ቺፍ ለማራባት በጣም ቀላል ሲሆን በአንድ ጊዜ በአትክልትዎ ውስጥ ከተመሠረተ ከእድገቱ ጋር ለመከታተል የሚያስችሉዎትን መንገዶች ይፈልጉዎታል. ነጭ ሽንኩርት ቅቤ በለስ የተሸፈኑ ፍራፍሬዎች ከሚያመርሟቸው በርካታ የሻምብ ዓይነቶች አንዱ ነው. ቅቤው ለቃሚ ስኳር የተሠራ ዳቦ ለማዘጋጀት በጣም ትልቅ ነው, እንዲሁም ቡናማ ቀለምን ለማቀላጠፍ እና በትላልቅ የተቆራረጠ ድንች ላይ ለመለጠፍ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ከዚህ በፊት በአትክልትዎ ውስጥ ዝሆኖች ጨርሰው የማያውቁ ከሆነ, ወደ አንድ የአትክልት አቅርቦት ሱቅ ይሂዱ እና ትንሽ የጫማ ተክል ይግዙ. አንዳንድ ጊዜ የሸቀጣ ሸቀጥ መደብሮች ተክሎችን በማምረት የተለመዱ የዕፅዋት ዝርያዎች ናቸው. የ "ሾው" ተክል አነስተኛ ከሆነ በፍጥነት ያድጋል.
በአትክልታቸው ውስጥ የሚያድጉ የዱር እንስሳዎችን የሚያውቁ የምታውቁት ከሆነ, ሁልጊዜ የእጽዋት ስራቸውን መጠየቅ ይችላሉ. የምረቀው ዕፅዋት በጣም ትልቅ ስለሚሆን በየአመቱ አንድ አካፋ እጄን ወስጄ ለጎረቤቶቼ በትንሹ ወደ ተክሎች እጠጋዋለሁ. እኔ ከዛ ከዛ በኋሊ እዙህ እዙህ መጠን በመመሇስ እኔ ከዙያ ቦታ በኋሊ እዙህ እዙህ ያሇውን ትንሽ ተክሌ ብቻ ከወሰዴኩኝ በኋሊ ዔዴሮቼን ሇመከሊከሌ እመሌሳሇሁ.
የሴዎን ዛፎች በመሬት ውስጥ ሊያድጉ ይችላሉ ወይም በትልቅ የአትክልት ማሳ ውስጥ ሊያድጉ ይችላሉ. ዕፅዋቱ ቁሳቁስ የሚመስሉ ሲሆን በበጋው ላይ ደግሞ ለመሰብሰብ እና ለስላሳነትዎ ለመሰብሰብ የሚችሉትን ትላልቅ ሐምራዊ አበቦች ያበቅላሉ. አዎ, አበቦች የሚበሉ ናቸው.
የሻጮቹን በቺስታሪ ሳጥኑ በመጠቀም ከዋናው ዕፅዋት የሚወርዱትን ቁፋሮዎች ይዝጉ. ቅጠላቸውን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በፍጥነት ማጠብ ያስደስታቸዋል, በፋፋፋ ፎጣ እሰከቸዋል, ከዚያም በቢላ ወይም በቢጫዋ ወደ ትናንሽ ጥጥሮች እቆርጣቸዋለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቅቤ (1 ዱቄ, ለስላሳ)
- 1 ትንሽ የሾርባ ጉንጉን (የተሰነጠቀ)
- 1 ኩባያ
- ቺፍ (ክፈፍ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤን, ነጭ ሽንኩርት እና ቲቪን በሳጥል ውስጥ ወይም እቃ ውስጥ አንድ ላይ ይቀቡልዎ ቅቤ ውስጥ ይይዛሉ.
- ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት የኬብል ቅቤን ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ያስቀምጡ.
- ቅቤ ለበርካታ ቀናት ይቆይበታል, ግን ለረዥም ጊዜ እንደሚቆይ ጥርጣሬ የለውም.
የሽሊሻ ቺስ ባት ይጠቀሙ
ቪጋን ከሆኑ ወይም ለወተት ምርቶች አለርጂ ከሆኑ, የወተት አይነትዋን በቪጋን ቅቤ መተካት ይችላሉ. ጣፋጭ የወባ ቅቤ በጣም ስለሚመኘው ስለጠም ሚዛን ቅቤን እመርጣለሁ.
ቅቤ ለብዙ የተለያዩ ምግብ ማብሰል ስራ ላይ ሊውል ይችላል. በትንሽ ስጋ ላይ ይዛውቡት እና ፈጣን ለስሙ ነጭ ቂጣውን በጨረፍታ ዳቦውን ይላኩት. የአሳማ ሥጋን ወይም ዶሮን ለመቅላት ይጠቀሙበት. በሉካዎ በደረቁ የድንች ዱቄት ላይ ክምር ያድርጉት ወይም በአትክልቶች ላይ ይጠቀሙበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 127 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 31 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |