01 ኦክቶ 08
ግፊት መጨቆን
ያልተጣቀሙ አትክልቶችን, ሾርባዎችን , ባቄላዎችን ወይም ማንኛውም አሲዲ ያልሆኑ ምግቦችን ማዘጋጀት ከፈለጉ, የግፊት ማቃጠያን የሚባል ልዩ መሣሪያ መጠቀም አለብዎት.
ሌሎች ፍራፍሬዎችን, ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እና ምርኮችን ያለ ልዩ መሳሪያ በቤት ውስጥ እየፈላ በውኃ ገላ መታጠብ ይችላሉ.
እያንዲንደ የፕሬስ መገሌገያ ጠቋሚ ትንሽ ውሇት ነው, እና ሇመጀመሪያ ጊዜ አዲስ የጫካ ማሰሪያን ከመጠቀምዎ በፊት የፋምሱን መመሪያዎች በጥንቃቄ ማንበብ ይፈልጋሉ. የሚከተለው መመሪያዎች ለጠቅላላው የግፊት ማሽኖች ተግባራዊ ይሆናል. ይልቁንም, ሂደቱ ለእርሶ እንዲያስተካክሉ ተስፋ ያደርጋሉ.
02 ኦክቶ 08
ካንከር ውስጥ የውስጠኛውን ቦታ ያስቀምጡ እና ውሃ ይጨምሩ
ማሰሪያዎችን ከመሙላት በፊት ገመድን እና ውሃን በግፊት መቆጣጠሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. ሊዳ መድረድ የጭረት ማጠንከሪያዎች ተንቀሳቃሽ መደርደሪያ ይዘው ይመጣሉ. ውሃን ከመጨመርዎ በፊት እቃው በገናኛው ውስጥ መኖሩን ያረጋግጡ. በአምራቹ መመሪያ ውስጥ የተገለጸውን የውሀ መጠን ይጨምሩ. ምንም መጠን ካልተገለጸ, ለ 3 ኢንች ጥልቀት ይሂዱ. ምግቡን ከ 40 ደቂቃዎች በላይ ከቆየ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
03/0 08
ትኩስ ማሸጊያዎች (ማሸጊያ እቃዎች) ካሉ ማሞቂያውን አብራ
ምግብ ከመሙለሉ በፊት ገንዳውን በሚሞሉበት ጊዜ ምግቡ በጣም ሞቃት ከሆነ ወደ ፊት መሄድ ይችላሉ እና ሙቀቱን ከካሬው ስር በማዞር ውሃውን ማሞቅ ይጀምሩ. ምግቡ በኩሶዎቹ ውስጥ ቀዝቀዝ ከገባ ወይም እቃዎቹ በውኃ ውስጥ ሲቀመጡ ሊሰበሩ በሚችሉበት ጊዜ ማሞቂያውን አያብሩ.
04/20
ግፊቶችን ይሙሉ እና በ "Pressure Canner" ውስጥ ይሙሉ
በሸክላ ማቆንቆጫ በመጠቀም የሸን ዱቄት ውስጥ የሸክላ ድብልቅን ገመዱ ውስጥ በማስገባት. ሊዳ መድረድ የንጽህና ማሞቂያዎችን ይሙሉ, ከ ½ እስከ 1 ኢንች ራስጌ ቦታ ይተዉ. ባለ 2-ዘር መከለያዎችን ይንሸራተቱ. ማሰሪያዎችን ወደ ታችኛው ሰንሰለ ጨርቅ ለማቀነባበር የተሞሉ ማደሻዎችን ይጠቀሙ. ምግቡን በቀጭኑ ውስጥ በማጣበቂያው ቀበቶ ላይ እንዳያገኘው ማሰሮዎችን ቀጥታ ይያዙ. በሶኖቹ መካከል ትንሽ ቦታ ይተውት.
05/20
ካንነር እና ዊንዶስ ለ 10 ደቂቃዎች ዝጋ
የእንፋሎት መከለያ ሻንጣ አየር ማስወጣት ወይም ፔትክክ የሚሠራበት ጊዜ አለው. ሊዳ መድረድ የጫካ ማሰሪያውን መቀርቀሪያ በሳጭ; እንዴት እንዲህ ማድረግ እንደሚቻል በየትኛው ምርት) ላይ ተመስርቶ ሊለያይ ይችላል. አውታር ቱቦውን ወይም ፔትክክ ክፍት ይዝጉ. እስካሁን ካልሆነ ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ይለውጡት. የእንፋሎት ፍሰት ከውጭ ወይም ከትንሽ ቆንጥጦ ማምለጥ ሲጀምር ጊዜውን ይጀምሩ. የእንፋሎት ማሞቂያው ለምን ያህል ጊዜ እንዲፈርስ ለመፍቀድ የፋብሪካውን መመሪያ ይከተሉ. ካልተገለጸ, ለ 10 ደቂቃዎች ይሂዱ.
06/20 እ.ኤ.አ.
የምግብ ጣዕምዎን ያሻሽሉ እና ያካሂዱ
የቧንቧ መሸፈኛ ክዳን ባለው መወዝወሪያ ላይ የተቀመጠ ወፍራም መለኪያ. ሊዳ መድረድ ክብደቱ በክብደቱ ሞዴል ላይ በመመርኮዝ ክብደቱ ላይ መድረቅ ላይ ያስቀምጡ ወይም ፔትካክን ይዝጉ. በመግቢያው ጠርዝ ላይ ማየት የሚችሉት ግፊት መነሳት ይጀምራል ወይም ክብደት ያለው የጀርባው እጀታ ሲጫወት እና ሲያንቀሳቅስ ይንገሩት.
በምድቡ የተጠቀሰው ግፊት (በተለይ 10 ፓውንድ ግፊት) ላይ በተገጠመለት ጊዜ, እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የጊዜ መርጣትን ይጀምሩ. ለጠቅላላው ሂደቱ የዚህን ግፊት መጠን ለማስቀጠል አስፈላጊ የሆነውን ሙቀት ያስተካክሉ.
ግፊቱ ከተጠቀሰው መጠን በታች ሆኖ ከተተከመ የኃይል መቆጣጠሪያውን ወደኋላ ለመመለስ እና የሂደቱን ሂደት እንደገና ከመጀመሪያው ጀምሮ እንዲጀምሩ ማድረግ ያስፈልጋል. ይህ እንደ አማራጭ አይደለም - የደህንነት የመጀመሪያ ነገር ነው.
07 ኦ.ወ. 08
ከመከፈቱ በፊት መንቀሳቀስን ያስወግዱ
የጊዜ ሂደቱ ሲጠናቀቅ ሙቀቱን አጥፋ እና የፔርሚሽኑ መለኪያ ዜሮውን ከጨረሰ በኋላ እስከ 5 ደቂቃዎች ቀዝቃዛው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ቻነል በዚህ ጊዜ ውስጥ ብቻ ሳይሆን, ጭንቀትንም ይጨምራል.
ክብደቱን ከመውጣቱ ያስወግዱ ወይም ፔትካክዎን ቀስ ብለው ይክፈቱት. ይህን ለማድረግ ሲጀምሩ ማናፈሻ የሚሰማ ድምጽ ካለ, ካንሶው ሙሉ በሙሉ ከጭንቀት ማላቀቅ አይችልም. በዚያ ጉዳይ ላይ ክብደት ያለው ወይም የተዘጉበት እና ተጨማሪ የ 5 ደቂቃ ቅዝቃዜ / ጭንቀት ጊዜው ይስጡት.
08/20
የጭንቅላት መዶን ይጫኑ እና በጥንቃቄ የቃር ማስቀመጫዎችን ያስወግዱ
ተጽዕኖ ከተደረገባቸው በኋላ የሻኩል እቃዎች ማቀዝቀዣ. ሊዳ መድረድ የክሬኑን ክዳን በጥንቃቄ ይከፈት. ከፊትህ የሚወጣውን ጎን በማንሳት አውጣው. በጣም ብዙ የእሳት ቧንቧ ይለቀቃል እናም መጀመሪያ ከእርስዎ ጋር በጣም የቀረበውን ጎን ከከፈቱ ሊያቃጥልዎት ይችላል.
ጋሪዎችን በማንጠፍቀሻ ሳንቃ ማጠቢያዎች ማስወገድ አለብን. ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ ባለው ገጽ ላይ አስቀምጣቸው, እቃዎቹም ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ እስከሚቆዩ ድረስ መቆየት አይችሉም. ከቀዘቀዙ በኋላ, የታሸጉ መሆኑን ለማረጋገጥ, ክዳቸውን ይፈትሹ. ከቀጥታ ብርሃን እና ሙቀት ለይተው ያዙ እና ይያዙ.