ከስላሳ ዓሣ ጋር አንድ ምርጥ ጓደኛ, ስነ-ጥርስ ከጨው ጣዕም ይልቅ. በትክክለኛ የባህር ወሽመጥ እና ፍጹምነት ወደ ፍራሽ ከገባ, ይህን አትክልት ወደ ምናሌዎ መጨመር አያስፈልገዎትም. እንደተቃጠለ እሳቱን ይንከባከቡ, እንዳይቃጠል ወይም እንዳይነቃጠሉ እርግጠኛ ይሁኑ. እነኚህን በጥሩ ጥራት ባለው በሚያንዣብ ሰማያዊ ካብ አለብል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ቀናቶች, ግማሽ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ የወይራ ዘይት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 2 ጠርሙስ / 30 ሚ.ኤል ቢሸትሳ ኮምጣጤ
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚ.ሌ. እርጥብ አመት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚኤ ኤል ኮሰር ወይም የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊጥ ነጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቅድመ-ሙቀት መጠን ወደ መካከለኛ ሙቀት.
- የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, የበለሳን ኮምጣጤ, እና ጥይጥ በትንሽ ሳህን ያጣምሩ. የብሩሽ ጥራዝ በሁለቱም ጎኖች በኩል. በጨውና በርበሬ ይፍቱ እና ስጋውን ያስቀምጡ.
- አንዴ ለ 1 ደቂቃ ማዞር. ተኩሎች ቀልተውና ጥቁር ቡናማ ሲሆኑ ሙቀትን ያስወግዱ እና ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 207 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 312 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 17 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |