በርኒን ሮ ሮቤን

እነዚህን ጥሬዎች ቀድመው እንዲሰሩ ያድርጉ ወይም በክረምት ጊዜ መብላት ይችላሉ . እንቡር በአረንጓዴ ወይን ጠጅ በቫኒላ እና በሾላ ጣዕም የተሸፈነ ነው. ነጩን ስኳር የሚተካ የፍራፍሬ ጭማቂ ተብራርቶበታል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 አቁማ (750 ሚሜ) ፍሬ, ቀይ ወይን (እንደ ሜሮሎፕ)
• 1/2 ሐ. ስኳር ወይም ጣዕም (ወይም 1/2 ሴ. የፒስ ጭማቂ ትኩሳት)
• 1/2
• የቫንዳ ቢቄ
• 10
• ሙሉ ቀለበቶች
• 6 - 8 የበሰለ ፍሬዎች
• 2 ኦውን.
• ካሲስ ሊትልር (አማራጭ)
• 2 ኦውን. ኮንካክ ወይም ብራንዲ (አማራጭ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ቀይ የወይን ጠጅ በሳጥን (ሙሉ ጠርሙስ) ውስጥ ይሥጡት.

2. የስኳር ወይንም የፍራፍሬ ጭማቂን እና ክሩሶቹን ይጨምሩ.

3. በማዕከሉ ውስጥ የቫንዲላ ጥራቱን በመቁረጥ እና ዘሩን ከፋፍሉ.

4. ዘርፉን እና ጥራፉን በቀይ ወይን ውስጥ አክል.

5. ወይኑን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ, እና ፈሳሽ በ 1/3 ኛ እስኪቀንስ ድረስ ያንሸራትቱት.

6. ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥሬውን ማጠብ እና ቆርጠህ ማውጣት.

7. በክልሎች እና በመሰነዶች ውስጥ ቁረጥ.

8. ጥራጥሬን (ጥሬ እሽግ) ካደረጉ በንጹህ ማሰሪያዎች ውስጥ ያስቀምጡ.

በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ለመብላት እቅድ ካስያዙ (ማስቀመጥ አይደለም), በማቀዝቀዣ ውስጥ በሚስማማ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ.

9. ቀዩን ወይን ጣዕም ቀምተው. ካልበሰለ ተጨማሪ ስኳር ይጨምሩ. ለስኳር አነስተኛ ስኳር ይልቅ ስቴቪያ መጨመር ይችላሉ.

10. ቀይ ብርጭቆን ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ብሩማ ወይም ኮንጃክ እና ካሲስ ይጨምሩ.

11. ካራገፍዎት ከሆነ በኩፋዎቹ ላይ በኩሬዎች ላይ ቀዝቅዘው ፈሳሽ ፈሳሽ ግማሽ ኢንች የሌለበት ቦታ ይዝጉት. መስመሮችን ይጨምሩ እና በእጅ እጅዎን ይዝጉ.

12. ቢያንስ አንድ ኢንች እንዲፈነዱ ብርሀኖቹን በቤት ውስጥ መታጠቢያ ገንዳውን ወይም የቧንቧ እቃዎችን ማስቀመጥ. በተሻሉ የመጠረዣ ዘዴዎች መሠረት ሂደቱ. ለስላሳዎች, ከባህር ወለል 20 ደቂቃዎች ወይም ከ 4000 ጫማ ከፍታ በላይ በ 30 ደቂቃዎች ጊዜ ሂደት.

• እንዴት መመንጠር እንደሚቻል
• ቤት የመስመር ላይ መረጃን ማከማቸት (ቦላይ)
• ለማጣበቂያ ጎድጓዳዎች ማዘጋጀት

13. ማቀዝቀዣውን ካቀያ ዱቄት ላይ ፈሳሽ ፈሳሽ በማፍሰስና ቢያንስ ለሁለት ቀናት በማንኮራኩር መታጠብ.

በአሳማ, በሸንኮራ ወይም በቤት ስጋ ተመገቡ. በተጨማሪም ትንሽ ጥሬ ወይም አይስክሬም ለምግብነት ይጠቅማሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	377
ድምር	1 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	14 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	67 ግ
Dietary fiber	13 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)