ይህ ለዋና እና ነጭ ቱርቴሊኒ በጣም ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት አምስት ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀም ሲሆን አንድ ላይ ለመቆየት አምስት ደቂቃ ብቻ ይወስዳል. እኔ ለኩባንያው አገለገልኩ - በጣም ጥሩ ነው!
ምግብ ለማብሰል በጣም ከደከመኝ እና እዚያው ወጥ ቤት ጋር መጋራት የማይፈልጉ ከሆነ የምጠቀምበት የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው, ነገር ግን ከቤት መውጣት አይፈልጉም. ብዙውን ጊዜ በበረዶ የተሸፈኑ የስጋ ቦልቶችን ወደ ካሳሎ እጨምራለሁ. ልክ እንደታሰሩ በእንክብሊቱ ላይ ያስቀምጧቸው እና ይደብቁ .
ይህንን የምግብ አሰራር ቬጀቴሪያን ለማስቀጠል ከፈለጉ, የቬጀቴሪያን ስጋ ቡሎችን ብቻ ይጠቀሙ! ወይም ከሽታውና ከኩስ ጋር ከመቀላቀል በፊት የተወሰኑ የወይራ ዘይቶችን, ነጭ ሽንኩርት እና ደወል ትንሽ የወይራ ዘይት መቀቀል ይችላሉ. ነገር ግን ይህ የአሰራር ዘዴ ከአምስት ንጥረ ነገሮች በላይ ያደርገዋል! እና ይህ የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ልክ ነው.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በመጠቀም ከአንዳንድ ትኩስ እንጉዳዮች እና ከአከባቢ አቮካዶ ወይም የቼሪቲ ቲማቲም ጋር አረንጓዴ አረንጓዴ ሰላጣ ጋር ስሰራ እወዳለሁ. በዚህ የምግብ እምብርት የፍራፍሬ ሰላጣም አስደሳች ይሆናል. ለጣፋጭቱ, ለስለስ መጠጦች, ለቾኮሌት ኩሬ እና ለካራሜል ኩክም ይቀልቡ, እና ከተሰበረው ፒካንስ ጋር በጨው ያዙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 (18 ኦውንስ) ጥቅል የተዘጋጁ ማቀዝቀዣዎችን ወይም ቀዝቃዛ ካሚል ፐርኒሊኒ ወይም ራቪዮሊ, ያልተመረጡ
- 1 (28 ኦውን) ጃካር ስፓትሮት ትሪ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 (12 ኦውንስ) ጃር አልፍሬዶ አራት ቀፎ ጥቁር
- 1/4 የላም ወተት
- 1 ኩባያ የተጣራ Parmesan ወይም
- mozzarella መድሐኒ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ይደርቅ.
በሶስት ፐርሰርስ የሚጋገዝ ዳቦ, በበረዶ የተሸፈነ ቧንቧ እና ስፓይተሲ ጨው. ውሃውን ወደ ባዶ ጨው ይቅቡት, ክዳኑን አጥብቀው ይዝጉ, እና በጥሩ ይንቀጠቀጡ. ይህን ድብልቅ በ tortellini ላይ ያስቀምጡት. በዚህ መንገድ ሁሉም ስፓይተስ ጨዎችን ከእንቁሉ ውስጥ እንዴት እንደሚያገኙ እና ውሃው ምግቡን ለማብሰልና ለስላሳነት እንዲረዳ ያግዛል.
ሁሉም የአበባው ፓኮች ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለመቻላቸውን በማረጋገጥ በአልፋሬዶ ማቀዝቀዣ ላይ አስቀምጠው.
ወተቱን ወደ ባዶው አልፍሬዶ የቀዘቀዘ ቦርሳ አስቀምጡ, ክዳኑን አጥብቀው መዝጋት እና መንቀጥቀጥ. ከዚያም ሁሉንም ድስቱን ከማሰሮው ውስጥ ለማግኘት ይህንን ድብልቅ በኩጣው ላይ ይጥል.
በዚህ ላይ, ከጠቀስኩ, ካሰሎትን ከበረዷቸው የስጋ ቁሳሮች ጋር ሊያስተካክሉ ይችላሉ. በቆሎው ላይ ይረጩ.
ሻንጣውን በሳር እና በቢጫው በ 350 ዲግሪ ላይ ለ 55 ደቂቃዎች ይክፈሉት. ከዛ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያህል ሰሃን ቆርጠው ይቁሉት, እስከሚለውጥ ድረስ ጥጥሩ ይቅላል, አይብስ ይቀልጣል, እና ስጋ ቡናዎች ሞቃት ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 831 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 34 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 169 mg |
| ሶዲየም | 1,023 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 51 ግ |