ውድቀት የዱባይ ዝርያዎች ወቅት ነው, እና ሰዎች ለሁሉም የፕላስቲክ ቅመማ ቅመማ ቅመሞቻቸው ሲጨርሱ, ይህን ዝነኛ ዝናብ ብርቱካን ድብልቅን በዚህ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ውስጥ ለማካተት ሌላ መንገድ አግኝተናል. ለመጀመሪያ ጊዜ ለስለስ ወይም ለትከሻ የተሸፈነ የፓምፕ ጫኝ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን በዚህ ጥንታዊ የአሜሪካ እቃ ውስጥ ውብ በሆነ ሁኔታ ይሰራል.
መመሪያዎቹ እንደ መጠቀሚያዎች ቀላል ናቸው. ትኩስ የተጣለ የፓምፕ ጫማ በቢጫ ቅባቶች እና ከሽቦዎች ጋር ከመሞካቱ በፊት በቢካው ወፍራም ቅጠል ጋር ይጣላል. ከዚያ በኋላ ሙሉ ለሙሉ በአደገኛ የአሳማ ሥጋ ውስጥ ይካተታል. ይህን ምግብ ለአትክልት ፍራፍሬዎች እንደ አዲስ አረንጓዴ ስኳር እና ነጭ ሩዝ ጋር አብሮ በመውደድ እንወደዋለን.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሳንቲም ወፍራም እርሾ
- 2 ኩንታል ትኩስ, የተተገበረ እና የተሰራ (¼ ኢንች ቁርጥራጭ) የፓኬት *
- 1 መካከለኛ ቢጫ ሽንኩርት, የተሸፈነና የተቆራረጠ
- ½ ትኩስ የዶላ እቃ ወይም የታሸጉ የዶሮ ስኳር
- 1 ፓውንድ የሸንኮራ አገዳ ወይም ትከሻ በ ½ ኢንች ርቀት ቆርጠዋል
- ½ ሻሻን አፈር
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በብርድ መጋለቢያ ወይም ዋት ውስጥ, አመሻሹን እስኪነካ ድረስ ይቅለሉት.
- የፓምፕ ጫማ እና ሽንኩርት አክል. በቦካን ወፍራም ወፍራም ወፍራም ስብ ውስጥ ይንከባከቡ እና የዶሮውን ገንፎ ይጨምሩ.
- ለ 15 ደቂቃ ያህል ዱቄት እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብሱ. አትክልቱን ከፓሳው ላይ ያስወግዱ.
- ሙቀቱን ሙቀት አምቆ በመጨረስ እስከሚሞክር ድረስ የአሳማውን ስጋ ይዝጉት, 5 ደቂቃዎች አካባቢ.
- አትክልቶቹን ወደ ፓንሽዎች አክለው በኩም, ጨው እና በርበሬ ይለጥፉ. ጣዕም እንዲያድግ ለተወሰነ ጊዜ ይሸፍኑ, ከዚያም ሞቃት ይሁኑ.
* የኩኪ ማስታወሻዎች:
- ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ, ንጹህ የፓምክ ቆርቆሮ ማዘጋጀት እና ንጹህ የፓምፕ ወይም የታሸጉ አማራጮች አይደሉም. ምግብ ለማብሰል ምርጥ ዱባዎችን ለመምረጥ ጠቃሚ ምክሮችን ለማግኘት የእንጣቢያ መመሪያን እንዴት እንደሚመርጡ እንዴት አድርገው እንደሚመረጡ እርግጠኛ ይሁኑ.
- ከዱቄዎቹ ጥራጥሬዎች ጋር ሲመገብ ወይም ሲጋገር, ተጨማሪ ጉርሻ በዛን የተሞላውን የጨውቃ ዘሮች እየተሰበሰበ እና የተጠበሰበት እና የተወደደበት ጊዜ ያለ ጣፋጭ ምግብ ነው. በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ የተጠበሰ የአትክልት ዘሮች ማዘጋጀት ይችላሉ!
የመመገቢያ ምንጭ ምንጭ በጄፍ ጄምስ ስሚዝ (ዊሊያም ሞርዶ እና ኩባንያ)
በፈቃድ በታተመ.
ጄፍ ስሚዝ በጣም የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መጻሕፍትን ደራሲ ያረጀ እና በ 1973 እና ከዛም በኋላ እ.ኤ.አ. ከ 1983 እስከ 1997 ድረስ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ፒቢኤስ ተዛውረው ቴሌቪዥን ተከታታይ የቴሌቪዥን ተከታታይ አስተናጋጅ አስተናጋጅ ነበር . ፈጣንና ገንቢ ኩኪት አሜሪካዊው የሜል እስጢፋኖስ የብሄር አሜሪካን ምግብ ማብሰል እንደነበረ ማሳየት ነው. ከመደበኛ የአሜሪካ የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር, ይህ የመመገቢያ መጽሀፍ በታሪካዊ ትምህርቶች የተሞላ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 340 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 112 ሚሜ |
| ሶዲየም | 345 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |