በአካባቢዎ ስኪማ ቤት ውስጥ የሚያቀርቡትን ክሬሞ የተላከለ የቅቤ ፍላጎት ትፈልጋላችሁ? በቤትዎ ውስጥ በጣም ቀላል ነው እናም በቤትዎ የተሰራ ዳቦ እና ሙቅ እራት ጎኖች ሁሉ ይደሰቱ.
ለቤት የተዘጋጀ የተጨመረው ቅቤ አሰልቺው ቀላል አይደለም. የሚያስፈልግህ ነገር ሁሉ ቅቤ እና ትንሽ ወተት ወይንም ውሃ ነው. ከስድስት ደቂቃዎች በኋላ, ማንኛውንም ዳቦ በቀላሉ ለማሰራጨት ጣፋጭ እና ፈገግታ ቅቤ ይኖራል . እንዲያውም ጣዕምዎን ማከል እና ጣፋጭ ምግቡን ወደ አንድ ዳቦ መጋገር ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ዱባ (1/4 ፓውንድ ወይም 1/2 ስኒ) ቅቤ (ቅቤ)
- 2 ሳንቲሞች ወተት ወይም ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ከቀዘለ በኋላ በትንሽ ማቀፊያ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ወተትን ወይንም ውሃን ጨምር.
- በ1-2 ደቂቃዎች ዝቅተኛ ፍጥነት ባለው የድምፅ ማደባለቅ .
- ቅቤው ቀላል እና ክሬም እስከሚሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ለ 2-4 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ.
- ጥቅም ላይ ሳሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ጄምስ ቢት ለማድረግ የሚረዱ ተጨማሪ ምክሮች
የራስዎን ቅቤ ቅቤ ማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች በመንገዱ ላይ ያግዙዎታል.
- ቅቤዎ እንዲለሰልስ ያድርጉ. በመሠረቱ ማላቀቅ ከመጀመርዎ 30 ደቂቃዎች በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ መወገድ አለበት. ቅቤ በጠመንጃዎች ውስጥ አይያዘም እና በፈሳሽ ፈጥኖ ስለሚሽከረክ ይሄ ስራውን በጣም ቀላል ያደርገዋል.
- ወተቱ የተሸፈነ የቅቤ ቅቤ ያደርገዋል እና የተመረጠው አማራጭ ነው. ከወጣዎት በኋላ ወደ መደብር አይሂዱ, ይሁን እንጂ ውሃው ጥሩ አይሆንም.
- ቂጣው ቅቤ በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥሩ ክዳን ባለው ፕላስቲክ ውስጥ መቀመጥ አለበት. አሮጌ ቅቤ ገንዳውን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ጥሩ እንደሆነ እስካልተነካ ድረስ ጥሩ አይደለም.
- የተጣራ የቅቤ ቅቤ የተረጋጋ እና እስከ 10 ቀን ድረስ ጥሩ ሊሆን ቢችልም የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ ከባድ ሊሆን ይችላል.
ቺዝ ለቀሚ መጠጥህ ጣዕም ጨምር
ለስሜቱ ትንሽ ጣዕም ለማከል ፈልገዋል? እነዚህ አማራጮች ማለቂያ የሌላቸው እና ለመጀመር የሚያስችሉ ጥቂት ሐሳቦች እዚህ አሉ.
- አዲስ ወይንም ደረቅ ቅጠሎችን - ባሴል, ቺፍ, ኦሬጋኖ እና ጣስሶ ይጨምሩ . ቅጠልን በሚሸጡበት ጊዜ ትኩስ ቅጠሎችን ይቁሙ ወይም ትንሽ የደረቁ ቅጠሎችን ይጨምሩ.
- Creamy Brown Sugar Butter - ጣፋጭ ቅቤ, ይሄኛው በእራሱ እህል እና እንዲሁም ነጭ ዳቦ የሚያምር እና ለወደቀ እና በክረምት ምግቦች ምርጥ ነው.
- ሽንኩርት ቼዝ ቢት - በዚህ ምግብ ላይ ወተት ይጨምሩ እና በጣሊያን ዳቦ ወይም ባሩዝ ላይ ከማስተላለፉ በፊት ወዘሉት.
- የሎሚ ቅቤ - በዚህ የነጭነት ቅቤ ላይ ነጭ ስኒሎች እና ዳቦዎች, የእንግሊዘኛ ዱባዎች, ወይም ከድስት ዓሣዎች በላይ ለመድረስ ይደሰቱ.
- የተጠበሰ ቀይ ፔፐር - በጣም ትንሽ ቅዝቃዜ ያለ ነገር ፈልጌ ነው? አንድ ቀይ ቀይሚግ ይብሉት እና በተነጠለ ቅቤዎ ውስጥ ከማስተካከሉ በፊት ይጠርጉት.
- ፉለጭ ብርትኳናማ ቅቤ - በፍጥነት, ዳቦ ወይም ኬክ እና ፓንኬኮች በሚጠጣ ጥቁር ቅቤ ላይ ጣፋጭ መአረጎች ይመጣሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 102 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 30 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |