"ይህ ስፒናችና የቼዝ ፓስታ በቤት ውስጥ መደበኛ ቋሚ የቤተሰብ ምሽት ሆነናል" ይላል ጂሮሳ ሺሞኒ, ቀላሉና ለመጠጥ ፈጣንና ቀላል ነው. ሻሚኖ አንዳንድ ጊዜ የማየት ፍላጎትና ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ከአረንጓዴው ቀንድ ጋር ቀዝቃዛ ደወል ይሸፍን ነበር. እንዲሁም ይህን ምግብ ከእናቱ ይልቅ ለመስራት ቢፈልጉ በአንዱ ተወዳጅ የተጠበቁ አትክልቶችና ክሪፕስዎች ቀለሙን አስደሳችና አርኪ የሆነ አንድ ምግብ ይጥሉ.
የሲሪ ሪፈሲ ፈተና መለኪያ ማስታወሻዎች እና ጠቃሚ ምክሮች:
የቡልጋድን ጉዞ ለመከታተል ችግር ካጋጠማ አንድ እስራኤላዊ ሼሪ የተባለችውን የቡልጋሪያ ፍራፍሬ መድሃኒት ይወስድባታል. ተሸላሚ የሆኑ የዔድን የግጦሽ መስኮች ጥሩ ምርጫ ነው. የኦ.ኦ.ኬ.ኦር የምስክር ወረቀት በእስራኤል የጡት ፍቼዎች በኬሰር ሱፐር ማርኬቶች እና ብዙ ነጋዴ ጆ ቤት መደብሮች ይገኛሉ.
በቅድመ ዝግጅት ጊዜ መቁረጥ ይፈልጋሉ? የህፃን ስፒም ባክ ይጠቀማሉ, እናም እንቁራቆችን ማስወገድ ወይም ቅጠሎችን ማስወገድ ያስፈልገዋል.
በ Miri Rotkovitz የተስተካከለው
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 16-oz ፓኬ / 500 ግራም ፓስታ (እንደ ዛጎሎች, ራቅፋለም, ወይም penne)
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- ከ 2 እስከ 3 ትላልቅ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት (የተሸፈነ, የተሰበረ እና የተወረወረ)
- 1 ፓውንድ / 500 ግራም ትኩስ ስፕራይች (ታጥቀው, የተቆረጡ, ትሎች ተወስደዋል)
- 4 አውንስ / 115 ግራም የቡልጋሪያ አይብስ (ከቀለጠ)
- አማራጭ: አዲስ ለመጥለጥ አዲስ ጥቁር ፔጀር ይከረፋል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በጣም ረቂቅ ውሃን በዜር ይያዙት. እስከ ፓስታ ድረስ እስከ ፓስታ ድረስ ይንቁ እና በፓኬጅ አቅጣጫዎች መሰረት ያበስሉ. ይዝጉ, ነገር ግን አይጥሱ. ፓስታውን ወደ ትልቅ የመቀመጫ ሳህን ያስተላልፉ.
2. ፓፓው ምግብ እያበሰለ እያለ, በኩባው ራስ ፍራሽ ውስጥ ሙቀቱን ከፍ ወዳለው ሙቀት ያሞቅቁ. ነጭ ሽንኩርቱን ይጨምሩ እና እስኪሻሩ ድረስ 1 ደቂቃ ያህል ይሸጣል. ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ቅጠሎቹ እስኪጠወሉ ድረስ ስፒም ቡሺውን ይጨምሩና ይጮሁ.
3. የተጠበቀው ስፒውችክ እና አይብሶቹን በሙቅ ፓስታዎች ላይ ይጨምሩ እና ለመዋሃትም ይላኩት. ከተፈለገ በፔይን ለመምጣታቸው. ወዲያውኑ አገልግሉ.