ለበዓላት ወይም ለማንኛውም አጋጣሚ እነዚህን ቆንጆ ቀይ ጨርቆች ክፈፍ ብሉ. ደማቅ ቀይ ቀለም ኩኪዎችን ለቫለንታይያው ቀን እና ለገና በዓል ፍጹም ያደርገዋል, ወይም እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አያያዝ በሳምንቱ መጨረሻ ይደመስሳል.
ተመልከት
ከ Cream Cheese Frosting ጋር ያሉ ቀይ ቬክል የሽቦ ቆሎዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ዎቹን ጽዋዎች በሙሉ ዱቄት (
- 8 አውንስ )
- ያልተለመደ የኬካን ዱቄት 1/4 ኩባያ (1 የአይን)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4 ወጋ ቅቤ (1 ዱቄት ጨው, ለስላሳ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቀይ የፍራፍሬ ቀለም (ማስታወሻ ይመልከቱ)
- 3/4 ብርጭድ ስኳር (ስስን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎደሎ ዱቄት, ኮኮዋ ዱቄት, ዳቦ መጋገር እና ጨው ይደባለቁ. አጥንት ወይም ጭቃ ሙሉ በሙሉ መቀላጠፍ.
- በኤሌክትሪክ ቅልቅል ባለበት ትልቅ ድስት ውስጥ, ቅቤ እና ስኳር እስኪነጥር ድረስ እና ጥፍጥ. እስኪሳፋ ድረስ እና በደንብ ከተቀላጠፈ በኋላ እንቁላል ውስጥ, የቫኒላን ምርኩን እና የምግብ ቀለሞችን ይቅበዘበዙ.
- ዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቻ ጋር ዱቄት እና የኮኮዋ ቅልቅል ወደ ባክኑ አክል. በደንብ ይቀላቅሉ.
- ቢያንስ ከ 2 እስከ 4 ሰአታት ቂጣውን ያሞቁ ወይም በጣም ጠንካራ እስከሚሆን ድረስ.
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያሞቁ. አንድ ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራዚል ወረቀቶች ወይም በንጽሕፈት ባልተሰከረ ብስክሌት መበታተር.
- የዱቄት ስኳር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሰድ.
- ቂጣውን ዲያሜትር ወደ 1 ፔንች ኳስ ይለውጡ እና ከ 1 ½ ኢንች ልዩነት በተዘጋጀ የተጋገረ የቢጫ ቅርጫት ላይ ያስቀምጡ. ቂጣውን አንዴ ከተሞሉ, በአንድ ጊዜ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ኳሶችን በጠጣው ስኳር ውስጥ አዙረው በቢጫ ማቅረቢያው ላይ ያስቀምጧቸው.
- ለ 10-12 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም እስከሚቀሩበት ድረስ እና ፊርማው እንዲታወቅ ያድርጉት.
- ኩኪዎቹ ለ 4 ወይም ለ 5 ደቂቃዎች በፓንቁ ውስጥ ያምሩ, ከዚያም ወደ ማጠራቀሚያ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ ያስወግዱ. በቀሪው ሾርባ ይድገሙት.
* የምግብ ማቅለሚያ ቅዝቃዜ እና ቅባት በንጹህ ውሃ ውስጥ ይጨመራል. ፓከርዎ ጥቁር ቀለም ያለው ጥቁር ቀለም እስኪያገኝ ድረስ በትንሹ ትንሽ ይጨምሩ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ለተጨማሪ የቸኮሌት ጣዕም ትንሽ የቸኮሌት ቺፕስ አክል.
- ኩኪዎችን በመጠን መጠኑ ለማቆየት ትንሽ ኩኪስ ይጠቀሙ, ከዚያም በእጆዎ ቅርፅ ይቀይሯቸው.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 146 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 48 ሚሜ |
| ሶዲየም | 191 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |