በነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ እና ቀይ ቀይት ጣዕም ያለው ይህ ተባይ . ዊፐዎችን ወደ ትላልቅ ካሬዎች ያጣሩና በሳር ነጭ ይቀቡ. በድብቅ ዳቦ ያገልግሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 እንደ Aneheim ወይም የፓሊላ ዓይነት አይነት ረዥም አረንጓዴ ጸጉር ጣቶች
- 2 ቀይ ቀለበቶች
- 3 ትናንሽ ጉልጓሬና ነጭ ሽንኩርት
- ለመብራት በቅዱስ የወይራ የወይራ የወይራ ዘይት ክፈል 1/2 ኩባያ
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሾርባውን ቆርጠው ጣራ ቆርጠው ይቁረጡ. ቅጠሎዎችን በግማሽ መንገድ በቅደም ተከተል እና ዘርንና ደም መላሽዎችን ያስወግዱ. ከዚያም ትልልቅ ቁርጥራጮችን ቁረጥ. በ 1.5 "ካሬ ጫፍ ላይ ቁራጭ መሆን አለብህ.
- ነጭ ሽንኩርትውን ሾል ይበሉ እና በመሃል ላይ ይቆርጡ.
- የወይራ ዘይት ትልቅ ድስት ላይ ይቅቡት. በትንሹ ከፍ ይላል. በሚቀዘቅዝበት ወቅት ፔፐረሮችን እና ነጭ ሽንኩርት በማቀጣጠል ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ. ብዙ ጊዜ ይንቃ, ሰሃባዎች ለስላሳ ናቸው. ለመጣጣጥ ጨው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 331 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 87 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |