በአንድ ቅርጫት ውስጥ ያሉ እንቁላሎች (አንዳንድ ጊዜ እንቁላል ውስጥ ወይም እንቁላሎች ተብለው ይጠራሉ) በጣም ፈጣን እና ቀላል ቁርስ ናቸው. ልጆች ደግሞ እነዚህን እንቁላሎች በቅርጫት ቅርጫት ውስጥ አድርገው ሊሰሩ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳላይዶች
- ስንዴ ዳቦ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- ለመመገብ ኮሶ ጨው እና እርግብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የኤሌክትሪክ እርሾ ወደ 350 ድግብር ማሞቅ (ማብራት) ወይም መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት አንድ ትልቅ ድስት ይሞርጡ.
- በእንቁ ቅርጫት ላይ 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ይቁሙ.
- በእያንዳንዱ ቂጣው መሀከል ላይ የሚወዱትን ቅርጽ ለመሰረዝ የኩኪ ማስነሻን ይጠቀሙ.
- በቀረው ቅቤ ላይ የያንዳንዱን ቂጣውን አንድ ጎን ቅጠሉ.
- ቂጣውን በቆርባው ላይ ወደታች አስቀምጡ.
- አንድ እንቁላል ወደ አንድ ትንሽ ምግብ ይቁረጡ. ቀስ ብለው ወደ አንድ ዳቦ ቀዳዳዎች ቀዳዳ ውስጥ ይንሸራተቱ.
- በቀሪው እንቁላል እና በዳቦ ሳጥኑ ይደገሙ.
- እንቁላሉ ከታች ወ.ዘ.ተ, ሁለት ወይም ሁለት ጊዜ እስኪጠግብ ድረስ ያዘጋጁ. 1 ደቂቃ ያህል, በሌላኛው በኩል ለማብሰል ይቀንሱ.
- ሌላኛው ምስራች እስከሚጨርስበት ድረስ በሌላኛው ጎን ለማብሰሶች ሾርባውን ይግለጡ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 295 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 467 mg |
| ሶዲየም | 464 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |