የ Butternut Squash ለየትኛውም አይነት ምግቦች ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የዱቄት አትክልት ነው. የተጠበሰና የተጣራ ምግብ, እንደ አንድ ጎድ ሳህን ራሱ ሊጠቅም ይችላል. ነገር ግን እንደ ሾርባዎች, ፓስታ እና የሪአቶት ጣዕመች , እንዲሁም ጣፋጮች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ማካተት ይቻላል . ይህ የተጠበሰ የሸንኮራ አገዳ ስኳር ማጣሪያ ሁሉም የሚጀምርበት ቦታ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቁ የጎበጠ ስኳሽ
- ½ ጥንድ (ወይም ከዚያ በላይ) ቅቤ
- ¼ እኩል ቡናማ ስኳር
- ½ ሳምፕ. መሬት ቀረፋ
- ½ ሳምፕ. መሬት ኖሚም
- ለመመገብ ኮተር ጨው እና መሬት ላይ ነጭ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- የጭራሹን ሾጣጣ በግማሽ ጎማ ውስጥ ይቁረጡ, ከዚያም ዘለሉ እና ዘሩ ይጣሉ. ጎን ለጎን የጭንቅላቱን ጎን ለጎን በሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ፍሬዎቹን ጥርሱን ለመርገጥ ትንሽ ጥርሱን መቀነስ ትችላላችሁ.
- ሁለቱንም ሃሳቦች በቅዝራ ቅጠል እና በመቀጠልም ቡናማ ስኳን ይርጩ.
- ለ 45 ደቂቃዎች ያህል የኃይል ምግቦች ወይም የጭብላ ኳስ በቀላሉ በቢላ ሊወረውር ይችላል.
- ከምድር ምድጃ ውስጥ ስኳሽን ያስወግዱ, ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም የተጠበሰውን ሥጋ ከዛፉ ላይ እና ወደ ትልቅ የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ይቅሉት.
- የሚፈለገው ድብልቅ እስኪደረስ ድረስ ቀረፋውን እና የአልጋ የአመጋገብ ጥሬ ጣዕም እና ድንች በማድረቅ ማሽኑ ላይ ይጨምሩ. ከፈለጉ ተጨማሪ ቅቤ ይጨምሩ.
- በኬሶ ጨው እና ነጭ ፔን ውስጥ የሰብል ወቅትን ማስተካከል. ከስኳሉ መጠን አንጻር 4 ኩባያዎችን ያጠራጥራሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 477 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 122 ሚሜ |
| ሶዲየም | 86 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |