በቤትዎ ውስጥ እነዚህን የጃፓን መቅመጫዎች ይሞክሩ
የሳንካኪኩ ቢላዎች በአሜሪካ ውስጥም ሆነ በውጭ ውስጥ በርካታ እትሞች በመሰራታቸው በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ታዋቂ እየሆነ የመጣ የጃፓን ስቴስ ቢላዋ ነው. ሳንኩኩ "ሦስት በጎነቶች" ወይም "ሶስት ጥቅም" በማለት ይተረጉመዋል, እንዲሁም ቢላዋ ለታለመላቸው ሦስት አይነት ቀዳዳዎች ማለት ነው;
የጭንቅላቱ ጠፍጣፋ ጠርዝ ያለው እና መያዣው ከላሳው ጫፍ ጋር የተያያዘ ነው. የነጭው ጫፍ ከምዕራባዊ ባንዶች ይልቅ በጣም የተለመደ ከመሆኑ ይልቅ የጠላት እግሮች ይባላል.
ጠፍጣፋው ነጠብጣብ ስለሆነ, ሶኪኩኩ የኩላሊት ቢላዋ ቀዳዳ በሚሰራበት መንገድ ላይ በመቆርቆር አጣጥፎ ላይ አይወድም. ስለሆነም ለስነ ጥበብ ለመጠቀም አንዳንድ ልምምድ ሊወስድ ይችላል.
የሳኖኩ ኩይ ዓይኖች ከምዕራባውያን አዋቂዎች የኬሚካቹ ቢላዎች ያነሰ, ቀለሙ, እና ቀጭን ናቸው. ቀጭን ስለሆኑ ጥንካሬን ለመጨመር በምዕራቡያ ቢላዎች የበለጠ ጥንካሬ ያላቸው ናቸው. ብዙዎቹ የሳንካኩክ ቢላዎች በጥሩ ሽፋን አቅራቢያ በሚታወቀው ጠፍጣፋ ጎን በኩል ጠፍጣፋ ጎጆዎች አላቸው. እነዚህ ትናንሽ መዝጊያዎች ምግብ ወደ ቢላዋ እንዳይቀላቀሉ ይረዳቸዋል. ጥንቃቄ የጎደለው ነገር አይደለም, ነገር ግን እንደ ድንች እንደ ጠንካራ አትክልቶችን እየቆራረጠ ለውጥ ያመጣል.
አብዛኛዎቹ የሶቅቡድ ቢላዎች ለ 6 ¾ ወይም ለ 7 ኢንች ጥይት ይለገማሉ, በጣም የተለመደው የ 8 ኢንች ርዝመት ብዙ የቼክ ቢላዎች ናቸው. አብዛኛዎቹ ጃፓን የሳር ጎማዎች በአንድ ጎን ላይ ሲያንገላቱ, በሁለቱም ጎኖች የተነጣጠቁ የ Western Blades ጋር ሲነፃፀሩ የተለመዱ ሳንኮክ ኩኪዎች በሁለቱም ጎኖች ላይ ተስጥረዋል ነገር ግን ከሌሎች የጃፓን ፍላጀሮች ጋር ተመሳሳይ ጠርዝ አላቸው.
በዩኤስ ውስጥ በሚሸጡት የተለመዱ የጃፓን ሳንኩኩ ቢላዎች ይገኛሉ, እንዲሁም ለምዕራባውያን ቅጠሎች የተለመዱ አንዳንድ ባህሪያት ያላቸው ሳክቡክ ቢላዎች አሉ.
የሳኖኩኩ ቢላዎች ከሴሜው ቢላዋዎች የተሻለ ወይም የከፋ ነገር አላቸው - ልክ እንደ ተመሳሳይ ስራ የሚሰራ የተለያዩ የተለያየ ቢላዬ ናቸው. እዚህ ለኩሽ ቤትዎ ምርጥ የሳኦ ኪኩ ቢላዎች.
ምርጥ ሳንኩኪ ካፍ: ዘውቪንግ ጃአን ኤንኬልልስ ነጭ ፊርማ 7-ኢንች ሳንኩኩ
በጀርመን ውስጥ በበረዶ በተሰበረ የደን ሽክርክሪት ውስጥ የተሠራ ሲሆን ይህ የሳኖኩ ቢላዋ ለማንኛውም የማዘጋጃ ቤት ምግብ ቤዝ የሚገባ ነው. በጣም ጥሩውን ክብደትና ሚዛን ያቀርባል, እና ሶስት ጥራጦችን ለደህንነት ያቀርባል.
በዚህ አንጓ ላይ ያለው መያዣ በጣም ምቹ ነው. የእጅቱ ቅርፅ ትክክለኛውን የቅርጽ ሂሳብ እንዲይዝ ይደረጋል, ስለዚህ አዳዲስ ኩኪዎች እንኳ ሳይቀሩ ተገቢ የአቅርቦት ዘዴዎችን ይጠቀማሉ.
የ 7 ኢንች ማንኪያ ለደንብ መቁረጣ ጥሩውን ያደርገዋል, በተለይም የስጋ እና የዓሣ ጥቁር ለስላሳ ቅዝቃዜ ወይም ፋጂቶች በትንሽ ሳጥኖች ለመቁረጥ የሚያገለግል ምላጭ ጫፍ አለው. በሌላ በኩል ግን የተዘረጋ ጫፉ አትክልቶችን መቀስቀስና የሽቦ እርሻው ምግቡን ከላጣው ላይ እንዳይጣበቅ ይረዳል.
ምርጥ ባጀት ሳንኩኩ ካፍ: ቪክቶርኖክስ ሳንኩኩ ካፍ
በበጀት አመድ ጥሩ ሶስትኪኩ, ይህ በደረት ቅጠሎች የተሸፈነ የዛፍ ቅርጽ አለው. እጀታው የተሰነዘረው ከተጣራ እቃ ውስጥ ነው, እሱም ለስላሳ መቁረጥ የተሸፈነ ergonomically ነው. ቢላቁ ስለታሸቀ, ቢላዋ ክብደቱ አነስተኛ ነው, አንዳንድ ምግብ ማዘጋጀት ይመርጣሉ.
ምርጥ የከፍተኛ ደረጃ ጨቋኝ ሳንኩኩ ማንኪያ: ZELITE INFINITY 7-ኢንች አልፋ-ሮያል ሶኩኩ ኩፍ
ይህ ቢራ ውበት እና ተግባራዊ ነው. ምንም እንኳን አንድ ቢላዋ ቢላ ትኩረት የመጀመሪያዎ ቀዳሚ ባይሆንም, ከሱቅ መስኮት ላይ አንድ ቢላ ስለመውሰድ የተለየ ነገር አለ, ሱናሚው በደማስቆ ላይ ደግሞ ደማስቆን ከፍ ብሎታል. ምግብ ማብሰል ትንሽ ይበልጥ ደስ የሚል እንዲሆን ያደርገዋል.
ግን ስለ መልክ አይደለም. ይህ ሙሉ ድካም እና ጥሩ ክብደት አለው እናም ለትልቅ አፈጻጸም የተነደፈ ነው. ይህ በ 67 ተደራቢ ከሆነው የካርቱጃይስ አይዝጌ ብረት የተሰራ ሲሆን ቀጭን ቀጭን የሚይዝ ቀጭን ጫፍ አለው.
ይህ ክፍተት ነው, ስለዚህ ምግቦች አይጣበቁም, እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ በፈሳሽ ናይትሮጅን ውስጥ የተቀበረ ነው. መያዣው ሶስት ጊዜ ለደኅንነት የተተበተበ ሲሆን ሶክስቲክም እንኳን ሳይቀር ጌጣጌጥ አለው.
እጀታው የተነደፈ እንዲሆን (ሎጂካዊ / ሎጂካዊ /) እንዲሆን የተተለፈ ሲሆን ተርጓሚው ግን ፍጹም በሆነ ሚዛን ለመያዝ ምቹ እንዲሆን ያደርገዋል. በበርካታ የዘርፍ ቤተሰብ አሠራር በተሰራው ምህንድስና እና ፈጠራ ውስጥ ራሱን ከፍ አድርጎ የሚሠራ, ይህ እርስዎ ባለቤት ከሚሆኑ እጅግ በጣም ቆንጆዎች አንዱ ነው.
እርግጥ ነው ለራስዎ ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ይህ በሚያውቅ ሳጥን ውስጥ ይመጣሉ. ለሚያውቁት ማንኛውም ሙያ ትንሽ ስጦታ ያደርገዋል.
ምርጥ የተቆራረጠ ቢላ: ፊርማ የማይዝግ ብረት 7-ኢንች ሮክንግ ሳንኩኩ ካፍ
ይህ ሳክኩድ ቢላዋ የሶስቶኩን ባህላዊ ቅርፅ በማጣበቂያው ጥይት በተሠራ ቀዳዳ ላይ ያዋህዳል. ከጀርመን አይዝጌ ብረት የተሰራ በተገቢው ተቆጣጣሪ ውስጥ ergonomically የተጨመቀ የማይዝግ አረብ ብረት መያዣ እና ሚዛናዊ ክብደት አለው.
የ Guy Fieri ደጋፊዎች በፊርማው ላይ እና በመያዣው ክዳን ላይ ፊርማውን ያደንቃሉ, ነገር ግን ቢላዋቸውን ለመምረጥ የሚመርጡ ሰዎች አይጨፍሩም. ይህ በእጅ እጅ መታጠብ እና ማድረቅ አለበት.
ምርጥ ዲል: - Zyliss Control Mini Santoku Knife
ትናንሽ ቢላዎች ላላቸው ሾፌሮች ወይም ትላልቅ ቢላዎች የተደባለቀ ቢመስልም, ይህ 5-ኢንች ሶንኩኩ በኩሽናዎ ውስጥ ሁሉንም ፍራፍሬዎች, አትክልቶች እና ስጋዎች ለመገጣጠምና ለመሞከር ተስማሚ ነው.
በደረጃው ላይ ያሉ የደህንነት ጥቆማዎች በሚቆረጡበት ወቅት በቁጥጥር ስር ያለ ተቆጣጣሪ እንቅስቃሴን እና የእጅ እና ጣት ጠቋሚን ምቹ የሆነ እረፍት ይሰጣል.
እጀታው ፀረ-ባክቴሪያዎች የተጠበቁ እና በትላልቅ እና ትናንሽ እጅዎች የሚገጣጠም የተዘረጋ እጀታ አለው. ቢላዋ የተሰራው ከጀርመን ብረታር ሲሆን በላቀ ምላጭ በተጠጋ ጫፍ ነው. ዝገቱ ተከላካይ, ለረጅም ጊዜ የሚቆይ, በጥቁር የጸዳ, እና አስፈላጊ ሲሆን እንደገና ለመምሰል ቀላል ነው.
ምርጥ የራስ-ስነ-ስነጥበብ-ሳባቲሪንግ የተቆራረ-ሚዛን ስቲል ሳንኩኪ ካፍ
ይህ ቢላዋ በገመድ ውስጥ ካስገባህ ወይም ካስወገዳህ በኋላ ጥገና ማድረግ ቀላል ሊሆን አይችልም, ስለዚህ ቢላዋ ከፍተኛውን ብቃትን ለማስቀረት ሌላ ድምፊጦን መጠቀም አያስፈልግህም.
ነጭው በከፍተኛ ካርቦን ብረትን በደረጃ የማራመጃ ማዕዘን ያለው ሲሆን እጀታው በእንጨት እና ሎጂካዊ እና ተስማሚ እንዲሆን ታስቦ የተሰራ ነው. መያዣው በጣም ረጅም ነው, ስለዚህ ይህ ቢላ ለብዙ አመታት ይቆያል.
ይህ በእጅ እጅ መታጠብ እና ማድረቅ አለበት.
ምርጥ የጥርስ ሻሽር አስተማማኝ: የፋከርዌር እሽት ጋሻ ዲሽራሰር ሳን ሳንኩኩ
አብዛኛው ቢላዋ የመጠጫ ማሽን አይደለም, ነገር ግን ይህ ባለ 7 ኢንች ሶስትኩ የእቃ ማጠቢያ መሳሪያውን ማቆር, ማራገፍና ማጽዳት ከቻሉ በኋላ መያዝ ይችላል. ሽፋኑ የሚሠራው ከጃፓን አረብ ብረት እና ከቆርቆሮ የመከላከያ ሽፋን ያለው ነው. ይህ ቀዳዳ ቢላዋችን ከመደበኛ የስጋ ማመላለሻዉ ምግቦች በላይ እንዲሞቅ ያደርገዋል እና እንዲያውም በንግድ ማቀዝቀዣዎች ተፈትቷል. በእውነቱ ከሆነ, ከፈለጉ, በእጅዎ ሊታጠቡም ይችላሉ.
እጆቹ እርጥብ በሚሆንበት ጊዜም ጭምር በቀላሉ የሚይዙትን አሻንጉሊት መጨመሪያዎች አሉት.