ብርቱካን-ግሬዳ ያላቸው ኮርኒስታን ዶሮዎች በጣም የተዋቡ ሆኖም ግን በሚያምኑት በጣም ቀላል ናቸው. ከፈለጉ ተወዳጅ ሩዝ, ዳቦ, ፍራፍሬ ወይም የዶንበሬብ ዱቄት እቃዎች ከተፈለጉ. በቀላሉ የሚቀባ የለውዝ ማቅለጫም ከላቹ ጣፋጭ ጣዕማዎች ጋር የስጋውን ጣዕም ጋር ሚዛን በማድረግ የተጠበሰ ሙሉ ዶሮዎች ይሠራል. ለሽያጭ ጎድ የቡና ስኳር ባዶ ብርጭቆ ኩኪዎችን ማጠራቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የኮርኒስ የጨዋታዎች ዶሮዎች (ቀደም ሲል በረዶ ከቀዘቀዙ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቅዘው)
- 1/4 ስኒ
- ብርቱካንማ ማምሊያ (ዝቅተኛ ስኳር ዝርያዎች ጥሩ ናቸው)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ጠርሙስ የ Worcestershire ምግብር
- አማራጭ-1 ጠርሙስ የገብስ ማጉያ (እንደ ጎቭ ሜሪ ወይም ቦቭረል)
- አማራጭ: 1 መካከለኛ እምብርቱ ብርቱካናማ (የመረጡት ምሰሶ ወይም መጨመር)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀቅለሽ የምትጠቀም ከሆነ, አስቀድመህ ተዘጋጅ. ወፎቹን ከመፍሰሱ በፊት ማቀዝቀዝ አለበት.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ፈ.
- ኮርቪያን መምህርን በኮርካን ዶሮዎች ቆዳ ላይ ማሞቅ. (ይህ ቀለም ያበለጽግ ነገር ግን ምንም ካሎሪ ወይም ጣዕም የለውም.) የክንፉን ጫፎች ጠርዝ ወይም ከጀርባ ጀርባውን ጣልጣቸው.
- ለስድስት ደቂቃ ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ማይክሮዌቭ ማቀዝቀዣ ውስጥ ብርቱካንማ ማርማድ, ቅቤ እና ዋርሲስተር ረቂቅ ይቀልጡ. እስኪያጣምድ ድረስ ይንቃ. ትኩስ እስኪፈስ አይፈልጉም. (ማብሰያ ገንዳ ሊሰራ ይችላል, ግን አይቁረጥ, እስኪቀላቀል ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ.)
- አንድ ቀቅል የሚጠቀሙ ከሆነ, ኮርኒስታን ዶሮዎች ይከተላሉ እና በድስት መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጣሉ. እንደ አማራጭ ብርቱካንማ ሽፋኑን በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ. ጡትዎን ወደታች በሾለ ቦታ ላይ ያስቀምጡት . በቀላል ግማሽ ግማሽ የኩርኩን ዶሮዎች ቆዳ ላይ ይለብሱ.
- ባክቴክ ለ 45 ደቂቃዎች የተጋገረ. ከቀዘቀዙ ጋዝ ውስጥ ከተጣራ ያስወግዱ. ተጨማሪ 15 ደቂቃዎችን ይፍጠሩ. በምግብ አከባቢ አከባቢ ወይም በአጥንት ላይ ላለማለት በጢም እና በቆብ መካከል ፈጣን በሆነ ሞተርስ ሞክር . 180 ዲግሪ ፋራናይት ማንበብ አለበት.
- ከማገልገልዎ በፊት 10 ደቂቃዎች ይውሰዱ.