የተጠበሰ አረንጓዴ ቅጠሎች ለማስደመም በጣም ቀላል ነው. በየትኛውም ቦታ ምንም አይነት ወይን ከሌለዎት በጣም ወሳኙ ክፍል የወይኑን ቅጠሎች ያገኛል.
ለምን የወይን ቅጠሎችን ጠብቆ ለማቆየት ትሻለህ? ለምንድን ነው በዓመቱ መጨረሻ ላይ የፍራፍሬ ቅጠሎችን ለማድረግ ,! በተጨማሪም የዓሳዎቹን ቅጠሎች ከዝግ መጋገሪያው ውስጥ ለማስጠበቅ (ዓሦቹ እንዳይተኩሱ ለማድረግ) እና የዛፍ ቅጠሎችን ለመደብለብ እንዲሁም የቡና ቅርጻቸውን ለመደፍነጥ ከመጋለጣቸው በፊት እንደታወሱ ማወቅም ችያለሁ. ከተቀላቀለ ቢጫ ጋር. የእነዚህ ቅጠሎች ጣዕም ደስ ይለኛል እና እነሱን ለመቆፈርም ይታወቃል እና በሩዝ ራምፓይስ ላይም ይጨምራሉ.
ማሳሰቢያ: ብዙ ጊዜ አይፈፀምም ነገር ግን እንደ የታሸጉ ቲማቲሞች ሁሉ እንደነዚህ አይነት ያለ አነስተኛ አሲድ ምግቦች ለቤት መመረት ቁልፍ የሆኑትን ለስላሳ አሲድ ደረጃው ሎሚን ሎሚን መጥራት ነው. ካንከር. በድጋሚ, ግልጽ ለመሆን, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ላይ የኒጋን ጭማቂ ብቻ ሣጥኑን አይጠቀሙ.
ማስታወሻ # 2: ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ብርጭቅ ያደርገዋል, ነገር ግን የወይራ ቅጠልዎ ፍላጎት በሚጠይቀው መጠን ሊጨምር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 36 የወይራ ቅጠሎች
- ጥሩ የጨው ጨው
- 1/4 ስኒ በጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የገንዳውን ማሰሮ ወደ ሙቀቱ አምጡ እና እንደ ባህሩ እንዲቀባውን ጨው ጨም ይበሉ.
- እንዲሁም በማቅለጫ ዕቃዎች ላይ የእቃ ማጠቢያ ሳሙና ወይም ሌላ ትልቅ ማሰሮ ይዘው ይምጡ.
- በበረዶ ውሀ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሞል.
- እስከ 30 ሰኮንቶች ድረስ ጠልቀው እስከሚሞቁ ድረስ የፍራፍሬ ቅጠሎችን ያስቀምጡ, ከዚያም በፍጥነት ወደ ውስጡ ውኃ ውስጥ ይጥሏቸው. ሁሉም ቅጠሎች ሲሞሉ ጎደናቸው. ብዙ ቅጠሎችን እያስተናገዱ ከሆነ, የበረዶውን ውሃ ቀዝቃዛ እንዲሆን ለማድረግ ረዥም መንገድ መቀጠል ያስፈልግዎት ይሆናል.
- በአንድ ጊዜ ከ 6 የወይራ ቅጠሎች ጋር አብሮ በመስራት በንጹህ የመሬቱ ክፍል ላይ አንድ ቅጠልን ይስፈን እና ሌሎች ቅጠሎችን ወደ ላይ የሚይዙት, ቅጠሎችን እና ቅጠሎቹን የሚያመላክት ወይም ይበልጥ ያነሰ ነው. ከአንደኛው ጎን ወደ ሌላኛው ይሽቀዳደሙ.
- የታሸጉትን ቅጠሎች በሸክላ ውስጥ ማሸጉ (የተሻሉ ለማድረግ ከብልሹዎች አንዱን ወደታች ማጠፍ ያስፈልጎታል, እቃው ውስጥ በሚሰሩበት እያንዳንዱ ጥቅል ላይ ማጠፍ ይችላሉ), ቢያንስ ቢያንስ 1 / በማሰሮው አናት ላይ 2 ኢንች ርዝመት ያለው ቦታ.
- ለ 1 - 2 ደቂቃዎች 1 ኩባያ ውሃ አፍኳቸው እና ቅይጥ ይምጡ. የሎሚ ጭማቂው ወደ ማሰሮው ይጨምሩ, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ ለመሸጥ በወይቡ ቅጠሎች ላይ ውሃ ይቅቡ.
- ማሰሪያውን ጠርዙን አጽዳ እና ማሰሮውን አጣብቅ. በሙቀሊ ውሃ ውስጥ ሇ 15 ዯቂቃ ሂዯት. አሪፍ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እስከ 6 ወር ድረስ ያስቀምጡ. አንዴ ከተከፈተ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ.
- ስለ መጥመቅ ስለምጨነቅ? ውጤቱን በፈጣሪዎ ውስጥ ከመክፈታቸው በፊት ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |