የቅዱስ ፓትሪክ ቀን ከቆሎ ስጋ እና ቢራ ምንም ነገር አይናገርም. ታዲያ እነዚህን ሁለቱን አይሪሽ ተወዳጆች በአንዱ ምግብ ውስጥ ለምን አታጣም? ይህ በጣም በጣም ቀላል የሆነ ምድጃ የተጠበሰ ጥብስ ብሬኪት ጥራጥሬ እና ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ድብልቆችን ያበረታታል. ቅድሚያ የተሠራ የኮምጣ ስጋ በመጠቀም, በፍጥነት ማቅለጥ, በማቀጣቀያው ላይ ያሉትን ፈሳሽዎች ፈትቶ, ከዚያም በመቀጠል ሁሉንም የአምስት ሰዓት ርዝማኔ ያለ ተንከባካቢ ዕቃዎችን በማጣመር, በሙቀት ውስጥ ምግብ ማብሰል.
ይህ የተጠበቀው የከብት ስጋ ከጃፓን እና ድንች ጋር ሊቀርብ ይችላል, ወይም ሳንድዊኬቶችን ለመሙላት ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የተጠበሰ የበሬ ብሩክ, 4 ፓውንድ
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, ግማሽ እና የተሰራ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐርማርዶች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሙሉ በሙሉ
- 2 የበራ ቅጠሎች
- 2 ኩባያ ቢራ
- 4 ኩባያ የበሬ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም የጨው ክምችት ለማጣራት ከቆሸሸው ጥቁር ውሃ ውስጥ አሮጊት ስጋውን ያርቁ.
- በጣም ትልቅ የሆርዲን ምድጃዎች ውስጥ ከሾላቱ ሽንኩርት ውስጥ ግማሹን አስቀምጡ. የተጠበሰውን ስጋ በአበባዎቹ አናት ላይ አስቀምጡ እና የተቀሩትን የሽንኩርት ስሎቹን በብሬኪት ላይ ያስቀምጡት. በጅፐርዶች እና ፍቃደኛነት ይረጩ. የቤላ ቅጠሎችን ወደ ማሰሮው ያክሉ.
- ምድጃውን እስከ 275 F.
- በሳጥኑ ውስጥ የቢራ እና የበሬ ስኳር ወደ ቡና ይዛው.
- በብስኩት ላይ የቢራ እና የበሬ ብሩቅ ድብልቅ ይቅረቡ.
- ሽፋኑን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ስጋው ከደከመ በኋላ ፈሳሹ እስኪቀላቀለ ድረስ ለ 4 እስከ 5 ሰዓታት ያብሱ.
- ስጋውን ያስወግዱት እና ይቁረጡ. በአትክልቱ ውስጥ በሳጥን ላይ ያስቀምጡት እና በአብዛኛው ድራማ ፈሳሽ ጋር ይጥሉ. ካስፈለገ ከጎንዎ ላይ ተጨማሪ ምግብ ይስጡ. (እንዲሁም በሾላ ስጋ እና አትክልት ላይ ከመሞከርዎ በፊት ፈሳሹን መጨመር ይችላሉ.)
ጠቃሚ ምክሮች እና ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
ከሱቅ የተገዛ ጥብስ ቡና ጋር የሚመጡትን የምግብ ማቆያ ቁሳቁሶች ለመዝለል ከፈለጉ ለዚሁ ምግብ የተዘጋጀ የእርሶን ጥብ ቦይ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለመዳን ጊዜ ለማግኘት በሳምንት ሳምንታት ለመጀመር ማቀድ ያስፈልግዎታል.
የሚጠቀሙበት የቢራ ዓይነት በቆሎ ስጋ ጣዕም ላይ ቀጥተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል. ስለዚህ በጥንቃቄ በጥንቃቄ መምረጥዎን እና ለመጠጥ የሚፈልጉትን ይምረጡ. አንድ ጥቁር ሽፋን የተጠናቀቀውን ምርት ሊያሸንፍ እንደሚችል እና ትንሽ ቢራ ምናልባት በቂ ጥልቀት አይኖረውም. በጣም ጥሩ የማይረባ ወፍራም ነጋዴ ለጥሩ ምግባቸውና ለመጨረሻው ምግብ ብቻ ይጨመራል.
በእዚህ ምግብ ላይ ከተደሰቱ እና ለመሞከር ሌሎች የተጠበቁ የተጠበቁ ስጋ የምግብ አዘገጃጀቶችን የሚፈልጉ ከሆነ, ወይም ለህጻናት ተስማሚ የሆነ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ, ፖም እና ቡናማ ስኳር የተጠበሰ ጣዕም ያለው ስጋ ምግብ ብቻ ሊሆን ይችላል. በዝግ ቂጣው ውስጥ የሚሠራው እውነታ ይበልጥ አስደሳች ያደርገዋል!
ሁለት ዓይነት አይሪሽ አይሪሽ (ወይም አይሪሽ አሜሪካ) ኮሮ የተጠበሰ ስጋዎች የተጠበቁ ስጋዎች እና የተጠበቁ ስኳር እና የተጠበቁ ስጋ (ባቄላ) ናቸው , አንድ መደብር ሲገዙ የቆረጣ ቡቃይን ሲገዙ ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው. እንዲሁም ከተረፈ ምግብ እራስዎን ካገኙ እነዚህን ብዙ ጥቅም የሚያገኙባቸው በርካታ መንገዶች አሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 482 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 400 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 56 ግ |