት ከንጹህ እስከ ጠጣር ድረስ መሄድ ይችላል.
በጆይ ኖርደንድስትሮም የታተመ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1459 |
| ድምር | 120 ግ |
| የተበላው ድካም | 32 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 29 ግ |
| ኮሌስትሮል | 580 mg |
| ሶዲየም | 2,647 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 57 ግ |