በጣም ብዙ የዶሮ ክንፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊኖራችሁ አይችልም! ድግስ በሚቀጥለው አንድ ግብዣ ላይ ይህን የታይዋን አመስጋኝ ምግብ ይሞክሩ. እርስዎ እንግዶችዎ እንደሚወዱት እጠብቃለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4-5 ፖውንድ / 1.8-2.2 ኪግ የዶሮ ክንፍ
- 1/4 ስኒ / 120 ሚ. ሊት Oyster ጨው
- 1/4 ስኒ / 120 ሚአር ደረቅ ቀይ ወይን
- 1/4 ስኒ / 120 ሚሊ ማር
- 4-5 ባለ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, በደንብ የተከተለ
- 4 ኩንታል ጉንጉን ተጭነዋል
- 2 ሳቢሎች / 30 ሚሊ ሊጥል ማቀዝቀዣ
- 2 ኩባያ / 30 ሚ.ሌ.ጥ የሽሪሮሮ ቆንጆ
- 2 አረንጓዴ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ.
- የሎሚ ጭማቂ
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ማይል አኩሪ አተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ክንፎችን ሁለት ቦታዎችን ቆርጠው የክንፎቹን ጫፎች መጣል.
- ዶሮን ተጣብቆ በተሰራ የፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የቀረውን ቅመሞችን ይቀላቅሩ እና ክንፉን በማውረድ ላይ ይቀቡ. ለመልበስ በደንብ ይሸፍኑ, የታሸገ ቦርሳ ያስቀምጡ, እና ከ 1 እስከ 3 ሰዓቶች ውስጥ ወደ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ከሻንጣዎች ክንፎቹን ያስወግዱ እና ማራጃን ያስይዙ. በጋሬቱ ላይ ያሉትን ጥፍሮች ያስቀምጡና በጋጋጣ ላይ የባዶ ጣዕም ይደረግባቸዋል. ለ 20 ደቂቃዎች ይጠጡ, ይዙሩ, እና እንደገና ከማርማቴድ ጋር ይዋኙ. ለ 20 ወይም ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ይፍቀዱ. የቀረውን የ marinade አስወግድ.
- ጭማቂዎች ግልጽ ሲያደርጉ ስጋው ውስጣዊው የሙቀት መጠን 165 ዲግሪ ሲደርስ ሙቀትን ያስወግዱ, ከተመረቀ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይሸምቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 581 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 190 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 826 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 61 ግ |