ይህ ኩንቢ ዳቦ በሸንኮራ ፍራፍሬ ወይም ስኳር ውስጥ በመደበኛ የፍራፍሬ ባትሪ የተሰራ ነው. በተለምዶ ከመደፍ በቆሎ ዱቄት ከማብቀል ይልቅ ልክ እንደ ፑዲንግ ወይም ቡቃያ ከመሳሰሉት እና ከማንኛውም ዋና ምግብ ይልቅ ጣፋጭ የጎን ምግብ ያመጣል. ለቁርስ ጌጣጌጦችም ጥሩ ጣዕም ይለውጣል .
በደንብ ከተቀላቀለ ወይም ከተስተካከለ ቅቤ ጋር ከመብሰቢያው ላይ ዳቦ በስም ቂጣ ማብሰል. ይህ ለድንች ወይም ለሩዝ ድንቅ ምት ነው. በጋን ከገለባ, በትንሽ በትንሹ የተሸፈነ ኬዳድ የተባለ ደረቅ ከመሬት ውስጥ እንደወጣ.
ተመልከት
ከፓምሜዢን ቺዝ የተዘጋጀ የተጋገረ ፖንታይታ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ነጭ ወይም ቢጫ ድንጋጥ ጣለው የበቆሎ
- 1/4 ኩንታል ፖታታይ ወይም ግሪኮች
- 2 3/4 ሊትር ውሃ
- 1/4 ቅቤ ቅቤ, ተስተካክለው ወይም ቀላቀሉ
- 1 ኩባያ
- ግማሽ ተኩል, ቀላል ክሬም ወይም ሙሉ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያን ጨው ጨው
- 3 ትላልቅ እንቁላል ተለያይቷል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሙቀት መካከለኛ ቦታ ላይ የበቆሎ እርሻ, ጥራጥሬ እና ውሃን ያዋህዱ. ወደ 25 ደቂቃዎች ያህል ድብልቅ ለስለስ ያለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አዘውትረው ይንሱት.
- ምድጃውን እስከ 375 F ያጋግሩ. የ 8 ኢንች ስኩዌር ማደቢያ ወይም ማንኪያ ይቅሉት.
- በኤሌክትሪክ ቅልቅል አማካኝነት ቅቤ, ግማሽ ተኩል, ክሬም ወይም ወተት እና ጨው ይምሩ.
- የእንቁ እዮችን በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ይዝጉት ከዚያም በቆሎው የብረት ድብልቅ ላይ ይደበድቡት.
- ንጹህ ነጠጣዎችን, እንቁላል ነጭዎችን እስኪነቀሉ ድረስ, ወደ የበቆሎ ቅልቅል ውስጥ ተጣጥፈው.
- ባት ውስጥ ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ይቅቡት. ከላይ ወደታች እስኪመስል ድረስ እና በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይሙሉ.
- በቅቤ ቅጠላቸው. የስፖንጅ ቂጣ በአደገኛ ላይ ይቀንሳል, ግን ግን ጣፋጭ አይደለም!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 192 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 139 ሜ |
| ሶዲየም | 360 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |