የሙቀቱ, ብርቱካንማ እና ቲም ውህድ እነኝህ ሳምባዎች በጣም አስደናቂ ያደርገዋል. ሾርባው (ወይም ተጨማሪ, እንደተፈለገ) እስከሚሞክር ድረስ በትንሽ ኩኪ ላይ አስቀምጡ. ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይፍቀዱላቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ትንንሽ የጠዋት ግልገሎች
- 2/3 ብር (160 ሚ.ሊ.) ዲጎን ሜናፋ
- 2 ጠርሙስ (30 ሚልክሌከን) ተጥሏል
- ብርቱካናማ ቀለም
- 1 ኩንታል (15 ሚ.ሌ.) ትኩስ የቲም ቅጠሎች
- ከ 1 እስከ 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት
- 4 የሻይ ማንኪያ (20 ሚ.ሌ.) ቀላል ብርሃናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊሌ) የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከመጠን የበሰለ ስጋን በጣም ብዙ ቅባት ይቁሙ.
2. ብርትኳን ዚፕስ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ፔሩ እና ስሚዝ በፓት ውስጥ መቀላቀል. ቂጣ እና ቡናማ ስኳር አክል. ቅልቅል.
3. ለከፍተኛ ሙቀት ቀድመው ይሞከሱ. የቡድኑን ግማሹን በግማሽኛው ጫፍ ላይ ያርቁትና በአንድ ጎን ላይ ወደ 2 ደቂቃ ያህል በአንድ በጣም ሞቃት ላይ ያስቀምጡ. ያቀፈውን ግማሹን ግማሽ ወደ ማቅለጫው ላይ ያጥፉ እና ያብሩት. እስኪጨርስ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. በጉ በ 145 ዲግሪ ፋራናይት ያበቃል, ነገር ግን እጅግ በጣም አነስተኛ የሆነ የመልበስ ደረጃ, እስከ 135 ዲግሪ ፋራናይት ይውሰዱ.
4. ቡናውን ከማቅረብዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይከልክሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 299 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,099 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |