በፍጥነት ወይም በዝንደ-ቢራ ብራቻ የተደረገ የቱዝላ ጡት ጉስቻ ታኮ መሙላት

በፍጥነት ይቅዱት ወይም ዝጋ ያድርጉት, እና ከዚያ በኋላ ጣዕም ያለው የቴክስ ሜን ምግብ ይደሰቱ. ማሞቂያውን ለመሙላት አንድ ግፊት ኩሽኩ ውስጥ እጠቀም ነበር, ነገር ግን የዶሮው ኩላሊት በጫካው ውስጥ ሊበቅል ይችላል. ለመመሪያዎች ምክሮች እና ልዩነቶች ይመልከቱ.

እነዚህ የዶሮ ዶሮዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ይጋለጡበታል, ከዚያም በ 18 ደቂቃዎች ውስጥ በእንፋሎት ማብሰያ ውስጥ ፍጥነትን ለመቀነስ በፍጥነት ይሞላሉ. ዶሮ በዶላ, በቢራ እና በጥራጥሬው ቺፕለል ፔፐር ውስጥ በዶቦ ቀቅለሽ ይሞላል, ነገር ግን የተመረከር ወይም ትኩስ ጅላፔን ፔፐር ተቆልፎ ሊተካ ይችላል.

ጣፋጭ የነበረውን የዶሮ ዶሮ በዱቄት ዱቄት ወይም የበቆሎ ዱቄት በሚወዱት ጣፋጭ ምግቦች ይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
• 8 የድሮ እብጠት (ድህረ-አልባ, ቆዳ የሌለው)
• ጨው ለመምጠጥ (kosher)
• ለመብላት ጥቁር ፔጀር
• 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
• 2 ኩባያዎች
• 1 ኩባያ Salsa (ለሾርባ, እና ተጨማሪ ለማገልገል)
• 1 ኩባያ ቺፕልል ፔፐር በ adobo ገብፍ (በደንብ የተከተፈ, ወይንም በጥሩ የተከተፈ ጃላታኖስ)
• 1 ኩባያ ቢራ (ግራጫ)
• 1 የሻይ ማንኪያ ዶሮ የቡና ​​ቡና (ወይም የዶሮ አምድ)
• 1 ሾርባ ኦሪጋኖ
• ተለዋጭ ጣሪያዎች: - guacamole, sour cream, የተከተፈ ቲማቲም, አረንጓዴ ሽንኩርት, ሰላጣ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የሙቀት መቆጣጠሪያ

1. በፕሬሽንስ ማብሰያ ወይም በስቶን ወይም በማቅለጫ ማጠራቀሚያ ላይ በማቀዝቀዣው የአትክልት ዘይት በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞጉ. የዶሮቹን እሾሃማዎች አዙረው ወደ ቡናማው ሁለቱንም ጎኖቹን ይለውጡ. ይህንን ቢያንስ በ 2 ዙር ውስጥ ማድረግ ይኖርብዎታል. የቀረውን ምግብ በምግቡ ጊዜ ቡናማውን ዶሮን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.
2. የዶሮዎቹ ድስቶች በሙሉ ቡናማ ሲሆኑ ያስቀምጧቸው.
3. የተቆረጠውን ሽንኩርቱን ወደ ጠርሙስ ይጨምሩ እና ብስለት እና ጥቁር ቡና እስኪሆን ድረስ ያብሱ. ነጭ ሽንኩርትውን አክል እና ለብዙ ደቂቃዎች ማብሰል. በእንፋሎት ማብሰያ ውስጥ የዶሮ እና የሽንኩርት እና የሽሊጥ ቅልቅል ያዋህዱ.

1. በትንሽ ሳሌፍ ውስጥ ሳልሳ, ቺፕልት ፔፐን ወይም ጃላፔኖ, ቢራ, የዶሮ ቦረን እና ኦሮጋኖ ይጠቀሳሉ. ዶሮውን አፍስሱ.
2. ሽፋኑን በፕሬስ ማብሰያ ላይ በመዝጋት ለከፍተኛ ግፊት ያስቀምጡት. ለ 18 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. *
3. በእንፋሎት ፍጥነት ይለቀቁ (የአምራች መመሪያዎችን ይመልከቱ). ሽፋኑን ያስወግዱ እና ለማቆየት ወይም ለማሽቀን ቅንብሩን ይውሰዱ. ጭማቂዎች ብዙ ጊዜ በ 4 እና 6 ደቂቃዎች ውስጥ እስኪጨመሩ ድረስ ይንደፉ.
4. የተቀቀለውን ዶሮ በሞቀ በቆሎ ወይም ዱቄት ዱቄት እና የተሸፈነውን አይብ, እና ተጨማሪ ሳልሳ እና የሚወዷቸው ጓድ (እንደ ጊያካማሌ, ቅመሞች, የተከተፉ ቲማቲሞች, አረንጓዴ ሽንኩርት, ወዘተ ...) ይጠቀሙ. ለጉዞዎች, ተባይ ዝንጆች, የሜክሲኮ ስኳር ሩዝ, የተጣሩ ምግቦች ወይም ፍራፍሬዎች ሁሉም ጥሩ ልምዶች ናቸው.

* ለተለመደው የስቴቭ ማብሰያ, ለ 15 psi (ከፍታ ያለው ግፊት) ግፊት ይስጡ, የኃይለኛውን ግፊት በመቆጣጠር ላይ ቢሆኑ በተቻለ መጠን ሙቀቱን ይቀንሱ, ከዚያም ዶሮ ለ 12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ቀስቅ ብረት (ክሮ ድስት)

1. ከላይ የተጠቀሱትን መመሪያዎች በመከተል ዶሮውን ይዝጉትና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይኑሩ.
2. በቀዝቃዛ ሰሃራ ውስጥ የዶሮና የሽንኩርት ጥብሩን ያዋህዱና ሳልሳ, ቺፕልት ወይም ጃላፕኖፔን, ቢራ, ቡሮን እና ኦሮጋኖ መጨመር. ዶሮውን አፍስሱ.
3. ለስድስት ሰዓታት ምግብ ማብሰልና ለስላሳ ምግብ ማብሰል, ወይም የዶ ቅርጫው በጣም ሩዝ እስከሚሆን ድረስ.
4. ዶሮን ይዝጉት እና ይደሰቱ!

እርስዎም ይችላሉ

Braised Rosemary Chicken

ለስላሳ ኩከር የዶሮ ዶሮ, ቴክስ-ሜክስ ስልት

ቀላል Crockpot Chicken Santa Fe

ቀዝቃዛ ኩቤር ክሪኦል ከሳርጋን ጋር

ተመልከት

ምርጥ 18 የዶሮ ጉብሳ ኩኪዎች

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1270
ድምር	74 ግ
የተበላው ድካም	20 ግ
ያልተበላሸ ስብ	30 ግ
ኮሌስትሮል	418 mg
ሶዲየም	568 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	9 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	133 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)