ሚሌን እንደ ገብስ የተለመደ አይሆንም ወይም እንደ quinoa ሞቃታማ አይሆንም, ነገር ግን በጤንነትዎ , በፀሀይ -አስተማማኝ እና ተመጣጣኝ ዋጋ ያለው ምግብ በመያዝ ምግብ ማብሰያ ቦታዎ የሚገኝበት ዕድል ይገባዋል. ዝንጀሮዎችን እንደ ፔፒስ በፍጥነትና በአጋጣሚ ለማዘጋጀት አንድ አይነት መንገድ ይኸውና.
ይህ የምግብ አሰራር መሰረታዊ የልብስ ዓይነት ነው, ስለዚህ ትንሽ እነሱን ማበጀት ይፈልጉ ይሆናል. በሳልሶ የሚሞሉት? እንደ የቺሊ ዱቄት እና ሲሙን የመሳሰሉ የሜክሲኮ ቅመሞችን ያክሉ. ለቬርኪ ባርጎር እነሱን መጠቀም? አንዳንድ እንደ "ፓፕሪካ" ወይም የባርብኪብል ብረት የመሳሰሉ አንዳንድ "ስሜንያማ" ቅመሞችን ይጨምሩ.
በሙሉ ጥራጥሬዎች ምግብ ማብሰል? አውቃለሁ! ሁለገብ ናቸው, እና, በጅምላ ከገዙ, ዋጋቸው ነው! እና እንደዚሁም, በቡድን መጫወት ይወዳሉ! ለመሞከር አንዳንድ ጤናማ ሙሉ ምግቦች እነኚሁና.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ዝፍ
- 3 ኩንታል ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት
- 1 ትንሽ ሽንኩርት (በትንሹ ተቆልፏል)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 3/4 ብር ቴታኒ (ወይም የኦች ቅቤ)
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር (ወይም ለሙሉ ለማስገባት ካሚራ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሜዳው ውስጥ 45 በመቶ የሚሆነውን የሸንኮራ አገዳ (ማሽኖ ማሽኑ) በሸፍጥ ውስጥ ይንሸራተቱ.
- በአንድ ትልቅ ጥልቀት ላይ ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ ለትንሽ ደቂቃዎች በሻይ ማንኪያ ሻንጣ እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ሙቀትን ይሞሉ.
- ሙቀቱን ያጥፉ, ምድጃውን በጋሞ ላይ በማስቀመጥ እና የተከተፈ ዝርጋታ እና ታይኒ ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ እና አኩሪ አተር እና ጨው ይጨምሩ. በጥሩ ሁኔታ ለመዋሃድ እና የቲሹ ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ ይቀጣጥል እና በደንብ ይያያዝ.
- ማቀዝቀዣ እስከ 350 °.
- ከ 1-ኢንች ውፍረት ያለው የፒታኒ ዝርያዎች ፎጣ ይለውጡ. ወደ ስድስት ጫማ ያህል ሊኖር ይገባል.
- በውጭ ጥንካሬ እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ከመጋገሪያ ማስቀመጫ ላይ እና ከመጋገሪያ ይትከሉ. የሜክሳ ፓይፕስ ከፈለጉ ከሶስት ደቂቃዎች በሶላር ቅባት በትንንሽ ዘይት ይቀባሉ.
የአስተያየት ጥቆማዎች:
- የእህሌ ሚዛንህን እንደ ስጋ ጣዕም, እና ከቆሸሸ እና ከቆሸሸ ድንች እና አረንጓዴ ፍሬዎች ጋር ተቆራርጠህ.
- የሜካይ ፍሬዎችህን እንደ አትክልተርስ ወይም ሳንድዊች ሙጫ የመሳሰሉትን ተጠቀምባቸው.
- ልክ እንደ የመካከለኛው ምስራቅ ምግብ? ለሜኒ ፍሬዎች ጣውላ ፋላፊል ይተካሉ እና በቃና, ፒታ እና ሀሜሞስ በሽንት ጣፋጭ ያርቁ.
- በሜክሲኮ ለሚመራ ምግብ በሳላ, በጥቁር ጥራጥሬና በተመጣጠነ ጥብስ ይሞሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 241 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 313 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |