ይህ በጣም የሚያቀርበው የመጠምዘሚያ ቁርስ ሻጋታ ቡናማ, እንቁላል እና ወፍ ወይም የካናዳ ባኮን የተሰራ ነው. የድንች ዓይነቶች, አትክልቶች, እና የካናዳ ባቄን (ወይም ወፍራም) እፅዋት ከእንቁላል ጋር ተጣብቀዋል.
በዚህ አንጎል ውስጥ ብዙ አትክልቶች በመኖራቸው እወዳለሁ. ለየት ያለ ቡና ወይም ምሽት ምግብ ሊቀርብ ይችላል. አትክልቶችን ትንሽ ትንሽ ብትጠቀም ወይም ስትቀይር የምትጠቀምበትን አይን ለመለወጥ አይሞክሩ. ይህ ከቆሎ የተጠበሰና የተጠበሰ ጥጃም ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሻንጣ (30 ኦውንስ) ቀዝቃዛው ደቡባዊ ስቴይት ቡናማ ወይም 32 oz ቦርሳ የተቀነጨቁ ቡናማዎች, ቀዝቃዛ
- ጨውና በርበሬ
- 3 ኩባያ የተጣለ የተሸከመ ዳይድ ቢስ, የተከፈለ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 12 ኢንች በተነጣጠረ የካናዳ ቦካን
- 1 1/2 ኩንቴዝ የተከተረ ሽንኩር
- 1 ትልቅ አረንጓዴ ቀለም በርበሬ, ተቆልፏል
- 1 ትልቅ ቢጫ ወይም ቀይ ቀለም ገመድ, ቆንጆ
- 8 ኦንሶች የተጣራ እንጉዳዮች
- 2 መካከለኛ ቲማቲክስ, የተሰራ, እንደ አማራጭ
- 12 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ½ ኩባያ ወተት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጥቁር 11x14 ኢንች ላስካን ወይም በቆልጣጣ ጎድጓዳ ውስጥ የቆሸሹትን ጥቁር ቡቃያዎች ያሰራጩ; ወቅታዊ በሆነ ሁኔታ በጨው እና በፔፐር. የድንች ጥሬውን ግማሹን ከድሮው ሽፋን ላይ ይንፉ.
- በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ባለው የካንዳ ካኖክ ቅቤ በ 2 በሾርባ ቅቤ ውስጥ ወደ ውጭ አዙሩ.
- በዚያው ጠፍጣፋ ላይ ቀይ ሽንኩርት, ቃሪያዎች እና እንጉዳዮችን እስከሚቀጡ ድረስ ይዝጉ. ሌላ የቅንጦት ቅቤ ይጨምሩ.
- የተጠበሰ የአትክልት ቅልቅል በደረጃው ሽፋን ላይ ይሽጡ. ከላይ ከተጠቀሱ ቲማቲሞች ጋር, ከላይ ከተጠቀሙ.
- በአትክልቱ ላይ የካናዳ ባክኖ የተሰራውን ቅሎቹን ማዘጋጀት, አስፈላጊ ከሆነ ከልክ በላይ መደራደር. የተቀረው ቢስ
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ እንቁላልን, 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔይን እና ወተቱን እንቁላሎቹን ይዝጉ. በኩፋው ላይ ያፈስሱ. ስቴክላላይትን በመጠቀም, ሁሉንም እጥባቶች በእንቁላል ድብልቅ ለማጥለቅለቅ ቀስ ብለው ይጫኑ. ለ 15 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- በዚህን ጊዜ የሙቀት መስመሪያ እስከ 350 F (180 C / Gas 4).
- እስከሚቀናብ ድረስ በ 35 ለ 45 ደቂቃዎች የቡናውን ምግብ ይለውጡ.
ከመቆረጡ በፊት ቀዝቀዝ ያለ.
ከ 8 እስከ 12 ያገለግላል.
* ለስላሳነት የአበባውን ሙቀት ለመለካት የምግብ ሙቀት መለኪያ መቆጣጠሪያውን ወደ መሃል አስገባ. ቢያንስ 160F (71.1 ሲ) መመዝገብ አለበት.
እርስዎም ይችላሉ
- በዶሮ ካሳ ምግብ ማብሰል
- Impromptu Ham እና Cheddar Breakfast Casserole
- አስገራሚ ሣር እና እንቁላል የቁርስ ካሳን
- ቀላል ነጠላ-አንድ-እርሻ ጣፋጭ, እንቁላል, እና ባኮን ካርሆኖች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 714 |
| ድምር | 49 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 190 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,127 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |