አልኮል በድምጽ, ወይም ABV, የቢራ, ወይን, የቆዳ መናፍስትን እና ሌሎች የአልኮል መጠጦችን የአልኮል ይዘት ለመለካት ጥቅም ላይ ይውላል. ቢራዎች በ 3.0-13.0% ABV ክልል ውስጥ ይቀራሉ, ምንም እንኳን አንዳንዶቹ ከዚህ የበለጠ ደካማ ወይም ጠንካራ ይሆናሉ.
የአልኮል አማካይ ABV ምንድነው?
እያንዳንዱ የአልኮል መጠጥ በመጠኑ ላይ የአልኮሆል መጠጥ እንዲኖረው ያስፈልጋል. በአብዛኛው በመደበኛው የአሕጽዋት አጽዋት (ABV) እና እንደ በመቶኛ የተሰጠ ሲሆን, ይህ ልኬት በመጠጥ ውስጥ ምን ያህል አልኮል እንዳለ ይነግርዎታል.
አንዳንድ የአልኮል ዓይነቶች የተወሰነ የአቫስት (ABV) አይነት አላቸው ሆኖም አንዳንድ ምርቶች ከዚህ ውጭ ሊሆኑ ይችላሉ.
- ቢራ: 3-13% ABV
- ወይን: 8-14% ABV
- መጠጥ : 15-50% ABV
<ማስረጃ> በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በሚገኙ የተመሰቃቀሉ መናፍስት ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አስፈላጊ ነው ይህም የሚገመተው የአልኮል ABV በመደመር ነው.
ABV እና ቢራ
ABV ምን ያህል የአልኮል መጠጥ መጠጣት እንዳለበት ይነግርዎታል. ለምሳሌ, 12 ኢንች የቢራ ጠርሙስ 5.0% የአልኮል መጠጥ ያለበት ከሆነ, ይህም ማለት ንጹህ አልኮል 0.6 ኦንቴክ ውስጥ በዚያ ቢራ ውስጥ ነው.
ይህ እኩል ይመስላል 12 x 0.05 = 0.6
ብዙ ቢራ በ 3-13% ABV ክልል ውስጥ ይወድቃል. የ 0.5 ዲግሪ ኤም ቢ (አ.ኦ.ኦ) ያሉ የአልኮል ባይ አልባዎች (እንደ የአስከሬን ኣልሆል ኣይደለም!) እና ከ 0.5 እስከ 2.5.5% ABV በመሳሰሉ የ Kvas ቅፅሎች አሉ. በተመሳሳይ መልኩ ከኤሌክትሮኒክስ ዓይነቶች ከ 9.0-15.0% ABV ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው የቢስክ ዓይነቶች አሉ.
- አብዛኛዎቹ ቢራዎች ከ 4.0-7.0% ክልል ውስጥ ናቸው.
- ቢራ ብዙውን ጊዜ በአስር እጥፍ ይጨምራል, ምንም እንኳን 4% እንኳን ቢሆን. ለምሳሌ, ከ 4% ABV ይልቅ 4.0% ABV.
ከፍተኛ-ጠቋሚ ቢራ ምንድን ነው?
ከፍተኛ-ነጥብ ቢራ ሌላ ጊዜ ነው የሚሰማዎት. በአብዛኛው የሚያመለክተው ከ 4.0% በላይ የሆነ ቢቢያን ነው. ሆኖም ግን, ምንም የቴክኒካዊ መግለጫ የለም እናም የአንድ ሰው ከፍተኛ ነጥብ ከሌላው የተለየ ሊሆን ይችላል.
ቃሉ ከፍተኛ ደረጃ የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ ስለ ቢራ ህጎች ሲወያዩ ነው.
ጥቂት ክፍለ ሃገራት 3.2% ቢራዎች በሸቀጣ ሸቀጥ መደብሮች ውስጥ እንዲሸጡና ለጥሩ ምርቶች ሽያጭ የበለጠ ጥራዝ እንዲኖራቸው ብቻ ይፈቅዳሉ. በዚህ አውድ ውስጥ, በዛ ላይ ሌላ ማንኛውም ነገር 'ከፍተኛ-ነጥብ' ተደርጎ ይወሰዳል.
ABV እና ABW
አብዛኛው ኣለም የአልኮል ይዘት በመጠን ይወስናል. በጣም ጥቂት በሆኑ አጋጣሚዎች (እንደ ታሪካዊው በዩታ) መንግስት በክብደት መጠንን ሊለካ ይችላል (ABW). ለምን? ምክንያቱ ግልጽ ያልሆነ ሲሆን ውስብስብ እና ግራ የሚያጋባ ነው.
ቢሆንም, በቢራ መሰየሚያ ላይ የአልኮል መጠንን መቶኛ ቢያዩም ቢታዩም ABV ወይም ABW ብለው አይጠቁም, ABV ነው ብሎ መገመት አስተማማኝ ነው.
ABV በ 0.795 በመከፋፈል ወደ ABW ሊቀየር ይችላል. ይሄ ማለት በ ዩታ የሚገዙት 3.2% ABW ባሚ በ 4.0% ABV ላይ ነው ማለት ነው.
እኩልታው ይሄ ይመስላል-.032 x .795 = .0402
.....
በሂሳብ እና ቢራ የተዛመዱት ብለው ካሰቡ ታዲያ የእራስዎን ቢራ ማምጣቱን አልገመቱም . ብራምን በሳይንስ እና በቤት ውስጥ ጸሀይተሮች በሂደቱ ውስጥ ጥንቃቄ የተሞላባቸውን ስሌቶች አስፈላጊነት በፍጥነት ይማራሉ. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የቢራ ጠጣጣቸውን የአልኮል ይዘት ለማወቅ ያገለግላል.
የቢራዎትን ABV ለመለየት, ከመጀመሪያው የመሬት ስበትን ጠቅላላ ስበት ይቀንሱ እና በመቀጠል በ 0.0075 ይከፍሉ.
ለምሳሌ:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07% ABV